Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Thajské curry

Curry je pokrm pocházející z Thajska, známý svou bohatou chutí a aromatickou kombinací koření a bylin. Thajské curry je oblíbené po celém světě díky své jedinečné chuti, která kombinuje sladké, kyselé, slané a pálivé tóny.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kaja.f

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 843 kJ /
919 kcal
Bílkoviny54,44 g
Tuky63,96 g
Vláknina7,33 g
Cholesterol 110 mg
Sodík 237 mg
Sůl0,58 g
Sacharidy28,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném oleji ve wok pánvi zprudka osmahneme na nudličky pokrájené kuřecí maso, aby se zatáhlo. Krok 2: Přidáme pokrájenou zeleninu, nadrobno pokrájený zázvor a česnek, menší lžíci rybí omáčky (používá se místo soli, pokud ji nechceme použít, stačí jen osolit), lžíci chilli omáčky (netřeba s ní šetřit, kokosové mléko to pak hodně zjemní), lžičku kari a zalijeme kokosovým mlékem. Krok 3: Provaříme asi 10 minut (aby mrkev změkla), přidáme koriandr a dochutíme (chilli, pepř).

Zveřejněno 2. 5. 2010

Poznámka autora kaja.f

Zeleninu lze různě obměňovat, podle toho, co je zrovna k dispozici, maso není nezbytné a nejvhodnější přílohou je rýže :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Thajské curry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lRql

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Thajské curry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lRql

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

dávám ještě ananas, chilli, curry pasta je opravdu důležitá, ale koriandr také, zázvor a vše ostatní jinak sedí :) zelenina dle chuti ale nej je cuketa, bambus, možná i ta mrkvička ale na jemnounké kousky mnam

Koriandr tam nepatri, nemate tam citr. travu, limetkove listky, r. omacka je dulezita a hlavne tam nemate vubec curry pastu ?! Mrkev a porek tam vubec nepatri, lepsi je cuketa a brokolice, popr. taky hrasek a bambusove vyhonky.

pěkný receptík a díky fotce velmi zaujme;-)s kokosovým mlékem jsem ještě nic nepodnikla,tak brzy vyzkouším;-)+1:yes:

dekuju za fotky, presne takhle to ma vypadat :yes:
jinak, mleko z navrtaneho orechu urcite dobre nebude, pouzivam kupovane v plechovce

Tohle miluji :-*... děláme obdobně.. bodík je na cestě!!! :yes:

nemohla bych použít mléko z navrtaného kokosového ořechu? nebo je to kupované něco jiného? děkuji.

:yes: dobrý, s fotkou je to lepčí:-!

velmi zajímavá chuť, kombinace kari, zázvoru a kokosového mléka je výborná...:-p:-p:yes: přidávám obrázek, ať tu receptíku není tak smutno ;-)

Tématické fráze:
thajske recepty, green curry recept, curry recept, thajské kari recept, red curry recept, thajské karí, thajské recepty s kokosovým mlékem, thajské kuřecí curry, green curry, red curry, thajské zelené kari, recept curry, curry s kokosovým mlékem, curry, thajské kuře s kokosovým mlékem, thajské kari s kokosovým mlékem, curry recepty, thajská kuchařka, red kari, thaiské curry

Suroviny:
maso kuřecí, cuketa, mrkev, pórek, zázvor, česnek, mléko kokosové, omáčka chilli, koření kari, omáčka rybí, olej, pepř mletý, koriandr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu