Božský jahodový koláč
Lehký, krémový a dokonale jahodový – takový je tento božský koláč. Kombinace nadýchaného korpusu, jemného šlehačkového krému s mascarpone a čerstvých jahod dělá z každého kousku malý letní zázrak.
Suroviny pro 1 kusů
10-12 kousků
1kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 519 kJ / 4 665 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,27 g |
| Tuky | 295,61 g |
| Vláknina | 21,64 g |
| Cholesterol | 944 mg |
| Sodík | 535 mg |
| Sůl | 1,78 g |
| Sacharidy | 433,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Elektrickou troubu rozehřejte na 180 °C.
Krok 2: Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou.
Krok 3: V míse utřete máslo s vejcem do zlatavé pěny.
Krok 4: Přisypte cukr s vanilkovým cukrem, špetku soli a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Promíchejte a rukou uhněťte jednolité pevnější těsto.
Krok 5: Vyložte jím dortovou formu a pečte 20 minut, až těsto zezlátne.
Krok 6: Upečené těsto vyndejte a nechte na mřížce vychladnout.
Krok 7: Jahody odstopkujte, omyjte a přepulte. Nechte okapat v cedníku.
Krok 8: Na krém mascarpone smíchejte s cukrem, přidejte zrníčka vanilkového lusku nebo přidejte vanilkový cukr, nastrouhanou kůru z citronu a zhruba 2 lžíce citronové šťávy. Promíchejte dohladka.
Krok 9: Šlehačku ušlehejte dotuha a promíchejte s krémem z mascarpone.
Krok 10: Krém natřete na korpus a navršte na něj jahody.
Krok 11: Dortovou želatinu připravte dle návodu na sáčku a nalijte na jahody.
Krok 12: Dejte na hodinu odpočinout do chladu.
Zveřejněno 20. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Božský jahodový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zz36
Moje poznámka
Božský jahodový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zz36
Nejnovější recepty
Špagety podle Jiřiny Bohdalové
Přidáno před 21 minutami
Vaječná omeleta s tofu, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 41 minutami
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 15 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 19 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 2 hodinami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 10 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 14 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 16 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 17 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 17 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 18 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 19 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 20 hodinami
Tématické fráze:
jahodový koláč s mascarpone,
nejlepší jahodový koláč,
jahodový koláč,
jahodový dort s mascarpone,
ovocný koláč s mascarpone,
koláč s jahodami a mascarpone,
jahodový koláč do dortové formy,
nejlepší jahodové koláče,
jahodovy kolac s maskarpone,
recept na jahodový koláč,
koláč s mascarpone a jahodami,
jahodový koláč želatina,
jahodový kolác z mascarpone,
mascarpone jahody kolac,
mascarpone a jahody,
jahodový dort mascarpone,
koláč s mraž. jahodama,
maskarpone krem,
jahody s mascarpone,
jahodovy kolac recept
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
máslo,
vejce,
cukr vanilkový,
kypřící prášek,
sůl,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
cukr krupice,
lusk vanilkový,
citron,
jahody,
želé dortové,
máslo,
mouka
Komentáře (8)