Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vídeňské dortíčky

Elegantní vídeňské dortíčky vás zaujmou svou jemností a bohatou chutí. Tyto malé dezerty přinášejí dokonalé spojení křehkosti máslového těsta a oříškového krému. Ideální jako vánoční pečivo, či pro slavnostní příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mamkapavla mamkapavla

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Vídeňské dortíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 206 kJ /
4 112 kcal
Bílkoviny34,53 g
Tuky252,10 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 632 mg
Sodík 59 mg
Sůl0,13 g
Sacharidy409,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme suroviny na těsto. Na vál prosejeme mouku, přidáme umleté ořechy, cukr, skořici, změklý tuk pokrájený na kousky a koňak nebo rum. Vypracujeme vláčné těsto. Krok 2: Z těsta vyválíme plát, asi 3 mm silný. Kulatou formičkou vykrájíme kolečka a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do vyhřáté trouby na 170 °C a upečeme zvolna do růžova, což trvá asi 10 minut. Krok 3: Připravíme ořechový krém. Nejdříve mléko s rozmíchaným pudinkem na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi 2 minuty, odstavíme a hustou kaši necháme za občasného zamíchání vychladnout. Krok 4: Mezitím změklé máslo dáme do misky a utřeme s moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny. Po lžičkách do něho vmícháme vychladlou kaši a stále třeme. Nakonec do krému vmícháme jemně namleté ořechy. Krok 5: Vychladlá kolečka spojujeme ořechovým krémem. Potřeme krémem tence i povrch a strany spojených koleček, obalíme je v mletých oříšcích a necháme ztuhnout.

TIP: Oblíbené cukroví plněné krémy

Zveřejněno 1. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (131× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vídeňské dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K61r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vídeňské dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K61r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

maria64 2. 12. 2010 08:21
:-K;-):-p+1

mysulka mysulka 1. 12. 2010 17:27
:-p:yes::yes::-K

michsamant michsamant 1. 12. 2010 14:52
:yes:

Pajaja 1. 12. 2010 13:33
Pavlínko, moc pěkné, asi něco vyřadím ze svého seznamu cukroví. Já ještě nezačala, až po Mikuláši, ale pak se do toho pustím s vervou. :-)) :yes: +2

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2010 13:31
:-p:yes::yes:

Pajaska Pajaska 1. 12. 2010 13:04
Ty se musí rozpouštět v ústech.:yes::-p:-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vánoční cukroví recepty, yotube, vídeňská kolečka, oříškový krém do cukroví, vídenské dortíky, vídenské cukroví, oříškové dortíčky, ytube, vídeňské vánoční cukroví, vídenská kolečka cukroví, oříškový krém na cukroví, recepty vánoční cukroví, vánoční recepty na cukroví, dany dortíky, vánoční cukroví vídeňské, vídeňský dortíček, yotube recepty, recept na dortíčky, ekuchařka cukroví, išlske dortičky

Suroviny:
mouka hladká, ořechy mleté, cukr moučkový, máslo, koňak, skořice, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, ořechy mleté

Přidat fotografie receptu