Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí vývar s játrovou rýží

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Hovězí vývar s játrovou rýží, Hovězí vývar s játrovou rýží
Hovězí vývar s játrovou rýží
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 445 kJ /
584 kcal
Bílkoviny25,98 g
Tuky50,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 75 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí žebro dáme do většího hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme na mírném ohni a sbíráme z hladiny sraženou bílkovinu. Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu, vložíme k masu kořenovou zeleninu, sůl, pepř, nové koření a bobkový list. Krok 2: Vaříme tzv. tahem nikoliv varem cca 2 -3 hodiny. Krok 3: Mezitím si můžeme dle vlastní potřeby dochutit směs na játrovou rýži (petrželka, česnek, pepř). Krok 4: Vývar poté přecedíme a nakrájíme do něj 3 jarní cibulky na větší kousky a jednu mrkev na plátky. Za pomoci např. haluškového cedníku s většími otvory, protlačujeme připravenou játrovou směs do vařící polévky a ještě cca 15 minut provaříme. Pak již jen s chutí konzumujeme.

Zveřejněno 19. 5. 2010

Poznámka autora Colombo65

Samozřejmě si směs na játrovou rýži můžete připravit dle vlastní chuti, ale polotovar z Globusu je chutný a nikdy nezklamal.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí vývar s játrovou rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9D6z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí vývar s játrovou rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9D6z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

mika59 mika59 27. 7. 2021 10:20
Vývar jsem vařila v neděli. Játrovou rýži máme více rádi než knedlíčky. S dovolením jsem přidala foto.:-K

assot 28. 4. 2016 13:27
:yes:<3:yes:

P. 11. 4. 2016 14:53
Také pěnu nesbírám, jen ty hnědé kousíčky na ní. A vývar mám krásně čistý. Spíš bych sebrala tuk - na fotce je polévka nějak moc mastná...

MartaU 6. 9. 2013 05:31
Proč sbíráte tu bílkovou sraženinu.To se dávno nedělá.V ní se nachází nejvíce vitamínů.Ta varem časem sama spadne dolů a vitamíny zůstanou v polévce.Je to škoda vyhazovat.To se dělalo kdysi dávno,že se sbírala.Vývar i tak bude krásně čistý.

Colombo65 Colombo65 4. 9. 2013 16:36
Anna Kocikova:;-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 9. 2013 10:50
Otti,jsi"můj"člověk;-):-DPolotovar na játrové knedlíčky mám vždy v mrazáku pro strýčka příhodu,když mě přepadne lenora:-8(U nás ho mívají běžně v Kauflandu)To se mi přihodilo zrovna včera,tak šel jeden váleček přes haluškovač:-)Většinou už to mají celkem dobře ochucené.Přidávám Ti foto-sice nic moc:-))a další bodík je Tvůj:-p+14:yes:

kuchtik 21. 4. 2013 12:45
krásný :) konečně taky nějakej vývar bez masoxu :) zklamal mě polotovar ale to je o čase. já čas mám, takže můj recept se vpodstatě neliší, jen jí vařím 5-6hodin (panečku to je pak vývar) a j.rýži si dělám sám :) bezvadnej recept, dávám bod:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 15. 11. 2011 10:02
Tento receptík vykoukl na mne z náhodných;-)tak si představuji silný hovězí vývar!!!;-):yes:krásně čistý,nádherná oka:yes::yes:
Super!!!A jde to i bez masoxu;-):-DTo zaslouží né jeden bod,ale já více dát nemůžu,nejde to;-):yes:+1

killinka killinka 6. 9. 2011 10:01
vynikající vývar, už se těším, až se dovaří a dáme si, voní celý byt :-)

Colombo65 Colombo65 13. 12. 2010 18:54
;-);-);-)

Lucka 13. 12. 2010 18:47
Já nejsem vůbec polévková, ale tento bych si dala s chutí.Je luxusní:-p.

Dana61 20. 5. 2010 11:24
Otíku, toto je nádhera :yes:dělám stejně, jenom nedávám bobkový list, který jinak strkám téměř všude, takže jej příště vhodím:-D

zizala zizala moderátorka 20. 5. 2010 06:55
Já hovězí vývar moc nemusím, ale tenhle je velice lákavě nafocený :-p:yes:

jahoda jahoda 19. 5. 2010 21:27
Za hodně poctivou hovězí polévečku:-p a krásné fotky:yes::-);-)

hafikov hafikov 19. 5. 2010 20:41
Fotka super:-!A receptík vyzkouším:yes::yes:

Načíst další komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jatrova ryze do polevky, polévka s játrovou rýží, hovezi s ryzi, vivar s jatrovou rizi, hovězí vývar, játrová rýže do polévky - recept, hovězí polévka s rýží, hovězí vývar recept, hovězí polévka s masovou rýží, kureci vyvar s ryzi, polévka s játrovou zavarkou, polevka z jatrovou rýží, rýžový vývar, jak udělat hovězí vývar, polévka s játtrovou rýží, jak udelat játrovou rýži do polévky, hovězí polévka s rýží a hráškem, játrové knedlíčky s rýží, játrové knedlíčky z polotovaru, polevka s jatrovou ryzi recept

Suroviny:
žebro hovězí, cibule, sůl, pepř, mrkev, petržel, celer, koření nové koření, bobkový list, směs na játrové knedlíčky

Přidat fotografie receptu