Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním

Hodnocení receptu je 4,4 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 639 kJ /
1 826 kcal
Bílkoviny236,04 g
Tuky66,24 g
Vláknina22,30 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 1,07 g
Sůl2,49 g
Sacharidy68,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci uvaříme králičí díly a kachní krky do měkka (doba viz Poznámka) Přidáme veškeré koření, zeleninu ještě ne. Já vařila v normálním hrnci (vysvětlení viz poznámka). Vyndáme díly masa, necháme zchladnout a mezitím přidáme mraženou zeleninu. Obereme maso z kostí a přidáme zpět do polévky. Krok 2: Na kapání si rozmícháme v hrníčku ingredience uvedené v receptu, uvedeme polévku do silnějšího varu a přes vidličku vlijeme kapání a současně promícháváme. Provaříme 8 min. a vypneme sporák. Necháme dojít, aby se chutě spojily a kapání dovařilo. Krok 3: Polévku dochutíme dle naší chuti, já přidala ještě zbylou půlku česneku, libeček, zázvor, trochu soli a petrželku. Polévka je velmi sytá a prakticky nahradí celý oběd.

Zveřejněno 15. 4. 2010

Poznámka autorky spagetka

Využila jsem momentálně akčních cen v Albertu a inspirací mi byl recept Bibinky, který tam přidávám coby podobný.

V normálním hrnci trvá uvaření králičích dílů cca 60 min., ale kachních krků 100 min. Takže jednoznačně příště tlakový hrnec.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/99wZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/99wZ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Tak to musí býti dobrota:-p;-),to musím udělat,jak seženu krky,jdu do toho.A ty knedlíčky to se musí vyzkoušet+1:yes::-K

casino: ááá nééébo to nechám na každém, na co je zvyklý, huráááááá :-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D

Zobrazit starší odpověď

Špagetko, vskutku hutná polévka:-p. Zaujalo mne kapání a určitě vyzkouším;-). :-!:-)):yes::yes::yes: +11

Děkuju všem :-8:-8, Pájo, muž bude nadšený (soudím podl rodiny naší);-):-p:-K

Ladi,obíračky to můžeme a polívky ,ty vaříme na litry.:-p
Vypadá suprově a s tim kořením,to vyzkoušim.Králičí vývar je nedostižný a sem jsou přidány i kachní krky.Jdu s tou polévkou rozdráždit muže.;-):-))

No ta vypadá báječně.

Vývar z krků je dobrý:-p:-p, ale já je nemám.:-(
Mám tu ale vepřovou panenku ... :-//:-// to bylo asi jinam, že :-8:-D:-D

:yes::yes::-p

Kachní krky mám doma,připoměla jsi mi to že jsou v mrazáku,zítra se na to vrhnu...moc dobrý nápad :yes::yes::-p:-p

Kachní krky. Mňam:yes:

Tak to věřím, že polévka asi nahradí oběd, u mne teda určitě:-) Je sytá, má říz i vůni podle koření a bylinek.:yes:+6.

spagetko - určitě výborná :-p+:yes:

parááááda :-K +4

tak takové polívčičky my můžem pořád,vypadá dobře,posílám třetího bodíka:yes:;-)

S touhle polévkou by si manžel dobře poradil:-p:yes:

není nad pořádnou políveškuuuuu!:-D:yes:

Špagetko, ale že je to bezvadný vývar viď:-? Já jí dělala jen z krků a vývar byl silný, že by i nemocného vyhnal z postele;-):-D Ode mne zaručeně 1.bod, neboť vím, jaká je to dobrá polívčička:yes:

Bibi, jednak díky za skvělou inspiraci :yes: a jednak už mám i nachystáno na tvé rizoto z kachních krků :-p:yes:
Sousedka coby perfektní kuchařinka pochválila, ale vynadala mi, že ve svém věku, jsem nevěděla, že maso z kachních krků bez tlakáče vařím skoro 2 hodiny :-8:-8. Já na to prostě jaksi zapomněla :-8;-)

Tématické fráze:
vývar z kachny, kachní krk, nejlepší kachní polévka, kachní polévka, vývar z krků, husí vývar, kachní vývar, vývar z husích krků, kachní polévka recept, polevka s kachnik drobu, polévka z kachny a králíka, vývar z kachního krku, nadívaný kachní krk, vývar s kachny, polévka z kachního krku, vyvary/z kachny, vyvar/z kachny, jaká mouka do kapání?, polevka z kachny, polévka z krků

Suroviny:
maso králičí, krk kachní, voda, bobkový list, chilli paprika čerstvá, pepř, koření nové koření, česnek, tymián, sušená bazalka, koriandr sušený, česnek sušený, zázvor čerstvý, směs zeleninová mochovská mražená, bylinky, sůl, koření, vejce, česnek, zázvor mletý, bazalka čerstvá, libeček, petrželka, mouka hladká, sůl

Přidat fotografie receptu