Zelnice "Všudybylka"

Name: Zelnice "Všudybylka"
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek fazolí; 1 sklenice (500 ml) kysaného zelí; 1 cibule; 3 brambory; 3 stroužky česneku; 1 Říčanská klobása nebo jiná klobása; 1-2 čerstvé papriky; 2 menší rajčata; 1 vrchovatá lžíce mleté papriky sladké (kdo rád ostřejší, nahradí 1/2 pálivé papriky); 1 lžíce sušené hlívy; 10 kuliček pepřů; 10 kuliček nového koření; 3 bobkové listy; 100 ml zakysané smetany; 2 lžíce cukru; masox; 1 vrchovatá lžíce hladké mouky; libeček; sůl; trošku oleje

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Bibinka

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Zelnice "Všudybylka", Zelnice"Všudybylka" — Zelnice"Všudybylka"

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 422 kJ / 1 535 kcal
Bílkoviny	72,75 g
Tuky	14,94 g
Vláknina	66,16 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	246,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce si dáme trošku oleje, na kterém osmahneme nakrájenou cibuli s plátky česneku, vhodíme papriku a na malé kousky nakrájené brambory s fazolema, zamícháme a zalijeme vývarem. Krok 2: Pak ještě přidáme bobkové listy, pepře a nové koření, osolíme a vaříme. Až začnou fazole měknout, přidáme překrájené kyselé zelí, nasypeme hlívu, dáme libeček, nakrájenou papriku na proužky, nakrájená rajčata na kousky, klobásku na kolečka a přidáme cukr, dál vaříme. Krok 3: Do kysané smetany zamícháme mouku a ke konci varu přidáme do polévky a převaříme.

Do většího hrnce si dáme trošku oleje, na kterém osmahneme nakrájenou cibuli s plátky česneku, vhodíme papriku a na malé kousky nakrájené brambory s fazolema, zamícháme a zalijeme vývarem.
Pak ještě přidáme bobkové listy, pepře a nové koření, osolíme a vaříme. Až začnou fazole měknout, přidáme překrájené kyselé zelí, nasypeme hlívu, dáme libeček, nakrájenou papriku na proužky, nakrájená rajčata na kousky, klobásku na kolečka a přidáme cukr, dál vaříme.
Do kysané smetany zamícháme mouku a ke konci varu přidáme do polévky a převaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 6. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Tuto fazolovo-zelnou polévku máme z těchto druhů(fazolovek a zelnic) nejraději, proto se s vámi chci podělit, aby jste jí vyzkoušeli, stojí za to! Polévka je sytá a když si k ní vezmete chleba, může vám krásně suplovat druhý chod!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelnice "Všudybylka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pzj4

Minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Dýně jako kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 90 min

Zobrazit více

Jiné maso
Polévky
Pro začátečníky
Zelné polévky
Polévky s uzeninou
Uzeniny

Zelenina
Rajčata
Česká kuchyně
Kysané zelí
Vaření
Restování
Bylinky
Náročné recepty
Oběd

Moje poznámka

Zelnice "Všudybylka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pzj4

Náhodný recept

Tuňákový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou

Přidáno před 14 hodinami

Kapustová polévka s houbami

Přidáno před 17 hodinami

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 20 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 20 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

danda 2013 22. 2. 2013 19:00

JanaDorazinova 1. 6. 2010 20:38

Ty všudybylko jedna

, hraješ mi na žaludek!!

Suvicka 1. 6. 2010 20:31

Takove polevky mame moc radi, bodik je jasny.

yanull 1. 6. 2010 17:39

Jak se znám, určitě bych dala celou smetanu ke šlehání, Bibi, ale Tvoje zelnice má ode mne bodík

misza 1. 6. 2010 16:56

Ta teda je

Bibinka 1. 6. 2010 15:56

Všem vám MOC děkuji, zahřálo mě to v té zimě u srdíčka

IvankoCh, tak to máš s polévkama jako já, snažím se je vařit na 2 dny, ovšem mnohdy se sní všechna, tak je to denně a pak právě dělám 4 litry, jako tuhle co nám hodně chutnají a máme je i 3 dny, tahle myslím ty 3 nevydrží

Eliza 1. 6. 2010 15:37

Bibi, koukám, že jsi kreativní nejen při vaření, ale i při vymýšlení názvů...

Máš to moc pěkné

petrzelka 1. 6. 2010 15:14

Milujeme takové polívečky

savlinka 1. 6. 2010 15:11

JANI

ta musel být

Ivana Ch 1. 6. 2010 15:10

To musí být bezvadná polévka. Co nejdřív, nejlépe hned zítra jí vyzkouším. U nás máme polévky všichni moc rádi. Vařím je každý den, pro tři lidi třílitrový hrnec. Když náhodou zbyde tak se sní ke snídani.