Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové dobrodružství

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magda.sedlarova magda.sedlarova

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie126 kJ /
30 kcal
Bílkoviny4,20 g
Tuky1,40 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 5 mg
Sodík 112 mg
Sůl0,24 g
Sacharidy0,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme na 1 cm silné plátky, které osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném plameni necháme rozpustit. Krok 2: Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj připravené maso a z obou stran zprudka osmahneme. Krok 3: Když maso zbělá, podlijeme ho vodou do dvou třetin jeho výšky a přidáme sojovou omáčku a majoránku. Přivedeme k varu a dáme do ní rozpustit sýr. Krok 4: Pod pokličkou dusíme než omáčka zhoustne a dobrodružství začíná. Jako příloha je dobrá rýže nebo bramborové krokety.

Zveřejněno 23. 5. 2010

Poznámka autora magda.sedlarova

zdroj :od Renaty Ševčíkové,Praha 4

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové dobrodružství

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rmkL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové dobrodružství

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rmkL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Už dlho rozmýšlam,čo s panenkou,mám v mrazničke dve,tak už je asi rozhodnuté:-p:yes:V nedeľu uvarím;-)

Magdi,dobrý,hezký fotečky,určitě zkusím,nechám si to až na sobotu...+2:yes::-K:yes:

Tématické fráze:
veprove omacky, vepřová kyta, vepřová panenka ve friťáku, vepřová panenk cukr majoránka sýr, veprova omacka, elektro-kuchyne praha 4, vepřové z fritáku, vepřové ledvinky po italsku, vepřová panenka na taveném sýru, kuchyne veprova panenka, kuchyne veprova panenka, vepřové tavený sýr rýže

Suroviny:
panenka vepřová, sýr tavený, cukr krystal, olej, omáčka sojová, majoránka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu