Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Madlenka1

Náročný

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 790 kJ /
3 057 kcal
Bílkoviny254,19 g
Tuky109,00 g
Vláknina34,80 g
Cholesterol 761 mg
Sodík 605 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy218,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme a obalíme v hladké mouce. Krok 2: Na rozpáleném oleji postupně osmahneme a dáme na talíř. Krok 3: Na olej přidáme nakrájenou cibuli a krátce osmahneme. Krok 4: Na cibuli vložíme plátky, zalijeme vínem a vývarem a dusíme doměkka. Krok 5: Na talíři dme na plátek lžičku brusinkového kompotu. Krok 6: Brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme a rozšťoucháme s máslem, smetanou a pažitkou. Opepříme, popř.dosolíme.

Zveřejněno 28. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wkjw

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wkjw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Dělám něco dost podobného, je to výborné...:-p:yes:

:yes::-p:-p:-K

Tak tohle jsem zrovna dnes vařila k obědu. Nedávno to dělali v Prostřeno, jen ty brusinky vmíchali rovnou do omáčky. Úspěch to mělo tak napůl, rodince chutnalo, mě moc ne. Jako přílohu jsem dělala houskový knedlík.

Aničko, moc děkuji za přivítání...:-):-K

:-OJéj-Magdalénko,já tě tady ani nepozdravila;-)a ty už jsi tady víc,než měsíc:-O:-))Receptí moc krásný a zaslouží si bodík i bez vyzkoušení:-p+:yes::yes:

:-p:-p:yes:+6

Hmm tak to vypadá luxusně. Hned bych si dala. Myslím že mám vymyšlenou slavnostní večeři pro přítele :-K

Tématické fráze:
hovězí plátky s bramborama, hovězí maso na červeném víně s brusinkami, hovězí na červeném víně s brusinkami, hovezi na brusinkach, hovězí plátky na víně, hovezi na vine prostreno, hovězí na víně a brusinkách, prostreno hovezi na vine, hovězí roštěná na červeném víně, hovězí s bramborem, hovězí plátky s bramborem, hovězí maso s brusinkami, hovězí plátky na brusinkách, hovězí plátky na červeném víně s brusinkami, hovězí maso s bramborem, hovězí plátek s bramborem, roštěná na červeném víně s brusinkami, prostreno stouchane brambory, šťouchané brambory chany, hovězí na červeném víně s brusinkama

Suroviny:
hovězí zadní, cibule, víno červené, vývar, sůl, pepř, koření na roštěnky, mouka, olej, brusinky, brambory, máslo, smetana, pažitka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu