Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kváskový chléb z hrubé mouky s vitamínem C

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Klara

Snadný

Kváskový chléb z hrubé mouky s vitamínem C
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 640 kJ /
2 304 kcal
Bílkoviny72,09 g
Tuky48,61 g
Vláknina22,67 g
Cholesterol 22 mg
Sodík 6,64 g
Sůl16,29 g
Sacharidy383,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme nejprve vodu s rozpuštěným vitamínem C, pak ostatní tekuté suroviny (včetně kvásku) a následně sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Krok 2: Po zvukovém signálu můžeme přidat půl hrnku semínek (slunečnice, len, sezam apod.).

Pečeme na celozrnný program.

Zveřejněno 4. 4. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Díky kombinaci kvásku a kvasnic a přítomnosti šumivého vitamínu C kyne dobře i bez cukru.

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 8 až 10 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový chléb z hrubé mouky s vitamínem C

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NOy2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový chléb z hrubé mouky s vitamínem C

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NOy2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Klara 5. 4. 2010 18:37
Samozřejmě šumivý nutný není. Počítala jsem spíš s tím, že šumivý má každý spíš po ruce.

Ivana64 4. 4. 2010 12:14
:-// no nevím, je nutný vitamín C šumivý? Vždyť tablety obsahují kromě účinné látky Acidum ascorbicum i pomocné látky (Laktóza, sorbitol, kyselina citrónová, hydrogenuhličitan sodný, draselná sůl acesulfamu, makrogol 6000, červeň allura AC, pomerančové aroma v prášku):-((.
V lékárně se dá na objednávku koupit čistá látka Acidum ascorbicum v prášku bez jakýchkoliv přísad. Je v balení 100g a dávkuje se na špičku příborového nože.

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 4. 2010 10:27
:-p:yes::yes: vypadá dobře!!!:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kváskový chléb, domácí pekárna recepty chléb, pečivo z hrubé mouky, pečeme z hrubé mouky, chléb bez mouky, mouka na chleba, aroma marie hrubá, mouky, chléb, chléb domácí pekárna, mouka na domácí chléb, domácí pecivo z hrubé mouky, žitná mouka hrubá, jak se dávkuje domácí kvásek, recepty z hrube mouky, mouky na chleba, chléb bez kvasnic, domácí pekárna na kváskový chléb, kváskový chléb domácí pekárna, hrubá mouka

Suroviny:
kvas žitný, voda, mouka hrubá, vločky ovesné, mléko sušené, olej, sůl, šumivý vitamín c, kmín celý, kvasnice, semínka slunečnicová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu