Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 566 kJ / 1 091 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,26 g |
| Tuky | 58,34 g |
| Vláknina | 42,60 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 847 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 91,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle dorůžova.
Krok 2: Přidáme pár kapek octa, a zalijeme vývarem(asi půl litru).
Krok 3: Dále přidáme několik kuliček pepře, nového koření, jalovce, 3 bobkové listy, tymián, cukr a citrónovou kůru.
Krok 4: Na takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu a dusíme pod pokličkou doměkka.
Krok 5: Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu, do které jsme rozmíchali 2 lžíce hladké mouky. Povaříme a ještě přidáme kávovou lžičku hořčice, šťávu z citrónu a vše přecedíme přes sítko.
Krok 6: Před podáváním přilijeme 3 lžíce bílého vína.
Zveřejněno 5. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Divoká kachna na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9r
Moje poznámka
Divoká kachna na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9r
Nejnovější recepty
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 9 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 9 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno před 23 hodinami
Selská omeleta
Přidáno 2. 12. 2024 16:46
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné ořechy
Handour před 1 minutou
Marokánky III - cukroví
Panova před 26 minutami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 35 minutami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 40 minutami
Kuřecí špízy
Tacek před 57 minutami
Pečené brambory v troubě
Tacek před 57 minutami
Makové kytičky
renatamanglova618 před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
EvaCh před 1 hodinou
Buchta pro nečekanou návštěvu
1anoli1 před 2 hodinami
Tématické fráze:
divoka kachna recept,
vaření a recepty divoká kachna,
kachna divoká,
divoká kachna,
divoká kachna recepty,
recepty divoká kachna,
divoká kačena recept,
divoká kačena,
recepty na kachnu,
recept na divokou kachnu,
recept na divokou kačenu,
kachna recepty,
recepty divoká kačena,
recept divoká kachna,
divoká kačena recepty,
kačena recept,
recept na kachnu,
kačena na smetaně,
kacena divoka,
recepty na divokou kachnu
Suroviny:
kachna,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
ocet,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
jalovec,
pepř celý,
kůra citronová,
cukr,
máslo,
vývar,
smetana,
mouka hladká,
hořčice,
víno bílé
Komentáře (3)