Bavorský bramborový salát

Name: Bavorský bramborový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 6 větších brambor; cibule; 1/2 l masového vývaru; 3-4 lžíce jablečného octa; 4 lžíce olivového oleje; 1/2 větší salátové okurky; pažitka; pepř; sůl

Pokud jste ještě nezkoušeli vlažný bramborový salát bavorského stylu, dejte mu šanci nyní. Je velejednoduchý a opravdu chutný. Jen pár potřebných surovin a čas na uvaření brambor salátového typu potřebujete, než budete moci hodovat.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

lenka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

6 6 větších brambor

cibule

1/2 l 1/2 l masového vývaru

3-4 lžíce 3-4 lžíce jablečného octa

4 lžíce 4 lžíce olivového oleje

1/2 1/2 větší salátové okurky

pažitka

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 644 kJ / 632 kcal
Bílkoviny	6,00 g
Tuky	42,10 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	29 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	53,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem si uvaříme brambory a vývar. Cibuli nakrájíme, okurku omyjeme a necháme slupku a taky pokrájíme na kolečka. Krok 2: Brambory nakrájíme na plátky, pak i salát vypadá lépe. Krok 3: Vše v míse lehce promícháme. Nálev by měl být vychlazený a brambory mírně teplé. Salát podáváme vlažný, jako přílohu k masitým jídlům nebo i samostatně.

Předem si uvaříme brambory a vývar. Cibuli nakrájíme, okurku omyjeme a necháme slupku a taky pokrájíme na kolečka.
Jak dlouho vařit brambory
Brambory nakrájíme na plátky, pak i salát vypadá lépe.
Vše v míse lehce promícháme. Nálev by měl být vychlazený a brambory mírně teplé. Salát podáváme vlažný, jako přílohu k masitým jídlům nebo i samostatně.

TIP: Bramborový salát pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2008

Poznámka autorky lenka

Podáváme s měkkým chlebem na večeři nebo jako přílohu k obědu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bavorský bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0nv

Německý bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

smuslatko 60 min

Vídeňský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gabcule20 35 min

Bavorský uzeninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti

Bavorský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova

Bavorský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 110 min

Bavorské vdolečky Videorecept

Bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 160 min

Zobrazit více

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 20 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 10 min

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 105 min

Polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 100 min

Škubánky s mákem Videorecept

Škubánky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 50 min

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka 85 min

Zobrazit více

Saláty
Bramborové saláty

Oběd
Zelenina
Bylinky
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Zimní recepty
Evropská kuchyně
Vaření
Okurky

Moje poznámka

Bavorský bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0nv

Náhodný recept

Štrúdl pro chlapy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jehněčí válečky pečené v kapustě

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí kůže plněná nádivkou

Přidáno před 12 hodinami

Jednohubky s vajíčkem, salámem a ředkvičkou

Přidáno před 12 hodinami

Jarní, levná vajíčková pomazánka

Přidáno před 12 hodinami

Hrášková polévka s lososem a slaninou

Přidáno před 12 hodinami

Pomalu pečené vepřové v mrkvi

Přidáno 12. 3. 2025 20:22

Další recepty

Komentáře (4)

Kvetinka 23. 12. 2016 13:26

ano, jako se spousty pokrmů, obdoby jsou různé. Ovšem 'vývar z MASOXU'. hhhmmm to je fakt levný bufet s éčkama

teta 10. 8. 2016 09:51

Dobrý den,
chci jenom souhlasit se Zdenou, protože moje neteř žije v Bavorsku a přesně tento salát se tam naučila a udělala ho u nás doma. Jsem ráda, že se tady objevil, protože jsem si ho nenapsala a recept jsem si úplně nepamatovala. Díky za recept.

Zdena 8. 6. 2011 14:40

Iren,...mate pravdu jen castecne.
Jak se rika, ze nikdy neni stejna svickova od ruznych kucharek, tak toto plati v Bavorsku o tomto bramborovem salatu,....nikde nekoupis a nebo v restauraci nedostanes stejny .
Jiny je u reznika-bufet, jiny baleny v supermarketu, jiny u soukromnika- pod.jako lahudkarstvi,...a vsechno se podava, jako Bavorsky bramborovy salat.
Toliko ze zkusenosti.