Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

baruska_l

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 926 kJ /
460 kcal
Bílkoviny70,10 g
Tuky3,80 g
Vláknina24,85 g
Cholesterol 110 mg
Sodík 280 mg
Sůl0,58 g
Sacharidy24,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a podusíme na páře nebo uvaříme ve vodě. Mezitím si oloupeme mrkev a nakrájíme na plátky (1-2 mm silné). Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, přisypemenakrájenou mrkev s cibulí a smažíme. Poté vyndáme a na pánvi osmahneme dušenou (nebo uvařenou) brokolici. Krok 3: Po usmažení vyndáme z pánvičky. Na pánvi osmahneme kuřecí maso, přidáme čerstvý zázvor, kari koření, osmahneme a podlijeme troškou vody, aby se udělala šťáva. Krok 4: Pak k masu přidáme osmaženou zeleninu, promícháme a můžeme nechat ještě pár minut dojít na vypnutém plameni, aby zelenina nasákla chuť masa a koření. Jako příloha je dobrá jasmínová rýže nebo široké nudle.

Zveřejněno 26. 11. 2010

Poznámka autorky baruska_l

U zeleniny záleží na tom, kdo jí má kolik rád. Může jí bát jak víc, tak i míň, protože chutnat to bude výborně tak jako tak :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/19wj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/19wj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Baruško I - tohle nemůže být jiné, než mňamkové:yes::-D

Baruško, bylo to moc dobré. Nejdřív jsem odstranila svůj recept na zázvorové kuřecí paličky z podobných, poté jsem uvařila tvůj recept a nakonec přidala fotky. Pochutnali jsme si. :-p:yes:

recept mi přijde spíše jako varianta "číny", nechápu tedy souvislost s recepty přidanými jako Podobné (pečené paličky, smažené řízky...) - jen ten použitý zázvor, to už bychom mohli přidat i vše se solí či brokolicí ;-):-8
Baruško, bylo by dobré doplnit do surovin také jejich množství, podle tohoto receptu si asi začínající kuchařka netroufne uvařit...;-)

:-p:yes::yes:

Baruško I, především vítej v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tady hodně líbylo, byla si tu spokojená a pozor na závislost-má nás jí většina;-)
K receptu: Zázvor u nás máme rádi a v této kombinaci se mi jeví, že to bude dobré, proto dávám 1.bod:yes:

Tématické fráze:
kuře se zeleninou na způsob číny, vietnamske kure, kuře na čerstvém zázvoru, kuře po vietnamsku, kuře se zazvorem, vietnamské recepty, kuře na zázvoru, brokolice s kuřecím masem po vietnamsku, kuře v páře, vietnamsky recept, kuře zázvor, kuře na větnamský spusob, zeleninové recepty, vietnamský recept kuře, recept kuře na zeleninový způsob, kuře čerstvý zázvor recept, maso se zázvorem, recepty kuře se zázvorem, recepz zelenina zazvor, kuře zázvor

Suroviny:
brokolice, cibule, mrkev, prsa kuřecí, zázvor, koření kari, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu