Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ušákova polévka s knedlíčky a nudlemi

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie337 kJ /
81 kcal
Bílkoviny2,40 g
Tuky0,40 g
Vláknina8,08 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 87 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy14,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme vařit omyté zbytky králíka spolu s celou mrkví, celerem, petrželí, pepřem, libečkem, česnekem, cibulí nakrájenou na malé kousky, přihodíme masox, je-li třeba a celou hodinu necháme polévku na nejmenší teplotu válet-vařit od bodu varu. Na konci vaření vyndáme zeleninu a nasekáme jí zpátky do polévky. Krok 2: Mezi tím si uděláme knedlíčky, smícháme naškrábaná játra se všemi ingrediencemi, zpevníme strouhankou a pak zavařujeme do polévky. Krok 3: Nudle si také uděláme, to každý zná-smíchat mouku s vajíčkem, trochou vody, aby vzniklo těsto, které půjde pěkně rozválet na plát, ten si rozřežeme na pruhy, dáme chvíli vysušit a pak krájíme na nudle, nemusí být přímo vlasové.. a zavaříme do polévky o malinko dřív, než knedlíčky, posypeme pažitkou a nakrájeným pórkem na malé nudličky.

Zveřejněno 27. 6. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Já tak dělám všechny polévky v nichž je maso a nechávám válet i déle, tak 2 hodiny, vývar je pak silný!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ušákova polévka s knedlíčky a nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y9AV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ušákova polévka s knedlíčky a nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y9AV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

janis06: Janis, jsem ráda, že polévka chutnala;-)

Polévka uvařená :-) a moc dobrá :-p:yes:

Danuš61.óóó, velmi děkuji za chválu, ale ona si to ta polívčička zaslouží, je vážně moc dobrá a ani se nedivím, že manželovi chutná;-):yes:

Bibinko-Janinko, tak tato polévka vypadá opravdu jako polévka. Je podle mého, ale především manželova gusta - vývar, zeleninka, maso, knedlíčky, nudle a zelené.:yes::yes: Prostě výborná poctivá polévka.

Ráda vařím polévky z králičího materiálu a jatérka z králíka jsou moc dobrá, doporučuji.:-)):-p:yes:

Králíčí polévku znám a tato musí být výborná.:yes:+2

Ke králíčkovi se jen tak nedostanu, ale polévka musí být mňamkovní:-p :yes:

Tématické fráze:
králičí polévka s nudlemi, knedlíčková polévka s nudlemi, nudlová polévka s knedlíčky, polévka z králíka s knedlíčkama, polévka z králíka a knedlíčky, králičí nudlová polévka, polévka z králíka s celestýnskými nudlemi, polévka z králíka s celestýnskými nudlemi, zeleninová polévka s knedlíčky a nudlemi, nudlova polevka s knedlíčky do polévky recept, nudlová polévka s knedlickama, knedlíčková polévka s nudlemi recepty, nudlova polevka z knedlicky, polévka z králíka s nudlemi, knedlíčková polevka z králika, veprova polevka s knedlickama a nudlemi, nudlova knedlickova polevka, nudlová polévka s mrkví s vajickem, knedlíčková polévka recept s nudlemi, polévka ze zbytků králíka

Suroviny:
hlava králičí, mrkev, cibule, celer, petržel, česnek, libeček, pórek, pepř, sůl, játra králičí, sůl, máslo, majoránka, zázvor, strouhanka, pažitka, mouka hrubá, vejce, voda, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu