Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Divoké maso dvou barev

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 590 kJ /
2 292 kcal
Bílkoviny224,01 g
Tuky148,78 g
Vláknina5,84 g
Cholesterol 540 mg
Sodík 2,98 g
Sůl7,20 g
Sacharidy12,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oba druhy masa nakrájíme na stejně velké kostky. Krok 2: Do hrnce dáme vyškvařit na malé kostky nakrájený uzený špek, do kterého vložíme opéct nahrubo nakrájenou cibuli, mrkev, celer, petržel, bobkový list a nové koření. Krok 3: Po opečení přidáme hovězí maso, podlijeme vodou a dusíme do měkka, dle stáří skotu. Krok 4: Hovězí maso dusíme cca 60-90 minut a následně přidáme kostky vepřové kýty a dusíme společně ještě cca 30 minut. Kořenová zelenina se za uvedenou dobu dušení masa společně s cibulí zcela rozvaří a zahustí nám vynikající vzniklou silnou šťávu. Krok 5: Pokud je potřeba a dle naší chuti můžeme osolit, opepřit a je-li šťáva málo hustá, můžeme ji zahustit trochou mouky rozmíchané v trošce vody (v tom případě necháme ještě 10 minut provařit). Podáváme s těstovinami, vynikající je to i s houskovým knedlíkem.

Zveřejněno 28. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Divoké maso dvou barev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q7M5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Divoké maso dvou barev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q7M5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Sice jsem dělala jen z hovězího, ale i tak bylo moc dobre :-p:yes:

:yes:vynikající:-Kpochutnali jsme si

:-p,skoro stejně jsem to dělala minulý týden,ale měla jsem vepřové s kuřecím...taky mňamka..:yes::yes::yes:,dávám bodík,fotka je super :-K

:yes::yes: +

:yes:děkuji za tip na zítřejší oběd:-K

Otíku, přesně tohle dělávám a souhlasím s tím, že to společenství masa má úžasnou, výraznou a silnou chuť šťávy. Ty za to máš 5.bod:yes:

To vypadá dobře:yes:

:yes: mňam:yes:;-)

to musí býti mňamka:-p+1:yes:

:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
maso dvou barev, maso tří barev, maso dvou barev recept, maso dvou barev čína, recepty čína maso dvou barev, hovězí maso recepty, recepty maso dvou barev, čínské maso dvou barev, recept na maso dvou barev, maso dvou barev recepty, divoke maso, divoké maso recepty, maso dvou chutí, maso dvou barev na zelenině, maso dvou barev steaky, barva hovězího masa, maso 3 barev, maso dvou barev hovězí a vepřové recept, cina s dvou druhu masa, maso dvouch barev

Suroviny:
maso hovězí, maso vepřové, koření divočina, koření na zvěřinu, špek uzený, mrkev, petržel, celer, cibule, česnek, sůl, pepř, koření nové koření, bobkový list, mouka hladká

Přidat fotografie receptu