Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vařený banánový koláč

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 293 kJ /
787 kcal
Bílkoviny22,62 g
Tuky6,08 g
Vláknina13,80 g
Cholesterol 12 mg
Sodík 85 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy154,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zralé banány oloupáme a rozmačkáme na kaši, zakápneme citronem, aby nezhnědly (já použila šťouchadlo na brambor.kaši). Krok 2: Připravíme si krém - do mouky vlijeme mléko, (vodu), přidáme ořech a skořici s cukrem. Mícháme do podoby krému, pokud je to řídké, přidáme mouku, pokud moc husté, zředíme mlékem. Krok 3: Jakmile vznikne hladký krém, rozmícháme do něj banánovou hmotu a promícháme. Krok 4: Na sporák si dáme vařit větší hrnec s vodou, kam vložíme v menším hrnci krém s banány. Velmi pomalým varem vaříme krém do zhoustnutí. Mně stačily 2 hodiny, v původním receptu jsou hodiny 3, což je ale podle mě zbytečně moc. Navíc si lze udělat zkoušku, jako při tuhosti džemu – kousek vyndáme na talířek a necháme zchladnout. Po ochutnání nesmíme už cítit mouku a měl by být sice měkký, ale kompaktní. Krok 5: Vhodnou formu vymažeme kouskem másla, nalijeme uvařený koláč a necháme zchladnout. Krok 6: Pak vyklopíme a nakrájíme na kostky.

Zveřejněno 25. 9. 2010

Poznámka autorky spagetka

Uvádím množství v původním receptu, ostatní je stejné – i postup je jinak stejný – 8 banánů,

Na krém - 1 dcl mléka, 160 g cukr moučka, 300 g pšeničné mouky, voda dle potřeby – asi 1 dcl)

Možná by se to nechalo urychlit v parním hrnci, nevím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařený banánový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WqpQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařený banánový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WqpQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Děkuju za bodíky:-K, Lemi velice příjemně mne to překvapilo. Je to sobré, cítíš ty banány. Je to tedy měkké, trošku jakoby malinko mazlavější, hutnější, ale ne dusivé jestli víš co chci vyjádřit. Rozhodně to chutná.

Špagetko já si tu chuť nedokážu nějak představit:-8ale docela mi to láká vyzkoušet u nás banány černají pravidelně:-DTakže bodíka posílám a ukládám si na vyzkoušení:yes:

Nejsem na sladké,ale chutnat určitě bude:-p+:yes::yes:

to zní dost jedle:yes::yes:

Velice zajímavé :-O:-p,ale já nemám ráda dlouhou dobu přípravy...musí to být dobré,možná někdy udělám...:yes::-K,al ebodík to zaslouží...

Tématické fráze:
recepty z přezralých banánu, bananovy kolač, přezrálé banány, vařený koláč, co z přezrálých banánů, přezrálé banány recept, kolac z bananu, vařeny, přezrálý banán recept, bananovy kolac bez mouky, přezralé banány recepty, recept z prezralych bananu, vařený krém z mouky, zdravý koláč s banánem, recept z banánu, zdravý banánový koláč, proč černají ořechy, co z prezralich bananu, vařené koláče, bananovy kolac recept

Suroviny:
banán, citron, fruktóza, ořech muškátový, skořice, mouka hladká, mléko

Přidat fotografie receptu