Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lečo se smaženými vejci

Oblíbené letní jídlo z dušené cibule, rajčat a papriky, zkombinujeme s míchanými vajíčky a osmaženým točeným salámem. Suroviny v tomto leču si zachovají původní chuť a konzistenci. Lečo si vychutnáme s čerstvým pečivem.

Hodnocení receptu je 4,9 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Lečo se smaženými vejci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 143 kJ /
1 468 kcal
Bílkoviny86,56 g
Tuky86,03 g
Vláknina20,20 g
Cholesterol 1,73 g
Sodík 2,79 g
Sůl6,26 g
Sacharidy78,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou cibuli a papriku nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky. Krok 2: Na troše oleje osmahneme cibuli, jakmile začne chytat barvu, přidáme papriku a rajčata. Osolíme a nepřikryté dusíme na středním ohni do vypaření tekutin, kterou zelenina pustí. Zeleninu je vhodné připravovat v nižším kastrolu se širším dnem, aby nebyla ve vysoké vrstvě. Krok 3: Zatímco se zelenina dusí, nakrájíme salám na kostičky a osmahneme na trošce oleje dozlatova. Krok 4: Dáme stranou a ve výpeku ze salámu osmažíme vajíčka (klasická míchaná vajíčka, dotuha). Krok 5: Přidáme salám, prohřejeme. Krok 6: V okamžiku, jakmile se vydusí tekutina ze zeleniny (paprika by měla být lehce křupavá, ne rozvařená) vmícháme salám s vajíčky. Dosolíme dle chuti.

TIP: Lečo - oblíbené recepty

Zveřejněno 29. 7. 2010

Poznámka autorky isindy

Všude v mém okolí dávají do zeleniny salám hned a vajíčko syrové a smaží v ní - nikdy neztuhne pořádně a je z toho takový pro mě podivný mišmaš s povařenou uzeninou. Takto upravená vajíčka a salám si zachová svou chuť a konzistenci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (167× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lečo se smaženými vejci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kr46

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lečo se smaženými vejci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kr46

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (52)

bugrcz 20. 8. 2024 18:38
Nikdy jsem nejedl lečo co dělala matka kvůli tomu jak vypadá, tohle zítra udělám. Mám teď mraky kozích rohů tak to bude i lehce pikantní. Díky za recept.

PepaD 18. 9. 2022 20:47
Jinak uz leco nedelam :yes:

Ajkad 31. 8. 2022 15:03
Vyborny recept... :yes::yes::yes:

KatkaCechova 9. 8. 2022 18:20
Na stará kolena se naučím chutnější variantu leča :-)
Děkuji za to, chutnalo nám takhle doma všem.

casino casino 7. 7. 2021 13:21
BlaV.:
Vítejte v klubu...:-8

Eja57 Eja57 7. 7. 2021 07:55
BlaV.: pro zajímavost jsem se koukla na Vaše příspěvky k receptům....zajimave.....z 90% kritika... Recept přidán ani jeden. Což samozřejmě není podmínkou.
Ale zrovna tento recept si kritiku opravdu nezaslouží.
Kdo má rád rozblemcane cosi, ok, ale tohle je fakt dobrý recept od někoho kdo UMÍ vařit.

BlaV. 6. 7. 2021 23:13
mtvrdikova: pokud jsou trochu zkušenosti s vaření, tak už se dá odhadnout, co a no , co ne, já bych toto ani nezkoušela <3

Eja57 Eja57 2. 6. 2019 09:06
Já jsem po letech dospěla do finále - olej, cibule, do sklovata, plátky čabajky - v nouzi podobné klobásky, špetka kvalitní maďarské sypké papriky, maličko kvalitního rajčatového protlaku na zahuštění, papriky slovenského typu ideálně lehce pálivé, oloupaná rajčata...za 15 minut hotovo:yes: k tomu kváskový chlebík lehce namazaný máslem...

mtvrdikova mtvrdikova 9. 9. 2017 13:24
Hezký den, včera jsem zkusila lečo podle tohoto receptu, ale byli jsme zklamaní, nepochutnali jsme si, u nás nemělo úspěch vůbec, příště zase to naše oblíbené.

Simona Skolakova Simona Skolakova 5. 9. 2017 07:59
U nás též bylo včera lečo;-)a toto nemá chybičku;-):yes:to je úplně něco jiného,než ta hmota,která se u nás dříve dělávala,tu už nikdy;-)

Irule Irule 5. 9. 2017 06:07
:yes: moc jsme si pochutnali <3

danka1965 1. 9. 2017 11:24
Dobrý nápad, určitě vyzkouším. Lečo miluju i v té klasické podobě, jako ten "mišmaš" :-). Dělám jen zeleninové, bez uzeniny, zato s cuketou.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 9. 2017 11:16
Ivo, paráda. Už taky jinak nebudu dělat. Pokud nevadí, přidávám fotku :-)

Jemelio 27. 11. 2015 09:57
Je to určitě nejlepší způsob. Dělám to tak pořád, protože ty spatlaniny, když se to vajíčko dá přímo do leča, mi připomínají něco jiného, již jedlého. Jen někdy pro rychlost, když dělám na pánvi, odhrnu lečo na bok, dám tam kabík (nebo klobásku) a za chviličku vejce a až to ztuhne, tak zamíchám vše dohromady. Ale když se dělá víc, tak to musí být na jiné pánvi. Jinak super!:yes:

isindy isindy 7. 9. 2015 19:58
to jsme rádi, to jsme rádi ;-):-K:-D

chocolate chocolate 7. 9. 2015 12:16
Opet vyborne Ivo, dekuji za recept:yes:.

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 8. 2015 09:46
Včera jsme opět měli lečo podle tohoto receptíku:-pje super a jiné už nedělám;-):yes:

Petra 14. 8. 2015 14:08
Já dělám lečo bez vajíčka a je to :o))

pazderka83 14. 8. 2015 13:46
Tak toto je prvni leco ktere se mi zdarilo. Vzdycky jsem ho mela takove blemcave jako polevku. Tentokrat bylo takove jak jsem si predstavovala,jen mi tam chybi nejaka chutova bunka, asi protlak. Kdybych mohla,dala bych klidne 100 bodiku :yes: Pro mne nejlepsi recept co znam.;-)

isindy isindy 13. 5. 2014 19:47
Petra Ku.::-):yes:díky, těší mě, že se ujalo :-)

Petra Ku. Petra Ku. 13. 5. 2014 12:01
Ivi, dneska jsem uvařila dle tebe - tzn. že vajíčka jsem osmažila zvlášť, to jsem nikdy předtím nedělala, vždycky všechno pěkně v jednom hrncu, ale taky to podle toho vypadalo :-8 Takhle podle tebe je to lepší, líp to vypadá a i líp chutná ;-) Díky za receptík :-K

Dana 27. 8. 2012 13:16
:-pd.sprinclova@seto.czVždy jen takto, dělám tu už léta a je to opravdu výborné!!!!!

isindy isindy 10. 8. 2011 20:49
Simona Kucerova: no konečně, ty slibotechno ;-):-8:-D:yes: díky :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 8. 2011 18:51
Tak jsem konečně udělala lečo,podle Ivy,přidala jsem ještě hlívu,strašila v lednici;-)jinak super:yes:+1

isindy isindy 29. 7. 2011 07:43
chocolate: dík :-8:-D u nás je lečo už jen takto ;-)

chocolate chocolate 29. 7. 2011 07:39
isindy:A já jsem zrovna nedávno přemýšlela, kde že jsem to viděla...Ivčááá:-D.Ivčo, je to fakt výborná vychytávka.

isindy isindy 29. 7. 2011 07:33
MajkaM: to jsem moc ráda, že ti takto upravené chutnalo :-K já myslím, že to zase až tak velký prohřešek nebyl :-), podstatné je to vajíčko osmažit bokem, udělat tuhá míchaná...popravdě, občas to taky švihnu dokupy :-8:-D

MajkaM 28. 7. 2011 08:52
Isindy, lečo jsem včera dělala podle Tebe a opravdu chuťově je jiné - lepší než klasika.:-p Už budu dělat jen podle Tebe.:yes:
Jen jsem si až teď všimla, že děláš ještě zvlášť salám i vajíčka. Já jsem tedy vajíčka nalila přímo na salám. Ale to už snad tak velký rozdíl není. Tak příště se polepším.;-)

isindy isindy 27. 7. 2011 11:36
Simona Kucerova: tak doufám, že budeš spokojená, dej pak zprávu ;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 7. 2011 10:33
MajkaM:tak jsi mne úplně navnadila,že to asi dnes udělám také;-):-D,taky jsem vždy dělala klasiku,tak dnes lečo podle Isindy;-):yes:

isindy isindy 27. 7. 2011 10:32
MajkaM: tak to jsem zvědavá, jestli ti bude takto upravené taky chutnat, dej vědět ;-) dobrou chuť :-K

MajkaM 27. 7. 2011 10:28
Zrovna dnes jsem dostala chuť na lečo, mám v lednici spoustu rajčat a paprik a potřebuji je zlikvidovat.Vždycky dělám to "blemcavé", tak dnes zkusím tohle.:-p

isindy isindy 27. 7. 2011 09:45
maty74: děkuji, těší mě, že chutnalo ;-)

maty74 24. 7. 2011 11:25
dnes jsem vyzkoušela moc dobrééééééééé :-p

michsamant michsamant 25. 10. 2010 09:23
:-D ja som zula papriku a predstavila som si, ze mi dole krkom pada ta klobaska :-p

isindy isindy 25. 10. 2010 09:21
miško, děkuji :-K zkusím někdy podle tebe - s česnekem a bez uzeniny, věřím, že to není špatné :-p ale ta pikantní klobáska :-8:-8 to musí být určitě dobré, to udělám příště :yes: - sbohem točeňáku :-D

michsamant michsamant 25. 10. 2010 08:45
Robim leco v podstate tak ako ty, len bez salamu; tak si dovolim pridat foto takej vegetarinskej formy tohto leca. Inak u nas doma (teda maminka) dava pikantnu klobasu. Ja to nahradzam mletym ciernym korenim a cesnakom, aby tam ta pikantnost zostala.

magdalenka magdalenka 30. 7. 2010 22:27
Ale vieš, že som zauvažovala aj ja, či náhodou nemôže byť lečo aj z niečoho iného ako cibule, papriky a paradajok? A čo ak áno a máme nedostatky vo vzdelaní?
(Mimochodom, asi som divná, ale mne -asi osamelej na svete-chutí samotné lečo - bez vajec a klobásy...)

Eja57 Eja57 2. 6. 2019 09:01
hosta: no právě - neobjeví se mi..... chyba je asi v mém PC, ale jinak mi systém odkazů funguje normálně - já Ti děkuji:-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

isindy isindy 30. 7. 2010 22:24
magdalenko, tak to jo, už jsem se lekla, že mám fatální mezery ve vzdělání :-O;-) tak v tom případě je pro mě zeleninové lečo jen nějaký polotovar, třeba pod maso...neznám nikoho, kdo by dělal lečo bez uzeniny a vajec...;-) ale jiný kraj, jiný mrav :-)

magdalenka magdalenka 30. 7. 2010 22:17
Lečo je stále lečo, ale myslím, že Jana hovorí o leče bez vajec a údeniny ako o zeleninovom leče...;-)

isindy isindy 30. 7. 2010 21:56
Jani, jaký je rozdíl mezi zeleninovým lečem a lečem s klobásou????:-O já myslela, že lečo je lečo....:-O

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 7. 2010 22:10
Já mám ráda lečo s klobásou, ta zeleninová leča mi moc neříkají. Pravda ale je, že tvé fotky fungují tak, že mám hned hlad, takže za ten pocit máš ode mne plus!!:-)) Každopádně, samozřejmě jsem zeleninové lečo s vejci jedla;-):yes::yes:

cardanka 29. 7. 2010 22:06
isahu:-K ani u nás tomu doposud nebylo jinak a lečo se dělalo všelijak:-8, receptík tento mám již uložený k vyzkoušení a 7.bodík udělený;-):yes: a foto je :yes::yes::yes:

pipre pipre 29. 7. 2010 21:49
Takové lečo také mám ráda a dělávám:yes::yes:+6

Bibinka Bibinka 29. 7. 2010 20:47
Isahu, tak to děláme úúúplně stejně, někdy přidám pepř, jindy provensálský koření.Dávám ti 6.bod:yes:

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
leco s vejci, domácí zeleninové lečo s vejci, leco s vejcem, zeleninove leco s vejci, recept domácí lečo s vejcem, lečo, recepty na domácí lečo s vejci, zeleninové lečo s uzeninou, zeleninové lečo s vejcem, leco s vajickem, lečo bez uzeniny, recepty na domácí lečo s uzeninou, zeleninové lečo s klobásou, lečo bez salámu, leco uzeniny, lečo s klobasou a vejci, lečo recept, zeleninové lečo bez uzeniny, lečo s klobásou a vejcem, recept na lečo s vejci

Suroviny:
rajče, paprika čerstvá červená, salám točený, cibule, vejce, olej, sůl

Přidat fotografie receptu