Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Maková náplň

Klasická vařená maková náplň je základem mnoha klasických českých moučníků. Využijete ji například do závinů, hřebenů, buchet nebo šátečků. Výborná je také na frgále nebo koláče lopaťáky o velikosti plechu, které po upečení nakrájíme na řezy.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dasenka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Maková náplň
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 899 kJ /
1 649 kcal
Bílkoviny43,75 g
Tuky103,75 g
Vláknina37,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy116,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko uvedeme do varu. Krok 2: Vařící mléko lijeme do pomletého máku dokud nedosáhneme požadované konzistence náplně. Krok 3: Přidáme cukr, vanilkový cukr, skořici a citronovou kůru. Krok 4: Někdo ještě pro zpestření chuti přidává pikantní marmeládu (např. malinovou, rybízovou, višňovou...)

TIP: Česká superpotravina, aneb mák v naší kuchyni

Zveřejněno 4. 7. 2010

Poznámka autorky Dasenka

Pro množící se komentáře uživatelů, kterým se nádivka nepovedla, rozhodla jsem se recept přepsat tak, aby se podobné nezmary již dále nevyskytovaly. Bylo to hlavně díky velkému množství použitého mléka.

Ivulinka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (266× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maková náplň

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KLkz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maková náplň

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KLkz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

50Mirka 50Mirka 8. 6. 2024 10:36
Výborný recept, s mlékem jsem postupovala opatrně a podařilo se.
Nádivka dopadla na výbornou a děkuji.

ZdeLena 5. 5. 2024 11:00
Cukr přidávat až do vychladlého máku, s mlékem opatrně !!!

Pajaja 27. 4. 2022 11:07
Škoda, že zrovna toho mléka tu není psaný poměr k uvedenému máku. To mi přijde docela důležitý. No nic, jdu tedy hledat dál. . . :-(

matysof 19. 3. 2019 12:45
Vždycky jsem se bála dělat makové buchty. z přípravy máku jsem měla velký respekt. A ejhle, tohle se fakt povedlo.:-O:-O
Je to super recept a moc moc za něj děkuji :yes::yes::yes:

evas 26. 1. 2016 20:34
Já přidávám také povidla, nechápu, že někdo kvůli tomu, že je to řídké takovou dobrotu vyhazuje - dají se přidat piškoty, troška škrobu nebo ještě mák, příp.nechat přes plátýnko vykapat...

Lucka 23. 3. 2015 15:41
ivulinka: dnes jsem udělala náplň podle vás, stejně jsem to drobet přehnala s mlékem, ale dala jsem tam malinko škrobu a super. Místo marmelady 2 lžíce domácí rybízové přesnídávky a chuť je luxusní :-):-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-D

cathleen cathleen moderátorka 22. 11. 2014 14:59
ivulinka: cathleen fotku přidala, ale bohužel si na přípravu absolutně nevzpomíná. A protože už od r.2009 nesoutěží, nepřidala v soutěži, nebo jen tak, vycuclou z prstu.
Mák v mleku vařím déle, dokud nezhoustne. Cukr přidávám do vychladlé náplně, pokud je řidší, přidám míň cukru a dám mleté piškoty.
(A vypadá to, že po mně ji s úspěchem dělala i Ceres....?)

ivulinka ivulinka 22. 11. 2014 14:45
Cathleen sice přidala fotku k receptu, ale patrně nedělala podle toho receptu, jinak by si takové boty určitě všimla, že mléka je v něm použito příliš mnoho vzhledem k množství použitého máku. Škoda, už dávno se totiž mohlo těm všem nezdarům předejít.

spagetka spagetka 22. 11. 2014 14:27
Dělám náplň jako níže píše ivulinka, mléko liji do máku až to dosáhne požadované hustoty. Takže ne automaticky množství, ale prostě dolévám.:yes::yes::yes:
A hlavně, když udělám víc náplně než spotřebuju, dávám do mrazáku.

Jana 7. 11. 2016 14:04
spagetka: Vůbec mě nenapadlo, že můžu náplň mrazit. Děkuji za tuto poznámku. :yes::-)
Samozřejmě děkuji Ivulince za recept. :yes::-)
Ještě že Vás máme, zkušené kuchařinky a cukrářky.:-K :-K :-K

Zobrazit starší odpověď

ivulinka ivulinka 22. 11. 2014 14:11
Ivana:nevím, proč jste si nepřečetla komentáře než jste se pustila do nádivky:-O, už v srpnu toho roku jsem reagovala v komentářích, že recept asi nebude správný a napsala jsem, jak nádivku dělám například já podle mojí babičky....no komu není rady, tomu není pomoci...

Ivana 22. 11. 2014 14:01
tak vám pěkně děkuji za recept,..vůbec se nepovedl. píšete hrnek mléka a krnek maku,..měla jsem to hodně řídký tak jsem to vyhodila,..už nedám na rady pěkný den.

kájínek 28. 10. 2014 12:51
Poměr mléka máku medu cukru skořice jsem namíchal dle svého, ochutil decentně zrnkovou kávou a svému miláčkovi zadal výrobu buchtového těsta. Když bude málo makové náplně, už jsem připravil švestkové povidla ;-) Teď si jdu dát jednu hořkou plzeň a pak už budu čekat na čerstvé makové buchtičky. Dobrou chuť...:yes:

ivulinka ivulinka 21. 8. 2014 17:58
Honeysek: škoda, že sis nejdříve nepřečetla komentáře, možná bys ani tolik toho mléka nevařila.
Já dělám nádivku jinak, mák dám do mísy a uvařím si mléko, to pak opatrně liji do máku, dokud nemá krémovou konzistenci. Osladím, ochutím citronovou kůrou a hlavně přidávám 1-2 lžíce jakékoliv marmelády, babička to tak doma dělala a říkala, že nádivka je pak pikantnější.

Honeysek 21. 8. 2014 17:49
Právě jsem to zkoušela a moc nadšená nejsem :( místo hrnku mléka a hrnku máku jsem musela použít skoro 4 hrnky máku ;-( ... malý detail .. jinak super

Sargenroth Sargenroth 23. 1. 2014 22:42
Pridala jsem rozemlete piskoty, mlete orechy a mandle:-K:yes: Super

cattleya 17. 11. 2013 16:55
dnes jsem zkusila tento recept.. jak píší ostatní, opravdu dosti řídká, dala jsem navíc půl hrnku máku a bylo to lepší.. a frťana rumu! :-D

Olinka5555 29. 9. 2013 12:53
Dělala jsem ji dnes a je opravdu dobrá, musela jsem vařit déle, byla hodně řidká, příště dám méně mléka, hodně záleží na máku.:yes::yes:

Valentyna238 30. 8. 2013 16:06
Výborná! Vařila jsem přesně podle receptu, cukr jsem dala pro jistotu až nakonec;-), rumíček také byl, jen trošičku pro vůni....Moc dobrá náplň!:yes:

viky 19. 8. 2013 10:28
super recept, na poprve se mi to povedlo a je velmi dobrá napln, ikdyz mak ja nerada, ale rodinka si vyzadala :-K :-)

viky 19. 8. 2013 10:26
pazderka83: musím rict, ze kdyz se pouzije mensi hrnek je to krasne huste. jinak v prepoctu to vychazi na 200g maku a neco malo 1/2l mleka a je to perfekt!!!!! :-)

zuzana 30. 7. 2013 14:26
myslim si,ze napln je chutna,jednoducha a rychla...komu je riedka,nech dlhsie povari..som rada,ze som ju objavila:-p

zlatovlaska 8. 7. 2013 14:08
Maku jsem měla hrníček před umletím a myslím, že to na to množství mléka bylo akorát. Moc dobrá náplň a buchty zmizely jedna dvě :-)

Alena K. 25. 5. 2013 12:24
náplň dobrá, uvidíme jak na koláčích, ale přidala jsem trochu víc máku ;-)

pazderka83 7. 3. 2013 10:40
Dělala jsem náplň podle tohoto receptu a nakonec jsem ho dělala vlastně stejně sama :-! Náplň zřídla tak že z toho byla omáčka. Už nikdy více :-! :no:

katie 23. 2. 2013 23:36
je potřeba to déle vařit, jinak je to běžný recept na makovou nápň a je super :-))http://www.toprecepty.cz/recept/13179-makova-napln...

ddd 30. 1. 2013 19:31
;-)velice dobrá

Jan.Ko 27. 1. 2013 20:49
Vendz: ???, vše bylo OK - konzistence optimální. Bez zahušťování.

Vendz 24. 11. 2012 12:42
Pan Soudce: Souhlasím :-(( :-//:-//:-//:no::no::no::no::no:

Pan Soudce 4. 11. 2012 21:49
Recept na ***, nicméně sem si poradil, dal jsem tam místo jednoho hrnku máku nakonec celej pytlík a teď mam hordu makový náplně uplně k ničemu. A do těch buchet sem to rval horký, protože sem nestíhal, že sem se na to nevys*ral

Michaela 22. 10. 2012 08:21
Já dávám cukr podle chuti a asi 2 lžíce medu - ten to slepí a spojí v hutnou "kaši".

Načíst další komentáře (12)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
maková náplň, maková náplň recept, makova napln do buchet, jak se dělá maková nápln, recept na makovou náplň, recept makova napln, nápln maková, nejlepší maková náplň, makova nadivka, maková náplň s povidly, jak udělat makovou napln, maková náplň do koláčů, recepty maková náplň, vyborna makova napln, jak se vaří makova náplň, náplň do buchet mák, dobrá maková náplň, maková náplň bez mléka, maková nádivka do buchet, maková nápň

Suroviny:
mák mletý, mléko, cukr krupice, cukr vanilkový, skořice mletá, kůra citronová

Přidat fotografie receptu