Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vejce "Monte Carlo"

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

Vejce "Monte Carlo"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 1 osoba

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 818 kJ /
913 kcal
Bílkoviny29,25 g
Tuky65,09 g
Vláknina8,07 g
Cholesterol 420 mg
Sodík 1,01 g
Sůl2,37 g
Sacharidy41,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Upečieme si paštičky z lístkového cesta. V miske rozmiešame spolu syr s maslom, kečupom a kaviárom. Týmto krémom naplníme upečené paštičky. Krok 2: Na krém položíme polovicu priečne prerezaného vajca, ktoré prelejeme lyžicou majonézovej omáčky a ozdobíme prúžkom kapie. Kto chce, vystrieka na vajce čiapočku z uľahanej šľahačky. Krok 3: Ozdobíme kornútikmi zo šunky a vejárikmi z kyslej uhorky. Podávame ako slávnostné predjedlo. Na 1 osobu pripravíme dve paštičky takto upravené.
TIP: Jak skládat šunku na chlebíčky

Zveřejněno 18. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: pripravila som podľa receptu šéfkuchára Viléma Vrabca.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vejce "Monte Carlo"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5LoZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vejce "Monte Carlo"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5LoZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

spagetka spagetka 19. 10. 2010 11:03
Iboli, myslím, že to člověk ani nevmímá, neb Velká kuchařka Viléma Vrabce byla určitě pro mnohé z nás vlastně učebnicí vaření, já ji mám v původním vydání tak ošmatanou a rozklíženou, že se to nedá ani vypovědět, ale nevyhodím ji, protože s ní jsem začínala. Máš pravdu, byl to nejen Kuchař, ale hlavně, uměl to jako autor hezky vysvětlit a nafotit a logicky seřadit:yes::yes::yes:, přidám ti fotku své kuchařky, jinak ji smáznu, samozřejmě, pokud ji chtít nebudeš

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 19. 10. 2010 08:51
Dakujem za pekný ohlas a hodnotenie:-K Len ma trošku mrzí, že nikto si nevšimol, že ide o skvelý recept známeho českého šéfkuchára Viléma Vrabca. ...a posunulo sa to v diskusii na výrobu paštičiek z lístkového cesta, ktorú môžem vložiť od toho istého autora.:-))

zuzun 18. 10. 2010 17:47
ukladam:yes:

pipre pipre 18. 10. 2010 11:23
Paštičky jsem už párkrát dělala, zatím jen se sladkou náplní a zapékala jsem je rovnou s tvarohovou nádivkou jako na koláče a na ni jsem po upečení dala ještě ovoce a šlehačku. Malé zbylé kolečka jsem ještě spojila v těsto a znovu rozválela a vytvořila nové paštičky. Tato nádivka se moc líbí a určitě ji použiju příště.:yes:+4

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 18. 10. 2010 11:11
Ivuška, ok, môže sa juknúť 2x na to isté, ked jej to pripadá zložité. Lepšie 2x, než ani raz, nie?:-D

cathleen cathleen moderátorka 18. 10. 2010 11:08
:-Dtak to pardon, já viděla to, že se Martina ptá a přijde jí to moc složité - když jukne na fotečky, uvidí, že to tak není;-)

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 18. 10. 2010 11:04
Ivuška, ten fotopostup už bol vložený - vid komentár kataríny o 10,36,49:-))

cathleen cathleen moderátorka 18. 10. 2010 10:58
Martino, opravdu to složité není...mrkni na tenhle recept: http://www.toprecepty.cz/recept/2045-pastetky/ je u něj fotopostup.;-)

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 18. 10. 2010 10:13
Martinka, ten postup nie je zložitý, len som ho rozpísala podrobne. Inak išlo by to aj tak, ako Ty chceš, ale chýbalo by tam lístkovanie cesta a tvar, ktorý je práve pre paštičky - paštétky taký typický. Ja som to robila tiež prvýkrát a podarili sa:-))Najlepšie je zvoliť si vykrajovátka podľa veľkosti vajíčka.

martina 72 18. 10. 2010 10:04
Yboli jen mě tak napadlo, protože ten postup na tu paštičku, se mi zdá dost složitý, ale opravdu možná jenom zdá,:-O nešlo by to udělat tak, že bych vzala nějakou větší formičku na košíček a zvenku tu formičku obalila lístkovým těstěm a dala upéct? Teoreticky by tak měl vzniknout košíček, ale nevím:-?Myslíš, že by to šlo?:-O

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 10. 2010 09:55
Iboli,:-Kjsi hodná,že jsi to popsala děkuji moc.;-):-K+1:yes:

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 18. 10. 2010 09:51
Paštičky z lístkového cesta: Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 2-3 mm. Vykrajovátkom o priemere 7 cm vykrojíme 1. párny počet koliesok - teda veľké plné kolieska 2. z veľkých plných koliesok vykrajovátkom o priemere 5 cm vykrojíme znovu kolieska - teda dostaneme veľké vykrojené kolieska a plné malé kolieska. Okraje veľkých plných koliesok potrieme studenou vodou a položíme na ne veľké vykrojené kolieska, ktorých horné kraje potrieme rozšľahaným žltkom a dostaneme paštičky. Paštičky aj malé plné kolieska potreté žltkom dáme na plech s pečiacim papierom a pečieme v trúbe na 220 stupňov/ventilátor/12 minút. Hotové paštičky po vybratí v strede premáčkneme nadol opačným koncom varešky, po vychladnutí použijeme podľa potreby. Malé kolieska môžeme použiť ako poklop paštičiek alebo upotrebíme inak:-))

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 18. 10. 2010 09:39
Maris, napísala som to, ale už mi to nevzalo, že upravovaný komentár nie je najnovší. Napíšem ešte raz.:-))

katarina 18. 10. 2010 09:36
práve včera som na také trafila.... tu je postup: http://www.toprecepty.cz/recept/2045-pastetky/

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 10. 2010 09:30
Iboli,mohla by jsi popsat jak se dělají ty paštičky z listového těsta?prosím:-!

Načíst další komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mail proyecto1.cl loc:cz, mail multimetal.tie.cl loc:cz, předkrmy recepty, mail providencia.tie.cl loc:cz, mail coinpal.tie.cl loc:cz, mail proyectos.tie.cl loc:cz, vilém vrabec recepty, fotofer@tie.cl loc:cz, mail tie.cl loc:cz, falonso@adsl.tie.cl loc:cz, tonini@tie.cl loc:cz, gonart@adsl.tie.cl loc:cz, monte recept, vilém vrabec velká kuchařka, předkrmy, karink@adsl.tie.cl loc:cz, sabrec@adsl.tie.cl loc:cz, adiac@tie.cl loc:cz, profaser@adsl.tie.cl loc:cz, flexico@adsl.tie.cl loc:cz

Suroviny:
těsto listové, vejce, máslo, sýr, kečup sladký, kaviár, koňak, majonéza, kapie, šunka, okurky sterilované, šlehačka

Přidat fotografie receptu