Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Italská mortadella

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba tepelné úpravy: 90 min

90 min (90 min tepelná úprava)

Italská mortadella
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 1 dávka - pre viac osôb

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 922 kJ /
4 044 kcal
Bílkoviny191,32 g
Tuky356,37 g
Vláknina6,70 g
Cholesterol 1,76 g
Sodík 6,44 g
Sůl15,30 g
Sacharidy15,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misy dáme pomletý bôčik a dobre ho premiešame s ostatnými ingredienciami. Zmes odložíme na 12 hodín do chladničky. Krok 2: Mäsovou hmotou naplníme tlačenkový rukáv a konce zviažeme. Varíme 90 minút. Krok 3: Vyberieme na podnos, zaťažíme dostičkou a obraciame, aby mala pekný tvar. Po úplnom vychladnutí vyberieme z tlačenkového rukáva a nakrájame na úhľadné rezy. Krok 4: Kto chce, môže ešte obaliť pred nakrájaním v posekanej čerstvej bazalke. Podávame s chlebom, čerstvým pečivom a sezonnou zeleninou alebo ako súčasť studených mís.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: Taliansky recept. Pripravuje sa aj z kuracieho mäsa, ako koreniny miesto olív sa používa na hrubo drvené celé čierne, zelené alebo farebné korenie. Vyrába sa v tvare šunky, jej príprava je dom od domu iná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Italská mortadella

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KQ4G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Italská mortadella

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KQ4G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 3. 11. 2010 12:30
Janka Remkovková, dakujem:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 11. 2010 09:40
:yes::yes:

popletko 3. 11. 2010 09:03
mnam, to muzu ;-) o vikendu vyzkousim,snad se povede i fotka :-D :yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
salám mortadela, výroba mortadely, domácí mortadela, mleté maso recepty, práva mortadela recept, mlete maso, domácí mortadella, domácí výroba mortadely, mortadela výroba, bůčková mortadela, výroba mortadela, salám mortadela recept, domácí mortadela recept, mortadela salám, tlačenkový rukáv, salám mortadela top recepty, masová mortadela, pravá italská mortadela, bučkova mortadella, bůčková roláda vařená v rukávu

Suroviny:
bůček bez kosti, vejce, česnek, koření černé mleté, sůl mořská, vegeta, paprika sušená sladká, olej olivový, olivy

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu