Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Veroly

Náročný

Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie877 kJ /
210 kcal
Bílkoviny6,59 g
Tuky1,65 g
Vláknina12,39 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy37,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek napícháme nožem a dáme spolu s paprikama péct na plechu do trouby. Péct do změknutí, papriky můžou být mírně do černa. Slupku z lilku a paprik sloupneme a vyhodíme. Lilek můžeme nasolit a nechat odkapat vodu. Krok 2: Nakrájené na kousky dáme do mixeru společně s cibulí česnekem a rajčatama, které před tím blanšírujeme v horké vodě a sloupneme slupku. Vše promixujeme a dochutíme solí, pepřem, cukrem, octem a olejem. Nakonec můžeme přidat zelenou petrželku. V kategorii je to zařazené jako saláty, ale dá se to použít i jako pomazánka na pečivo. Krok 3: Uvařené červené řepy oloupeme a nastrouháme, případně nakrájíme. Dodáme nasekané oříšky (vlašské, lískové) a dochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou a troškou oleje.

Zveřejněno 9. 8. 2010

Poznámka autorky Veroly

Výborné k masu s bramborama na všechny způsoby, k těstovinám a k rýži.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j0Dl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jikra na ruský způsob + salát z červené řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j0Dl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Nadja Nadja 9. 2. 2013 09:30
Veroly: :-// Název je velice zavádějící. Měla jsem jikry z kapra a hledala jsem co s nimi - tady jsem je našla pouze v názvu, ale i přes mé usilovné hledání po jikrách ani památky. :-// Kdyby název byl alespoň v "...." :-!
:-? "Tento recept je z Ukrajiny, proto ten cizý název" - co je na názvu cizího? Snad jen "na ruský způsob", když je rcp ukrajinský.

Veroly 10. 8. 2010 08:03
Tento recept je z ukrajiny, proto ten cizý název. Ono je to vlastně výtažek vnitřku ze zeleniny, protože slupka se dává pryč, tak jsem si to zdůvodnila já :-) Mám velmi ráda ruskou a ukrajinskou kuchyni a taky mám od koho se učit. Když jsem tento název slyšela poprvé, koukala jsem nedůvěřivě, ale je to chutná a zdravá mňamka. Já osobně to můžu jíst i jen tak bez pečiva a nebo k masu. S vnitřnostma ryb to naštěstí nic společnýho nemá, to by mě neoslnilo ani trochu :-)

Klariska Klariska 9. 8. 2010 14:37
Pěkný recept, ale název mě trochu zmátl. Můžu vědět, proč se tomu říká Jikra? :)

srettka 9. 8. 2010 14:18
jikra...jsem se zděsila, že se o rybí vejce bude jednati, neboť rybí zárodek pozříti je pro mne strašné:-((... a jak to ještě lupá...brr. ale toto, toto mohu:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
salát z jiker, rusky salat, salát z červené řepy podle haliny, ukrajinský salát s červené řepy, ukrajinský salát z červené řepy, extrakt z červené řepy, salat z papriky cibule rajcat cervene repy, červená řepa,paprika salat, salát z červené řepy od haliny, saláty z ukrajiny, salát z jiker, na co pouzit jikry, salát z červené řepy s česnekem, jaky ryby mužou byt spolu, ruské saláty, pomazánka z červené řepy halina, ruský rybí salát, jak vařit jikry, jikra, salát z červené řepy varené

Suroviny:
lilek, paprika čerstvá červená, rajče, cibule, česnek, sůl, pepř, ocet, cukr, olej, petrželka zelená, řepa červená, oříšky, sůl, pepř, cukr, citron, olej, křen

Přidat fotografie receptu