Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Omáčka s medvědím česnekem

Tato jednoduchá omáčka s jemnou chutí medvědího česneku skvěle chutná podávaná s vejcem natvrdo, uzeným masem a dobrým domácím knedlíkem. Kromě dobré chuti příjemně překvapí i snadnou a rychlou přípravou.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BILKOVAI BILKOVAI

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Omáčka s medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 027 kJ /
962 kcal
Bílkoviny26,76 g
Tuky61,17 g
Vláknina2,10 g
Cholesterol 28 mg
Sodík 192 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy75,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme slunečnicový olej. Zahřejeme a přidáme hladkou mouku. Orestujeme do světle hněda a pak rozředíme vývarem a studeným mlékem do požadované konzistence omáčky. Vývar a mléko přidáme půl na půl. Krok 2: Opepříme, podle potřeby osolíme a pozvolna povaříme asi 20 minut, až bude mouka provařená a omáčka lesklá. Krok 3: Chvilku před koncem varu přidáme medvědí česnek nakrájený na malé kousky. Pouze prohřejeme, abychom zachovali vzácné vitamíny. Krok 4: Podáváme s vařeným vajíčkem na tvrdo, knedlíkem (nejlépe domácím) a uzeným masem. Omáčka má jemnou česnekovou chuť.

TIP: Oblíbené recepty s medvědím česnekem

Zveřejněno 9. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQWp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQWp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Merylas Merylas moderátorka 7. 4. 2024 13:44
Na tuto omáčku jsem použila silný uzený vývar, podávala jsem s vařeným bramborem, uzeným masem a vejcem. Ale příště bude s knedlíkem. :-) Mletý pepř jsem nepřidávala, měla jsem dobře ochucený vývar. Recept jistě stojí za vyzkoušení, ne vždy je třeba přidávat smetanu.:-K

Iva 4. 3. 2014 18:26
Letos česnek začal růst brzy,chodím na něj už 14dní.Do lesa,mám to pro něj 10 minut na kole.Lužní lesy v Litovli!!!:yes;-)A tam ho je!!!To se ještě kochám ,sněženkama a bledulkama,plný les:-)).

Iva 4. 3. 2014 18:22
Ahojte,já dělám špenát s medvědího česneku,pomazánku tvarohovou s česnekem a taky těstovinový salát s medvědím česnekem,nastrouhanou mrkvičkou,rajčaty,rýžovým olejem,solí a pepřem....mňam dobrota:-D

Hella Hella moderátorka 9. 4. 2011 19:30
Medvědí česnek prodává zásilkové Zahradnictví Kruh u Jílemnice
http://www.zahradnictvikruh.cz/

Tomáš 9. 4. 2011 19:18
Ivetko, bez Vás bych ani nevěděl, že medvědí česnek existuje, natož ho ochutnal:-)Díky za česnáček a za recept, omáčka byla vynikající:yes: Posílám zaslouženého bodíka;-)

zizala zizala moderátorka 24. 3. 2011 07:44
Iveto, tenhle recept mi vloni nějak utekl :-8, ale už ho dávám do oblíbených a vyzkouším:-p:yes:

monikaK 12. 4. 2010 06:13
;-)Iveto,moc ti děkuji za recept,česneku mám dostatečné množství,tak už jen uvařit.Posílám ti bodíka:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 10. 4. 2010 16:45
Jani, děkuju za fotečku.:-K Nám tato omáčka chutná právě proto, že je v ní cítit jemná chuť česnáčku a není tak výrazná, jak když dělám klasickou česnekovou omáčku.

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 4. 2010 12:44
Já jsem se až tady od vás dozvěděla, co je to ten medvědí česnek. Taky Pejli (Pavla) se o něj zajímala a v Karviné ho rostou mraky v nějakém parku, tak mi ho tam s kamarádkou nasbírala;-). Takže Ivet, dovařeno, foto přidáno;-) a plus už jsem dala. No, popravdě jsem myslela, že to bude víc "česnekové", tak jsem kápla pár kapek citonové šťávy a lžičku cukru na zvýraznění chuti. Nicméně, jídlo bylo pochváleno a já děkuji za rychlý a levný recept.;-):yes::yes:

BILKOVAI BILKOVAI 10. 4. 2010 10:40
Mockrát vám děkuju za bodíky. Mám velkou radost, že vás recept oslovil. Ivulinko, jasně zastav se:-));-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 4. 2010 22:03
Ivet, to nemá chybuuuuu!!! A já pořád nevěděla, co zítra uvařit!!:-)):yes::yes::yes::yes::yes::yes:

mirca75 mirca75 9. 4. 2010 21:16
BilkovaI:-)recept vypadá moc dobře,ale u nás medvědí česnek asi neseženu;-(,i když od děvčat vím,jaká je to dobrota:-p.Máš moc pěkné fotky a hlavně ta druhá s tím usměvavým obličejem je :yes:;-).

eva hubova eva hubova 9. 4. 2010 20:23
:-p:yes:+9

misza misza 9. 4. 2010 20:18
:-*:yes:

magdalenka magdalenka 9. 4. 2010 20:14
Ja robím totožne a u nás chutí viac ako špenát...+

ivulinka ivulinka 9. 4. 2010 18:55
Ivetko:-), a domácí uzené masíčko by k těm domácím knedlíčkům a skvělé omáčce nebylo?
Máš moc hezkou fotku a ještě hezčí recept, posílám Ti bodík do KM;-):yes:
Až pojedeme do KM, a jezdíme tam několikrát do roka, tak ti dám vědět, vyfotíme se spolu a dáme to sem na stránky, když ted jsou ty srazíky Topáčků tak IN;-);-);-).

spagetka spagetka 9. 4. 2010 18:37
Brutzel-Svejk http://www.cesnek-medvedi.cz/pestovani/

Já osobně dostala pacibulky od sousedky, takže je nesháním, ale podle mě by neměl být problém je sehnat

tejaja tejaja 9. 4. 2010 18:32
Bílkováááá:-/ kde si bola s tým receptom doteraz, há ???? Mala som medvedí cesnak a nevedela, čo s ním :-p:-p:-p Ale bodisko dostaneš :yes::yes::yes::-D:-D

Bibinka Bibinka 9. 4. 2010 18:25
BÍLKOVÁI, rychle pospíchám s bodem:yes:medvědí česnek je báječná a dobrá záležitost a když mi vyroste strkám ho téměř do všeho-jsme spolu moc velcí kamarádi. Tak dávám ten 4.:yes:

Brutzel-Svejk 9. 4. 2010 18:08
Uz to mam. Je to Bärlauch. I mne znama rostlina.

Brutzel-Svejk 9. 4. 2010 18:03
Kde se daji koupit sazenice? Nebo daji se poslat do Nemecka?Prosim o link.

spagetka spagetka 9. 4. 2010 18:01
Vynikající, zkouším si letos vypěstovat sama tenhle česnek, jsem zvědavá.

spagetka spagetka 9. 4. 2010 18:00
Brutzel-Svejk - mrkni sem http://www.jakbydlet.cz/clanek/552_cesnek-medvedi-...

Brutzel-Svejk 9. 4. 2010 17:52
Co je medvedi cesnek?

maris maris 9. 4. 2010 17:46
Na medvědím česneku ujíždím a na jaře ho dávám snad všude;-):-)) Posílám první +:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
omáčka z medvědího česneku, recepty s medvědím česnekem, česnáček medvědí, medvědí česnek recepty, recept s medvědím česnekem, bärlauch, těstoviny s medvědím česnekem, medvědí česnek sazenice, omačka s medvědího cesneku, špenát s medvědím česnekem, medvedi cesnek recept, cesnecka omacka, hovězí na medvědím česneku, s medvedim cesnekem recept, omáčka na česneku, recepty z medvědím česnekem, palačinky s medvědím česnekem, těstovinový salát s medvědím česnekem, spenát z mědvědího česneku, česnek medvědí sazenice

Suroviny:
česnek mědvědí, olej slunečnicový, mouka hladká, mléko, vývar masový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu