Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 622 kJ / 1 822 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 79,28 g |
Tuky | 60,07 g |
Vláknina | 13,40 g |
Cholesterol | 1,57 g |
Sodík | 723 mg |
Sůl | 1,56 g |
Sacharidy | 234,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve ušleháme bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.
Žloutky a cukr šleháme asi 3 minuty do husté, téměř bílé pěny (krému), vmícháme mouku a lehce sníh. Krok 2: Na menším plechu na pečicím papíru upečene plát z poloviny těsta (170°C cca 8-10min), po upečení vyklopíme na pocukrovanou utěrku a srolujeme. Krok 3: Do druhé poloviny dáme kakao a lehce zamícháme. Tento plát také upečeme. Krok 4: První těsto narovnáme, potřeme meruňkovou marmeládou, na něj vyklopíme upečený druhý plát tmavšího těsta, stáhneme pečicí papír a opět společně zavineme v utěrce. Krok 5: Zatímco roláda chladne, uvaříme si z mléka, pudinku a cukru pudinkový prém a ve vodní lázni zchladíme (průběžně metličkou šleháme, aby se neudělal škraloup). Máslo rozšleháme s kakaem, všeháme studený pudinkový krém. Krok 6: Roládu rozvineme, potřeme krémem, položíme na kraj podélně oloupaný banán a roládu stočíme. Povrch potřeme zbytkem krému, vidličkou uděláme rýhy a dáme vychladit.
Žloutky a cukr šleháme asi 3 minuty do husté, téměř bílé pěny (krému), vmícháme mouku a lehce sníh. Krok 2: Na menším plechu na pečicím papíru upečene plát z poloviny těsta (170°C cca 8-10min), po upečení vyklopíme na pocukrovanou utěrku a srolujeme. Krok 3: Do druhé poloviny dáme kakao a lehce zamícháme. Tento plát také upečeme. Krok 4: První těsto narovnáme, potřeme meruňkovou marmeládou, na něj vyklopíme upečený druhý plát tmavšího těsta, stáhneme pečicí papír a opět společně zavineme v utěrce. Krok 5: Zatímco roláda chladne, uvaříme si z mléka, pudinku a cukru pudinkový prém a ve vodní lázni zchladíme (průběžně metličkou šleháme, aby se neudělal škraloup). Máslo rozšleháme s kakaem, všeháme studený pudinkový krém. Krok 6: Roládu rozvineme, potřeme krémem, položíme na kraj podélně oloupaný banán a roládu stočíme. Povrch potřeme zbytkem krému, vidličkou uděláme rýhy a dáme vychladit.
Zveřejněno 25. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvojitá roláda s banánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Dq
Moje poznámka
Dvojitá roláda s banánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Dq
Nejnovější recepty
Jednoduché burger bulky
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohové noky do polévky
Přidáno před 8 hodinami
Bagety k snídani se semínky
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč
Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízové řezy s mascarpone krémem
Jan Nemec před 3 hodinami
Americké extra čokoládové cookies
Vanika před 3 hodinami
Nejlepší marokánky
stepna před 4 hodinami
Plněné sladké rohlíky
veronika_straka před 5 hodinami
Květákový mozeček
HanaVl před 6 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Kakoska před 6 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Prim007 před 6 hodinami
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
Matea před 6 hodinami
Květák se slaninou a uzeným tofu
mafinka888 před 6 hodinami
Domácí kmínový chleba
Aknytsirk před 8 hodinami
Tématické fráze:
roláda s banánem,
banánová roláda s pudinkovým krémem,
pudinkovy krem do rolady,
roláda s banánem recept,
krémy do rolády s banánem,
banánový krém na roládu,
dobrá banánová roláda,
roladas bananem,
roláda cukr,
pudinkový krém na roládu,
banánový krém do rolády,
banánová roláda recept,
recepty rolada bez mou,
roladu s bananem,
rolady s banánem s krystal,
krém do rolády s banánem,
roláda s pudinkem a banánem,
roláda pudink,
rolády s s banánem,
banány recepty
Suroviny:
vejce,
sůl,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
kakao,
pudink kakaový,
mléko,
cukr krystal,
máslo,
kakao
Komentáře (13)