Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 622 kJ / 1 822 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,28 g |
| Tuky | 60,07 g |
| Vláknina | 13,40 g |
| Cholesterol | 1,57 g |
| Sodík | 723 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 234,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve ušleháme bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.
Žloutky a cukr šleháme asi 3 minuty do husté, téměř bílé pěny (krému), vmícháme mouku a lehce sníh. Krok 2: Na menším plechu na pečicím papíru upečene plát z poloviny těsta (170°C cca 8-10min), po upečení vyklopíme na pocukrovanou utěrku a srolujeme. Krok 3: Do druhé poloviny dáme kakao a lehce zamícháme. Tento plát také upečeme. Krok 4: První těsto narovnáme, potřeme meruňkovou marmeládou, na něj vyklopíme upečený druhý plát tmavšího těsta, stáhneme pečicí papír a opět společně zavineme v utěrce. Krok 5: Zatímco roláda chladne, uvaříme si z mléka, pudinku a cukru pudinkový prém a ve vodní lázni zchladíme (průběžně metličkou šleháme, aby se neudělal škraloup). Máslo rozšleháme s kakaem, všeháme studený pudinkový krém. Krok 6: Roládu rozvineme, potřeme krémem, položíme na kraj podélně oloupaný banán a roládu stočíme. Povrch potřeme zbytkem krému, vidličkou uděláme rýhy a dáme vychladit.
Žloutky a cukr šleháme asi 3 minuty do husté, téměř bílé pěny (krému), vmícháme mouku a lehce sníh. Krok 2: Na menším plechu na pečicím papíru upečene plát z poloviny těsta (170°C cca 8-10min), po upečení vyklopíme na pocukrovanou utěrku a srolujeme. Krok 3: Do druhé poloviny dáme kakao a lehce zamícháme. Tento plát také upečeme. Krok 4: První těsto narovnáme, potřeme meruňkovou marmeládou, na něj vyklopíme upečený druhý plát tmavšího těsta, stáhneme pečicí papír a opět společně zavineme v utěrce. Krok 5: Zatímco roláda chladne, uvaříme si z mléka, pudinku a cukru pudinkový prém a ve vodní lázni zchladíme (průběžně metličkou šleháme, aby se neudělal škraloup). Máslo rozšleháme s kakaem, všeháme studený pudinkový krém. Krok 6: Roládu rozvineme, potřeme krémem, položíme na kraj podélně oloupaný banán a roládu stočíme. Povrch potřeme zbytkem krému, vidličkou uděláme rýhy a dáme vychladit.
Zveřejněno 25. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvojitá roláda s banánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Dq
Moje poznámka
Dvojitá roláda s banánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z7Dq
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 6 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 7 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 8 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 9 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 3 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 6 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 6 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 8 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 9 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 10 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 10 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 11 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 11 hodinami
Tématické fráze:
roláda s banánem,
banánová roláda s pudinkovým krémem,
pudinkovy krem do rolady,
roláda s banánem recept,
krémy do rolády s banánem,
banánový krém na roládu,
dobrá banánová roláda,
roladas bananem,
roláda cukr,
pudinkový krém na roládu,
banánový krém do rolády,
banánová roláda recept,
recepty rolada bez mou,
roladu s bananem,
rolady s banánem s krystal,
krém do rolády s banánem,
roláda s pudinkem a banánem,
roláda pudink,
rolády s s banánem,
banány recepty
Suroviny:
vejce,
sůl,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
kakao,
pudink kakaový,
mléko,
cukr krystal,
máslo,
kakao
Komentáře (14)