Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.)

Hodnocení receptu je 4,9 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 214 kJ /
1 246 kcal
Bílkoviny94,94 g
Tuky83,04 g
Vláknina11,84 g
Cholesterol 499 mg
Sodík 494 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy25,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso v míse smícháme s 1 nadrobno nakrájenou cibulkou, prolisovaným česnekem, přidáme ostatní koření a vejce. Pečlivě promícháme, případně dochutíme ještě solí a necháme odležet. Mezitím si uvaříme očištěnou mrkev a kapustu do měkka v osolené vodě se špetičkou muškátového oříšku, vyndáme z vývaru, necháme vychladnout, vývar uchováme. Krok 2: V kastrole rozpálíme tuk, orestujeme cibulku s nasekaným česnekem. Vložíme maso, které zprudka opečeme, ale současně neustále mícháme, aby se maso nespojilo a zůstalo oddělené na kousky. Krok 3: Podlijeme zeleninovým vývarem jen tak, aby maso nebylo úplně potopené a dusíme do měkka asi 20 min. Pokud je maso v případě diety ještě nerozkousatelné, rozmixujeme nebo rozsekáme na jemnější kousky. Krok 4: Uvařenou zeleninu buď propasírujeme nebo rozsekáme na malinké kousky a vmícháme do masa. Dle potřeby můžeme zahustit, není to ale nezbytně nutné, dochutíme dle své chuti, vypneme sporák a necháme dojít asi 10 minut. Příloha – šťouchané brambory (na přání), jinak lze pohanka, jáhly, cizrna

Zveřejněno 11. 9. 2010

Poznámka autorky spagetka

Úprava pro ty, kteří z jakéhokoli důvodu nemohou kousat velké kusy a namáhat žvýkací svaly(úraz obličeje, čelisti, problémy se zuby atd)

Diety nejsou jen pro ty co hubnou. Dieta je slovo které znamená úpravu stravy tak, aby bylo dosaženo určitého cíle.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0zg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0zg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Děkuji všem za bodíky:-K:-K,
Tenebres - a přečetl/a sis celý název i se závorkou a potažmo i poznámku? Tam vysvětluji, proč je to zařazeno mezi dietní. Dieta je slovo které znamená úpravu stravy tak, aby bylo dosaženo určitého cíle.
Diet je nespočetně mnoho druhů, nejen na hubnutí nebo zdravou výživu, ale i při různých typech onemocnění, či úrazech - jako v tomto případě ;-)

Nápad je to zajímavý :yes: ale trošku nesouhlasím se zařazením, protože mleté maso je všechno možné jen ne dietní (natož pak mix) ;-)

no to musí být dobré :-p:yes:

Špagetko:-K:yes:to se bude hodit vždycky:-D:-8+bodík:yes:

:-p:-p taky zkusím :yes::yes:

Mleté maso používám většinou jinak, ale toto je opravdu dobrý tip na chutnou změnu jídelníčku.:yes:+4

To vypadá krásně :-K. Sice mi to kouše dobře (prozatím, člověk nikdy neví ;-) ), ale i tak bych si hned nabídla. Ukládám. ;-):yes:

:yes: +1;-):-K

:-O:yes::-p:yes::yes: U nás doma určitě "upotřebím":yes:

Tématické fráze:
mletá strava, úprava mletého masa, dietní mleté maso, dietní recepty z mletého masa, mleté maso v moderní úpravě, mlete maso dietne, recepty z mletého masa dietní, mleté maso dieta, dietní úprava masa, je mrkev dietní, mleté s kapustou, úprava masa při dietě, mletá strava recepty, dietní úprava mletého masa, mleté maso dietní, mleté maso dietní recepty, mletá strava pro děti, mlete maso a dieta, uprava mlete maso, dieta mletá

Suroviny:
maso mleté, kapusta, mrkev, cibulka jarní, česnek, vejce, pepř černý, koření oregáno, koření do mletého masa, pažitka, sůl, mouka, tuk, zelenina, sůl, ořech muškátový

Přidat fotografie receptu