Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Koláče plněné jablkovou náplní

Krásné, zlaté, kynuté koláče plněné výbornou jablečnou náplní, na povrchu potřené marmeládou a zasypané drobenkou, potěší celou rodinu. Pochutnejte si na nich i vy s šálkem dobré kávy.

Hodnocení receptu je 5,0 (62×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Koláče plněné jablkovou náplní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 10 kusů

10kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 718 kJ /
5 430 kcal
Bílkoviny105,41 g
Tuky207,02 g
Vláknina35,10 g
Cholesterol 1,24 g
Sodík 665 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy758,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme jablečnou náplň, aby vychladla. Oloupaná jablka nastrouháme na hrubém struhadle. Poté je dáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme. Těsně před odstavením z ohně přidáme vanilkový cukr, cukr, med, rum a citronovou šťávu a kůru. Necháme vychladnout. Krok 2: Na přípravu kynutého těsta ohřejeme mléko s cukrem a do vlažného mléka rozdrobíme droždí- Necháme vzejít kvásek. Krok 3: Mouku, sůl, rozpuštěné máslo a žloutky dáme do mísy a zalijeme je připraveným kváskem. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Během kynutí můžeme ještě 1-2x přemíchat. Krok 4: Z těsta uděláme 10 hromádek, z každé uděláme placku s důlkem, do důlku dáme jablečnou náplň a opatrně uzavřeme a klademe na vymazaný plech. Bochánky opatrně prsty roztáhneme, středy pomažeme marmeládou, okraje vajíčkem a posypeme drobenkou. Krok 5: Pečeme v troubě při 220 °C dorůžova.

TIP: Čím ještě naplnit koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2010

Poznámka autorky ivulinka

Tyhle koláče včera vznikly jako improvizace, protože jsem zapoměla do koláčů koupit tvaroh. A povedly se, sice jsem měla strach, že mi náplň z nich vyteče, ale nepraskl ani jeden.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (62 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (334× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (62 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláče plněné jablkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wrMR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláče plněné jablkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wrMR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Hella Hella moderátorka 19. 9. 2024 20:28
Náplň do koláčů může být i jednodušší

ivulinka ivulinka 13. 9. 2021 06:04
Marie Svarcova: Děkuji, Maruško:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 9. 2021 05:35
:-)<3:-K pěkný recept i foto

pralinka.art 4. 11. 2014 16:23
tak upečeno a ještě teplé už mizeli z plechu, vynikající křehké koláčky, neměla jsem marmeládu a tak jsem namazala povidly a musím říci, že takto budu dělat i nadále... ukládám recept :-K moc díky

ivulinka ivulinka 29. 1. 2014 16:35
Ivona: to mě mrzí, ale chyba bude asi někde jinde, tohle je těsto, ze kterého peču hodně pravidelně a nikdy se mi nic podobného nestalo.

Ivona 29. 1. 2014 13:24
Ted jsem je dopekla a nechutnaji mě,jsou tuhe,už je dělat nebudu škoda,podle recenzi jak si je všechny chvalili mě se nepovedli,vypadaji stejně jako na obrázku,ale mám je tvrdčí,no co budu hledat dál a měkké

ivulinka ivulinka 6. 1. 2014 18:13
Šárkačmárka:jsem ráda za tak krásnou pochvalu:yes:

Šárkačmárka 6. 1. 2014 17:15
Koláčky byli moc dobré :-p
A ta náplň,mmmmmmm-luxusní:-p:yes:
Také jsem udělala 20 kusů menších,to aby jsme měli pocit,že je toho více:-p:-D:-D:-D
I menší synáček baštil s jablíčkovou náplní a to,že on jí jablka jen v čerstvém stavu:yes:
Děkuji za výborný recept:yes:

bberi bberi 3. 8. 2012 12:46
Marmeládu jsem dala meruňkovou,nemělo to chybu,koláče jsou výborné,jen mám jednu výtku k velikosti, dle mého jsou moc velké, příště udělám poloviční tj. z dávky 20 kusů.Díky za recept.;-)

ivulinka ivulinka 26. 3. 2012 11:23
andre leon:děkuji za vyzkoušení a za krásný lichotivý komentář:-K

andre leon 24. 3. 2012 12:49
VYBORNE!!! Uz jsou z trouby venku, ted jen vyhchladnout, pocukrovat, uvarit kaficko a uzit si tu nadherne slunecnou sobotu! Moc diky za vsechny ty uzasne recepty, jsem vas veliky fanousek! ;-)

ivulinka ivulinka 14. 1. 2012 16:56
Suvicka: Milá Suvičko, ani nevíš, jak jsem ráda, že ses do nich pustila:yes::-!:-K. Na fotěnce vypadají nádherně, ještě jednou díky:-*:-K

Suvicka Suvicka 14. 1. 2012 16:50
Koláče jsou výborné. :-p
Měl být tvaroh, ale jak Ivulinka, také jsem zjistila, že nemám. Vzpomněla jsem si na tento recept a dnes realizovala.
Bodík už jsem posílala, teď jenom fotečku, že se zadařilo. :-K

ivulinka ivulinka 11. 9. 2011 15:56
jahoda: moc děkuji, že jsi vyzkoušela, navíc pochvala od takové kuchařky jakou jsi ty moc potěší.
Děkuji ještě jednou a fotky jsou skvělé:-K

jahoda jahoda 10. 9. 2011 19:07
Ivko, dlouho jsem koláče nepekla, tak jsem do toho šla s receptem od profíka;-). A dobře jsem vybrala, já klasicky peču s olejem, ale i s máslem jsou moc dobré. Pekárnu nemám, ale s těstem se dobře pracovalo. Do jablečné směsi jsem přidala skořici a po upečení ještě potírám máslem. Náplň jsem dala do části koláčů dovnitř a do části nahoru na marmeládu-tyto se mi dokonce zdály šmrncovnější,jablka byla více cítit..
Jablečná směs mi z koláčů ještě nevytekla, ta je tuhá - to já mám horší zkušenosti s tvarohem nebo povidly:-8
Koláče jsou moc dobré, doma jsem obstála:-*, na zítřek zůstal jeden:-D, takže zítra bude muset být nějaká bábovka ke kafi.
Boďan proběhl někdy dříve za krásné fotky, tak dnes jen velký dík a foto;-):-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablková náplň, náplně do koláčů, jablečná nápln do kolacu, plněné koláče, koláče, náplně na koláče, jablková náplň do buchet, jablečná náplň na koláče, koláč s jablečnými povidly, koláče s jablky, koláčky s jablečnou náplní, koláče s jablečnou náplní, koláč, koláčky s jablkovou náplní, koláč s jablečnou náplní, náplň z jablek, jablkova napln do kolacku, jablečná náplň do buchet, náplň do koláčů, jablečná náplň

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí, žloutek, máslo, mléko, cukr krupice, sůl, jablko, voda, cukr krupice, med, rum, cukr vanilkový, kůra citronová, máslo, cukr moučkový, mouka hladká, olej, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu