Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s pudinkem a citronovou polevou

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Sara Kolopa Sara Kolopa

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 116 kJ /
3 852 kcal
Bílkoviny69,12 g
Tuky112,68 g
Vláknina14,13 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 605 mg
Sůl1,39 g
Sacharidy633,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s polovinou cukru vymícháme do pěny. Z bílků a zbylého cukru ušleháme sníh a obě hmoty spojíme. Přidáme mouku i pudink a promícháme. Těsto rozetřeme na plech s pečicím papírem a pečeme cca 15 minut při 190st. Korpus překlopíme na vlhkou, moukou poprášenou utěrku a necháme zchladnout. Krok 2: a náplň uvaříme z mléka, cukru a pudinku hustý krém, který za občasného promíchání necháme vychladnout. Smetanu ušleháme se ztužovačem a propojíme s pudinkem. Krok 3: Z korpusu stáhneme papír, na kterém se pekl, v polovině ho potom překrojíme tak, abychom získali dva pláty shodných rozměrů. Jeden díl slabě potřeme krémem, rozložíme na něj očištěné jahody a zakryjeme zbytkem krému. Navrch přiklopíme druhý plát. Moučník uložíme do chladu ztuhnout. Krok 4: Ztuhlý dezert potřeme marmeládou a potom polevou, kterou připravíme utřením cukru s citronovou šťávou a čtyřmi lžícemi horké vody.

Zveřejněno 1. 6. 2010

Poznámka autora Sara Kolopa

Recept jsem vystřihla z nějakého časopisu, mírně jsem si doupravila. Pekla jsem poprvé a „neodhadla“ polevu, která se nepovedla – je vidět na fotce, příště dám méně vody. I tak byl ale moučník skvělý, lehounký, nepříliš sladký.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s pudinkem a citronovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v8Q5

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s pudinkem a citronovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v8Q5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

To musí být dobrota:yes::yes::yes:

Moooooc výborné, děkuju za recept:) Ch:yes:válím

Saro bylo to moc vyborne moc mi to chutnalo pačko Kojikořa:-D

:-p:yes:

:-p:yes:

:yes::yes:+4

:yes::-K takové můžu..

Tématické fráze:
řezy s citronovou polevou, pudinkové řezy, pudinkové řezy s citronovou polevou, dezert s citronovou polevou, moučník z listového těsta a pudinkem, krémový řez s citronovou polevou, moučník s citronovou polevou, pudinkové řezy recept, bb řezy s pudinkem, jahodový moučník s citronovou polevou, citronové řezy, řezi macecha, ovocný dezert s pudinkem, citrónové řezy s polevou, dezert s pudinkem, citronový řez, rychly rez s citronovou polevou, piškotové řezy s citronovou polevou, prokladané řezy, řez s jahodami a zalité pudinkem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, pudink vanilkový, prášek do pečiva, mléko, cukr krupice, pudink vanilkový, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, jahody čerstvé, cukr moučkový, šťáva citronová, voda, jahodová marmeláda

Přidat fotografie receptu