Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pikantní žampionový gulášek

Máte chuť na guláš a zrovna vás láká i nějaká vegetariánská verze? Vyzkoušejte tento pikantní žampionový guláš. Jeho chuť vás rozhodně překvapí. Tradičně jej můžete podávat s knedlíkem nebo netradičně třeba s kuskusem.

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Sabinka Sabinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Pikantní žampionový gulášek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 612 kJ /
385 kcal
Bílkoviny15,42 g
Tuky14,02 g
Vláknina28,34 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 81 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy38,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule nakrájíme a dáme spolu s pálivou paprikou restovat na tuk (1/2 olivový olej + 1/2 máslo). Když cibulka mírně zezlátne, přidáme na plátky nakrájený česnek a po chvilce žampiony nasekané na větší kusy. Krok 2: Orestujeme a přidáme uvedené koření. Podlijeme asi 100 ml vody a přidáme bujon. Krok 3: Zakryjeme poklicí a necháváme dusit tak dlouho, až houby pustí šťávičku. Zahustíme Crémefine smetanou s moukou.

TIP: Zahušťovat lze i zdravěji. Poradíme vám, jak na to.

Zveřejněno 29. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (210× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní žampionový gulášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3ynA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní žampionový gulášek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3ynA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

MamkaTerka MamkaTerka 20. 9. 2022 18:59
Tento recept se mi velice líbí, je vskutku výborný, jednoduchý, rychlý a jak ráda říkávám, nemuselo umřít zvířátko abychom se jako rodina chutně najedli. Palec nahoru! :-D<3

Gazpacho 27. 6. 2019 09:10
Recept je zaujímavý, netradičný a hlavne bez mäsa, čo je v týchto zemepisných šírkach skutočne rarita!
Ja by som vypustil tu "mouku na zahuštění".
Guláš sa nikdy v krajine pôvodu nikdy nezahusťuje.
Tým, že tam je cibuľa (2), čo predstavuje minimálne 0,5 kg, to úplne stačí, aby šťava nebo riedka.
:yes::yes::yes::yes::yes:

majuš 17. 4. 2016 09:28
Dnes som ho varila je vynikajúci:yes::yes::yes:

Bartolotti 4. 2. 2016 12:29
Dnes jsem vařila. Výborný recept.Jen jsem upravila podle našich chutí a co dům poskytuje. Majoránka, 12% smetana, hladká mouka, červená, žlutá a bílá paprika, žampiony + hlíva ústřičná. Samozřejmě přidávám bod. Ten recept si to zaslouží. Příloha - kolínka.

BronislavaP BronislavaP 8. 1. 2016 13:04
Uvařila jsem dnes k obědu. Bujon jsem nedávala a nikdy bych nedala.Dle mého názoru není třeba. Byla to dobrota.Doporučuji...:yes:

Navir Navir 18. 2. 2014 15:07
Asi proto, že nám to chutná :-?;-)

brus 18. 2. 2014 15:05
snažíte se vařit zdravě a chutně, ale když k žampiónům, nebo hlívě přidáte masox a podobné jedovatiny, tak vše pokazíte a znehodnotíte, proč?

zásun 31. 1. 2014 15:22
ještě jsem dal hlívu ústřičnou je to ještě lepší:-O

Dalas Dalas 14. 1. 2014 16:11
:yes: Výborný moc ni chutnal:-)

Hanka 24. 6. 2013 13:22
Dobrůůůtka a navíc rychlovka:yes::-p

Marcela 26. 2. 2013 08:58
Děkuju za recept....guláš je výborný...není poznat že tam není maso...celá rodina jsme si ho oblíbily..dělám ho už dneska znovu...nečekala jsem takovou dobrotu...jen nedávám už dnes tolik koření..je to hodně ostrý...jinak dávám jedničku s hvězdičkou! DOPORUČUJU!!:-!:-)):yes:

jirka 5. 2. 2013 20:25
jen jsem nepochopil zda na počátku je s cibulí syrová pálivá paprika nebo je myšlena lžička mleté pálivé

Mirek 18. 11. 2012 15:25
29/72010 datum vložení...ozvalo se pár informovaných známých jaké je to super...Guláš bez masa s rýží to je ve špitále skoro furt a zadarmo:-(

Mirek 18. 11. 2012 15:18
Co to je celozrná mouka? jenom zrní??

Blansch Blansch 25. 2. 2012 14:55
Jen chvála, moc chutnalo:-))posílám:yes:

ameek ameek 2. 12. 2011 15:41
Výborné, přidávám bod :yes: :-)

Pajaja 17. 10. 2011 16:20
Gulášek jsem vyzkoušela a byl vynikající. Dovolila jsem si přidat fotky. U nás rozhodně nebyl naposledy. :-p:yes:+

jose 12. 7. 2011 05:43
:-K

jirholu jirholu 8. 5. 2011 12:42
Výborný guláš :-p , ale kuskus mně k němu nechutnal :-//, lepší jsou těstoviny :yes: +1:yes:

isindy isindy 4. 5. 2011 20:59
Sabino, dnes jsem koupila v Tescu v akci pytel žampiónů, takže jsem konečně vyzkoušela Tvůj dlouho vyhlédnutý gulášek:-p musím říct, že mám problém nechat si tu poslední porci na zítra do práce :-8, s kurkusem je to famózní mňamka :yes::yes: posílám bodík a fotku :-K

teniska teniska 4. 5. 2011 18:12
výborný:-p dnes jsem připravila a pořád bych ho ujídala:yes::yes: +12 bodík

Pajaja 30. 4. 2011 11:49
Tento gulášek - to už je jiné kafe! Ten vypadá nádherně :-O:yes: +

Lucasinka Lucasinka 8. 8. 2010 17:04
Dnes jsem tento uzasny gulasek delala k obedu. pridala jsem majoranku, trochu chilli a podlila jsem cca 300 ml vody. Musim uznat, ze jsem dlouho nic mnamkoznejsiho nejedla. Pritel si dvakrat pridal a jen tak tak jsem uchranila jednu porci na zitrek. Bodik uz jsem dala, tak posilam jen velky dik :-K:yes:

misza misza 29. 7. 2010 20:44
:-p:yes:

Iriska Iriska 29. 7. 2010 15:47
To se mi moc líbí :yes::yes:+

isindy isindy 29. 7. 2010 13:16
to by mi chutnalo...:-p houby já můžu v jakéholi podobě - a ten kuskus k tomu může být zajímavý...:yes: ukládám ;-)

yanull yanull 29. 7. 2010 12:57
Gulášek vypadá Sabinko skvěle,:-p vhodný je pro všední den i pro neděle. Bodík ode mne tě nemine, chce se mi zvolat: "Jééémine + 2 " :-p;-):yes:

cathleen cathleen moderátorka 29. 7. 2010 12:50
:-O opravdu to vypadá úžasně!:yes:

Lucasinka Lucasinka 29. 7. 2010 12:31
Uzasne, vyborne...nemam slov :) tohle urcite o vikendu vyzkousim :-K:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak poznat žampion, žampiony recepty, ¨žampionový guláš, žampionovýguláš, žampiový guláš, guláš na žampionech, jak dlouho restovat žampiony, jak dlouho dusit houby, žampionové recepty, výborný guláš, zanpyonovy gulas, žanpionovy guláš, žampionový kuskus, dietní žampionový guláš, jak poznat žampiony, žampiony recept, recept ns mmuffiny, pikantní guláš na žampionech, žampionvý guláš, žapionový guláš

Suroviny:
žampióny, cibule, česnek, paprika sušená pálivá, kmín celý, pepř mletý, paprika sušená sladká, sůl mořská, olej olivový, máslo, bujón, voda, smetana, mouka celozrnná

Přidat fotografie receptu