Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celerovo-houbová polévka s krutonky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 286 kJ /
546 kcal
Bílkoviny10,61 g
Tuky37,62 g
Vláknina24,90 g
Cholesterol 77 mg
Sodík 498 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy28,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme nakrájené houby, kmín, mírně osolíme a zvolna dusíme cca 10 minut. Krok 2: V polévkovém hrnci rozehřejeme zbytek másla, přidáme na hrubo nastrouhaný celer, necháme chvíli dusit, zasypeme moukou, orestujeme a zalijeme vývarem. Krok 3: Prošleháme a přivedeme k varu. Krok 4: Vaříme 20 minut - v půlce vaření přidáme do polévky podušené houby, celerovou nať a dovaříme doměkka. Krok 5: Na závěr posypeme petrželkou. Krok 6: Krutonky: na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostky pokrájený chléb a osmažíme dozlatova. Krok 7: Polévku na talíři ozdobíme krutonky a přidáme čepici zakysané smetany.

Zveřejněno 21. 9. 2010

Poznámka autorky maris

Zdroj: Anuše Kejřová - Zlatá úsporná kuchařka, mírně upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerovo-houbová polévka s krutonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q7A9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerovo-houbová polévka s krutonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q7A9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Děkuju:-)

Vypadá moc dobře:yes:

:-ONáááádhera!:yes::yes:+

+6 :yes::-p:-K

Holky, tak je přidejte obě. To starší i mladší vydání a bude to;-) maris, krásně naservírováno, člověk má hned chuť zkusit:-):yes:

Maruško, to je nádhera:yes::yes: určitě vyzkouším, ta nám bude chutnat:yes::yes: +

Děkuju:-)
spagetko, udělala bys mi velkou radost, kdybys přidala fotku toho Tvého starého vydání. Já mám jen to poslední /2009 /. Já ji sem přidám, ale ta Tvá by byla lepší;-):-)

:-p vypadá dobře:yes: celer mám ráda +1:-))

Maris, chtěla jsem ti přidat fotku té kuchařky, mám ji ještě po mamce, ale víš co, přidej ji sem ty ju? Jinak :-p:yes:

Tématické fráze:
houbová polévka, celerová polévka s houbami, krutonky, celerová polévka s houbami., celerová polévka s houbami recept, krutonky do polévky, houbová polévka s celerem, recepty anuše kejřová, recept na houbovou polevku, celerová polévka krémová s krutony, krutonky na pánvi, anuše kejřová recepty, houbová polévka na smetaně s celerem, anuše kejřová kuchařka staré vydání, anuše kejřová, co to jsou krutonky, kucharka anuse kejrova, kejřová kuchařka, recept na krutonky do polévky

Suroviny:
celer, houba hřib, list celerový, máslo, mouka, vývar, kmín drcený, sůl, petrželka, smetana zakysaná, chléb, olej

Přidat fotografie receptu