Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

misza misza

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 250 kJ /
299 kcal
Bílkoviny19,84 g
Tuky15,59 g
Vláknina8,55 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 324 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy16,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost, 2 mrkve, petržel, celer, cibuli a jarní cibulku. Vše můžeme nechat v kuse nebo nakrájet na větší kousky. Přidáme kmín, nové koření, masox. Krok 2: Po uvaření polévku přecedíme, vyjmeme nové koření a zeleninu přendáme zpět do polévky. Vše rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 3: Polévku můžeme zahustit 2 lžičkami solamylu rozmíchaného v troše studené vody. Krok 4: Přisypeme majoránku, 1 mrkev nastrouhanou na jemném struhadle a vlijeme 1 rozmíchané vejce. Dosolíme a krátce povaříme. Krok 5: Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a maso rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme 1 vejce, pažitku, sůl a zahustíme hladkou moukou. Směs nabíráme lžičkou a tvoříme malé kuličky, které zavaříme v polévce.

Zveřejněno 5. 10. 2010

Poznámka autorky misza

Tato polévka byla moje dnešní improvizace. Starší dcera kusy vařené zeleniny nemusí a mladší by se po ni mohla utlouct. Proto vznikla tato polévka, kde je zeleniny hodně, ale žádná tam neplave:-D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p2K2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p2K2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

:-ODobré šidítko:-))a krásně vypadá;-):-pI ode mne+:yes::yes:

Polévečky můžu všechny (jen bez vnitřností a nepřekombinované), takže i tuhle ukládám na prubnutí. :-)

Pěkná polívčička:-p:yes:+1:-)

No, já mám polévky s kostí moc ráda, vypadá skvěle a ty knedlíčky nemají chbu!!:yes:

:yes:+1;-):-K

určitě moc dobrá:yes:

:-p:yes::yes:vypadá moc dobře!

Tématické fráze:
veprova polevka, varene veprove kosti, polévka z vepřové kosti, vepřová polévka s kostí, veprove kosti, polévka z kostí, polévka z kostí z kotlety, polevka z kotlety, vepřová polévka z kostí, polevka z vepřové kotlety, dobra veprova polevka, masové koule do polévky, vepřové kosti polévka, polévka s vepřových kostí, polévka vepřová, polevka s kosti, polévka z vepřových masových kostí, vjetnamská vepřová polévka, bruselská vepřová líčka, polevka z veprovych kosti

Suroviny:
kosti vepřové, mrkev, celer, petržel, cibule, cibulka jarní, kmín celý, majoránka, koření nové koření, sůl, masox, vejce, mouka hladká, pažitka

Přidat fotografie receptu