Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kmínové plecko na česneku a cibuli se sýrovou šťávičkou

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

40 min (40 min tepelná úprava)

Kmínové plecko na česneku a cibuli se sýrovou šťávičkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 689 kJ /
643 kcal
Bílkoviny101,32 g
Tuky21,22 g
Vláknina6,16 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 258 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy10,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plecko nakrájíme na kostky. Krok 2: V misce smícháme kmín a prolisovaný čerstvý česnek, koriandr, adžiku, (papriku ne, pokud ji budeme dávat), s troškou oleje, aby vznikla hustší kašička. Krok 3: Směsí důkladně obalíme kostky masa a necháme asi 30 min. odpočinout. Krok 4: Mezitím si nakrájíme cibuli na hrubé, větší kousky, smícháme se sušeným česnekem a dáme zpěnit do rozpáleného tuku na smažení. Krok 5: Na rozvoněnou cibuli vhodíme maso, zprudka orestujeme. Podlijeme vývarem nebo vodou, jen do půlky výšky kostek a mírně dusíme do měkka, asi po 10 min. Krok 6: Vhodíme papriku, pokud ji dáváme, podle potřeby osolíme a dusíme dál asi 20 min. Krok 7: V závěru dušení do směsi přidáme sýr z kelímku, který si před tím rozkvedláme do jednolité směsi (někdy je nerovnoměrné konzistence, tak by byla tekutina opět propojená sa pevnou částí sýra). Krok 8: Sporák vypneme a ještě necháme chvilku v klidu. Krok 9: Dochutíme dle naší chuti (sojovka, worchestr apod.)
Příloha – těstoviny, rýže...

Zveřejněno 7. 11. 2010

Poznámka autorky spagetka

Nepřeháníme to s uzenou paprikou, pokud ji dáme moc, bude se zdát jídlo hořké a také by se neměla dlouho vařit - vlastní zkušenost ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kmínové plecko na česneku a cibuli se sýrovou šťávičkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B6kY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kmínové plecko na česneku a cibuli se sýrovou šťávičkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B6kY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

spagetka spagetka 18. 4. 2012 10:23
Ivana79:fotka výborná ;-):-p:yes::yes:

spagetka spagetka 18. 4. 2012 10:19
Monika:Moni, jo rozumíš dobře, já po ruce tehdy jiný sýr neměla a dnes o rodinka vyžaduje jen z tohoto sýru

Monika 18. 4. 2012 06:19
Sýr Cotagge je hrudkovitý sýr, to znamená, že ho rozmixujeme do hladka, aby tam nebyly ty hrudky? Nerozumím větě co je napsaná v závorce ... rozkvedláme do jednolité směsi (někdy je nerovnoměrné konzistence, tak by byla tekutina opět propojená sa pevnou částí sýra).

Ivana79 Ivana79 17. 4. 2012 14:57
Špagi,včera som sa inšpirovala tvojim receptom,ale nezdobila som zeleninou a ani tá fotka nestojí za moc:-8:-Dale obed bol super:-pZajtra sa pokúsim o lepšiu fotku a vymením;-)+19:-K

mirca75 mirca75 7. 11. 2010 20:59
Špagetko:-), máš krásné a lákavě barevné fotky;-). Škoda, že nejde ochutnat přes monitor - podle složení surovin, musí být tohle jídlo velmi voňavé a dobré:-p.

misza misza 7. 11. 2010 20:40
Vypadá to nádherně:-p:-*:yes::yes:

mysulka mysulka 7. 11. 2010 20:08
:yes: mňam, to je krása:yes::-K

Patricie 7. 11. 2010 20:03
:-Kkrásné fotky +:yes::yes:

jajine jajine 7. 11. 2010 19:26
Díky za tip, Spagi, přitom od Antonína mám všechno možné, včetně dvou kuchařek, a tohle mi nějak uniklo;-)budu to muset napravit:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 11. 2010 19:19
Krásný,voňavý recept:-p a moc pěkná fotka:-Kkoření adžika jsem si našla na google a je to velice zajímavé složení:-)jen nevím,jde-li sehnat běžně v obchodě:-Orecept si ukládám a +11 bodík posílám:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 7. 11. 2010 19:15
Nádherná fotka, sympatické papu :-p:yes:

drahulin drahulin 7. 11. 2010 17:37
Uzenou papriku taky používám a mám jí právě od Antonína.Je opravdu skvělá.:yes::yes:

spagetka spagetka 7. 11. 2010 17:26
Ještě jednou :-K:-K
jajine, nevím, proč bys měla být hloupá, já sama tuhle papriku objevila díky topkám někdy loni. Od té doby si ji kupuju na trzích (v kamenném obchodě nevím), jinak mrkni sem - http://www.koreni.cz/detail.php?pid=323
Je ohromně voňavá, takže stačí fakt trošku. ;-)

jajine jajine 7. 11. 2010 17:16
Tuze moc lákavé:-p,určitě ukládám, i když neznám uzenou papriku(já hloupá:-8)

Eliza Eliza 7. 11. 2010 16:59
Mňám...:-p To vypadá náramně...:yes: Sbíhají se mi sliny...;-) Tak aspoň bodík ;-)

Načíst další komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
co vařit z plecka, plecko, plecko recept, jak dlouho dusit plecko, recepty z plecka, plecko na paprice, co varit z plecka?, co vařit s plecka, recepty plecko, na co se pouziva plecko, co varit z plece, jak dlouho vařit plecko, jidlo z plecka, pokrmy z plecka, co vařit plecka, recepty.cz česnek, vařit z z plecka, k čem se používá plecko, co s plecka, musi davat cibule do rozpaleneho tuku

Suroviny:
plecko vepřové, cibule, česnek sušený, česnek, kmín drcený, koriandr sušený, paprika sušená uzená, koření, sýr cottage, olej, ceres soft, bujón, voda, paprika sterilovaná

Přidat fotografie receptu