Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maková bábovka - kynutá

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

happy.lenulka happy.lenulka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 216 kJ /
6 027 kcal
Bílkoviny123,65 g
Tuky223,22 g
Vláknina67,50 g
Cholesterol 483 mg
Sodík 160 mg
Sůl0,28 g
Sacharidy795,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme kvásek a necháme přikrytý v teple vzejít. Krok 2: Poté si do mísy dáme mouku, sůl, žloutek, máslo, citronovou kůru a muškátový oříšek a zamícháme. Krok 3: Poté přimícháme kvásek a vypracujeme hladké nelepivé těsto (případně přidáme mouku) a necháme kynout alespoň 1/2 hodiny. Krok 4: Mezitím si připravíme nádivku: mák smícháme s cukrem, poté zalijeme rumem, přidáme med a nakonec šálek teplé kávy. Nádivka by měla mít hustou konzistenci. Krok 5: Po vykynutí těsto vyválíme do obdélníku. Potřeme nádivkou a srolujeme v roládu. Krok 6: Tuto roládu vložíme do bábovkové formy. Krok 7: Necháme ještě chvíli kynout a poté pečeme při 180°C asi 50 - 60 minut. Krok 8: Pokud by těsto začalo brzo "černat", přikryjem bábovku alobalem.

Zveřejněno 18. 4. 2010

Poznámka autorky happy.lenulka

Zdroj: Přišlo mi emailem :-)

Výborná

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maková bábovka - kynutá

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRm7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maková bábovka - kynutá

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRm7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Je to v podstate kynutý makový závin, pečený v bábovkovej forme. Maková plnka z nemletého maku by bola, podľa mňa, divná. Ja pečiem iba ten makovec z nemletého maku v bábovkovej forme, to je taká "buchta" s práškom do pečiva.

Lenulko, to je docela dobrá buchta:-!Já do takových dávám ten mák celý a nemusím ho mlít;-)Máš 3.boda:yes:

Jéé, to já můžu, kynuté bábovičky jsou moc fajn:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
kynuta maková bábovka, maková bábovka z kynutého těsta, kynuta babovka s makem, maková bábovka kynutá, kynutá maková roláda, kynutá maková buchta, maková buchta kynutá, kynuté makové buchty, makova babovka, maková kynutá buchta, výborná maková bábovka, škvarková buchta, kynuta babovka, maková kynutá bábovka, recept maková bábovka kynutá, kynutá bábovka maková, makove buchty kynute recept, bábovka kynutá, makovec z kynutého těsta, výborná kynutá bábovka

Suroviny:
cukr krystal, mléko, droždí čerstvé, mouka polohrubá, sůl, citron, máslo, žloutek, ořech muškátový, mák, rum, cukr, med, káva

Přidat fotografie receptu