Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pidalka87

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie481 kJ /
115 kcal
Bílkoviny4,73 g
Tuky9,33 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 373 mg
Sůl0,93 g
Sacharidy2,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Směs salátů propláchneme, kuřecí filety nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a velmi pomalu smažíme na oleji. Až jsou kousky měkké, zesílíme plamen a přidáme na širší nudličky nakrájenou parmskou šunku a krátce osmahneme. Krok 2: Olej vypijákujeme papírovou utěrkou. Dáme na salát, přisypeme krutony, zalijeme zálivkou a posypeme parmazánem. Krok 3: Příprava zálivky:
do malé misky dáme žloutek, přidáme lžíci dijonské hořčice, dobře promícháme a za stálého míchání pomalu přilíváme olej, až dosáhneme správné konzistence - hustší ne tekuté! Na závěr do zálivky zamícháme trochu strouhaného parmazánu.

Zveřejněno 19. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/myBr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Caesar salát s kuřecím masem a parmskou šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/myBr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

:-p:yes::yes:;-)

Díky za moc milé přivítání i za bodíky :-8

:-p:yes::yes::yes:

Píďalko87, vítám tě do naší Topkové rodiny, jako nového a dalšího člena a přeji ti, aby se ti tady líbilo a byla si mezi námi spokojená.;-)
Za repect ti dávám 5.boda, jelikož se skládá, ze samých dobrých ingrediencí:-p

Ok, mna len napadlo dat tomu nazov radsej Royal salat, pretoze toto okolo caesar salatu ani nechodilo a hlavne pri vyhladavani receptov dojde k omylu.:-)

Přidala jsem i fotku :)
Originální caesar je samozřejmě jen římský salát, zálivka a krutony, my ho máme raději takhle "bohatší" i když už to možná není ten správný originál..
Daniella O. : grilované krevety jsou dobrý tip, to vyzkouším!!
Zizala: dají se koupit běžně v tescu, mají myslím i více druhů a jsou moc dobré. :-)

Moshe: Tohle není kritika, ale věcné a korektní doplnění k receptu, v tomto případě není třeba se omlouvat.
Za čerstvě připravené krutonky se přimlouvám, balené jsem nikdy neviděla a asi by mě ani nenapadlo je použít:-)

Ocenujem pridanie receptu, avsak na to aby to bol vobec Caesar salat musi tam byt Rímsky šalát.
* Rímsky šalát
* Olivový olej
* Čerstvý prelisovaný cesnak - často v olivovom oleji
* Soľ podľa chuti
* Čerstvé-mleté čierne korenie
* Vínny ocot
* Citrónové šťavy alebo limetkovej šťavy - čerstvo vytlačená
* Worcestershire omáčka
* Surový žĺtok
* Čerstvo strúhaný parmezán
* Čerstvo pripravené krutónmi
Ospravedlnujem sa za kritiku

Petrusko, do te zalivky patri jeste cukr, citronova stava nebo ocet, ale hlavne ancovicky.:-K. Salat se pouziva jenom jeden, ne smes ale to zalezi asi na chuti kazdeho...:-) Dam ti bodika za tu parmskou sunku, s tou jsem ho jeste nejedla...:-).Mym favoritem jsou grilovane krevety nebo grilovana kureci prsicka.:-p

Tématické fráze:
salát cesar originál, cesar salat originální recept, ceasar salat s kuřecím masem, zalivka na cesar salat, salát s kuřecím masem, zálivka na salát caesar, césar salát s kuřecím masem, zálivka na caesar salát, salát cesar s kuřecím masem, caesar salát zálivka, caesar zalivka, parmská šunka recepty, salát s kuřecím masem a krutony, ceasar salát, salát ceasar s kuřecím masem, římský salát s kuřecím masem, recepty s kuřecím masem, original cesar salát, cesar salat recept, recepty z krevet

Suroviny:
směs salátu royal, maso kuřecí, šunka parmská, krutony, sýr parmazán strouhaný, sůl, pepř, koření grilovací, olej, žloutek, hořčice dijonská, olej, sýr parmazán strouhaný

Přidat fotografie receptu