Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbová čalamáda II.

Pokud jste přinesli košík plný hub a nevíte, jak je upotřebit, vyzkoušejte připravit houbovou čalamádu, po které můžete bez obav sáhnout i v zimních měsících. Čalamáda skvěle chutná samotná, ale hodí se také jako příloha k masu.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby odležení do druhého dne

95 min (25 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby odležení do druhého dne)

Houbová čalamáda II.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

záleží na velikosti plněných sklenic

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 861 kJ /
2 118 kcal
Bílkoviny41,70 g
Tuky105,72 g
Vláknina87,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7,63 g
Sůl19,00 g
Sacharidy211,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Z papriky vykrojíme semeník, očistíme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme nadrobno (cca 1x1cm). Krok 2: Houby krátce povaříme, zhruba 2-3 minuty a poté propláchneme. Krok 3: Z octa, oleje, ostrého kečup, soli, nového koření, bobkových listů, sušených chilli papriček a cukru, svaříme nálev. Koření vyndáme a nálev necháme vychladnout. Krok 4: Houby, papriku a cibuli plníme do sklenic a zalijeme zchladlým nálevem. Zavíčkujeme, otřeme hrdla a necháme jeden den odležet v chladnu. Krok 5: Druhý den sterilujeme zhruba 1 hodinu. Hotovou čalamádu uchováváme ve chladnu.

TIP: Jak sterilovat houby?

Zveřejněno 3. 5. 2010

Poznámka autorky isindy

Recept mám od maminky. Dávám do malých skleniček např. od výživy či marmelád, lépe se spotřebuje při jednom jídle a nehrozí hromadění načatých sklenic v lednici.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová čalamáda II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Brwn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová čalamáda II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Brwn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

zizala zizala moderátorka 16. 9. 2013 12:02
Tenhle salát znám, je moc dobrý, osvědčil se mi pod maso a nebo jako salát doplněný čerstvou zeleninou a třeba šunkou k večeři :-p:yes: Doporučuju a posílám bod.

spagetka spagetka 16. 9. 2013 10:31
hosta: vidíš, poslušná dcera, jen jsi houkla, už raději zavítala. No jo, maminka se musí poslouchat furt und furt:-D:-D:-D:-D:-D
Ivo a kam zase prcháš? Poseď chvíli nééééé :-)):-)):-)):-));-);-)

isindy isindy 16. 9. 2013 10:04
hosta: nojoooonoooo:-8:-D však jste si poradily i beze mne:yes: už jsem zavítala :-8, hezké to máš, hezké ;-):-p:-D já snad zase začnu vařit, doma to vypadá na vzpouru spolubydlících, nerada bych, aby mi schovali klíče od Bubliny :-O:-//:-D

hosta hosta 13. 9. 2013 16:02
spagetka: No ty jsi moderátor na svém místě - díky, to je fofr, vidíš, ani Ivanu nepotřebujeme, ať klidně trajdá na motorce, stejně zmokne:-D:-D

spagetka spagetka 13. 9. 2013 15:53
hosta: Jituško, asi takto? ;-);-);-):-D:-D:-D

hosta hosta 13. 9. 2013 15:51
Tenhle můj recept sem kdysi dala Ivana, Bibinka někdy v rámci boje:-)) přidala fotku, která je dost o něčem jiném , přidala jsem, jak to má skutečně vypadat - možná by bylo dobré ji vyměnit za hlavní. Hej, Ivano, koukej mamince vyhovět a změň to - pokud sem ještě někdy zavítáš:-D

isindy isindy 4. 5. 2010 11:01
bohužel už doma nemám ani skleničku, takže zatím bez fota, poslední ze mě vyloudila kamarádka. Ale dodám, jakmile začnou houby...;-)

hafikov hafikov 4. 5. 2010 08:39
Ukládám.:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 5. 2010 08:28
Znám něco hodně podobného;-):yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbová čalamáda, houbová čalamáda s kečupem, čalamáda nejlepší - recepty, čalamada s houbami, čalamáda z hub s kečupem, recept houbova calamada, houbová čalámáda recept, nejlepší houbová čalamáda, čalamáda s houbami a kečupem, zavařené houby s kečupem, houbová čalamáda s paprikou, houby s paprikou a kecupem, čalamáda z hub, recepty houbová čalamáda, čalamáda nejlepší recepty, houbové zavařeniny, houbová čalamáda se zeleninou, nejlepší čalamáda, calamada, čalamáda houbová

Suroviny:
houby, paprika, cibule, ocet, olej, kečup ostrý, sůl, koření nové koření, bobkový list, chilli paprika sušená, cukr písek

Přidat fotografie receptu