Zapečené těstovinové kuřecí "rizoto"

Name: Zapečené těstovinové kuřecí "rizoto"
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší čtvrtky kuřete; 500 g těstovinové rýže; mražená zelenina nebo čerstvá zelenina podle chuti; sůl; pepř; olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ediik

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

2 2 větší čtvrtky kuřete

500 g 500 g těstovinové rýže

mražená zelenina nebo čerstvá zelenina podle chuti

sůl

pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 544 kJ / 1 803 kcal
Bílkoviny	60,00 g
Tuky	6,00 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z kuřete uděláme silný vývar (můžeme použít i celé kuře, aby vývaru bylo víc a ze zbytku udělat polévku). Krok 2: Mezi tím, si na pánvi lehce opražíme (bez oleje) neuvařenou těstovinovou rýži - lze použít i písmenka. Až těstoviny lehce ztmavnou (jen tak do růžova) přesypeme do velké zapékací mísy. Krok 3: Zeleninu (jakou mám rádi) lehce orestujeme a přidáme k těstovinám, společně s uvařeným masem pokrájeným na kostečky. Opepříme, osolíme (se solí pozor, pokud máme hodně slaný vývar) a zalejeme vývarem, tak aby bylo vše ponořené a dáme péct. Krok 4: Až se všechen vývar vsákne do těstovin, promícháme, znovu zalejeme vývarem a pokračujeme v pečení, dokud se opět všechen vývar nevsákne - pozor, nevysušit. Krok 5: Já používám yenské sklo - je do něj krásně vidět, nejdřív peču přikryté, až nakonec cca 5 minut dopeču odkryté. Teplotu bohužel neporadím, mám starou plynovou troubu, takže raději peču na slabounko a déle. Krok 6: Lze podávat i zalité např. sýrovou omáčkou; omáčkou z vývaru, nebo jen tak. Můj přítel to nejraději jí s majonézou.

Z kuřete uděláme silný vývar (můžeme použít i celé kuře, aby vývaru bylo víc a ze zbytku udělat polévku).
Mezi tím, si na pánvi lehce opražíme (bez oleje) neuvařenou těstovinovou rýži - lze použít i písmenka. Až těstoviny lehce ztmavnou (jen tak do růžova) přesypeme do velké zapékací mísy.
Zeleninu (jakou mám rádi) lehce orestujeme a přidáme k těstovinám, společně s uvařeným masem pokrájeným na kostečky. Opepříme, osolíme (se solí pozor, pokud máme hodně slaný vývar) a zalejeme vývarem, tak aby bylo vše ponořené a dáme péct.
Až se všechen vývar vsákne do těstovin, promícháme, znovu zalejeme vývarem a pokračujeme v pečení, dokud se opět všechen vývar nevsákne - pozor, nevysušit.
Já používám yenské sklo - je do něj krásně vidět, nejdřív peču přikryté, až nakonec cca 5 minut dopeču odkryté. Teplotu bohužel neporadím, mám starou plynovou troubu, takže raději peču na slabounko a déle.
Lze podávat i zalité např. sýrovou omáčkou; omáčkou z vývaru, nebo jen tak. Můj přítel to nejraději jí s majonézou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2010

Poznámka autora Ediik

Koření lze přidat jakékoliv které máme rádi - uvedla jsem jen pepř - nemám moc ráda běžně prodávané kořenící směsi, protože jsou plné soli a místo chutného okořenění je pak jídlo přesolené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené těstovinové kuřecí "rizoto"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3w4x

Aztécké těstovinové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

senky 30 min

Těstovinová frittata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zapečený těstovinový mazec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bystrouska

Těstovinové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanet3

Zapečené houbové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

buryna 35 min

Kuřecí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

iunka 45 min

Zobrazit více

Pečené brambůrky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ediik

Kuřecí jatýrka a srdíčka s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ediik

Zobrazit více

Drůbeží maso
Těstoviny
Kuřecí maso
Zapečené těstoviny

Oběd
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Pečení
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Slané chutě
Večeře
Levné recepty

Moje poznámka

Zapečené těstovinové kuřecí "rizoto"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3w4x

Náhodný recept

Lehoučký mandlový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kanyla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 13 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 17 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 17 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 17 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Ediik 18. 1. 2011 19:06

Jinak na těch mých fotkách je to s malou úpravou - přidala jsem šunku, které jsem se potřebovala rychle zbavit aby se nezkazila a dala jsem navíc koření na pečené kuře - konečně se mi podařilo sehnat vynikající kořenící směsi, ve kterých není ani troška soli :)

Ediik 18. 1. 2011 18:53

Marci,
zatím tam nechám tu tvoji, já to nemám vyfocené na talíři a to nevypadá tak pěkně

mirca75 18. 1. 2011 14:43

Tenhle recept mi úplně unikl a to těstovinovou rýži přímo miluju

. Marcik i Ediik děkuju za vytažení na světlo monitoru a ráda ho vyzkouším

. A protože koukám, že jdou i se sýrovou omáčkou, tak asi udělám ve dvou pekáčcích (tak i tak), aby bylo na čem si pochutnávat

marcik 18. 1. 2011 14:13

Editko, dej si tvou fotku jako hlavní

marcik 12. 1. 2011 17:57

Ediik 12. 1. 2011 13:11

Marci, děkuju moc za fotečky a hlavně za odvahu to vyzkoušet

většinou tohle lidi hned podle receptu soudí, že to není dobré, aniž by to zkusili... Takže díky moc

A taky děkuju že jsi mi tímto připoměla, že už jsem to dlouho nedělala, takže dneska udělám (u nás se jede spíš na večeře než obědy) a dodám konečně i své fotky... Nicméně za ty Tvé ještě jednou děkuji, jsou super a s tím sýrem to byl výborný nápad