Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kaštanová polévka

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lusima

Náročný

Kaštanová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 656 kJ /
1 591 kcal
Bílkoviny31,24 g
Tuky59,87 g
Vláknina65,61 g
Cholesterol 164 mg
Sodík 699 mg
Sůl1,38 g
Sacharidy202,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer oloupeme a rozřízneme na čtvrtiny, jednu dáme bokem. Krok 2: Mrkve a petržel oškrábeme a rozpůlíme, pórek omyjeme. Jednu cibuli omyjeme a neloupanou rozčtvrtíme. Krok 3: Ve velkém hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme na ně všechnu zeleninu a zprudka osmahneme. Po chvíli zalijeme studenou vodou, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Pak na slabém ohni necháváme probublávat, dokud zelenina nezměkne. Takto připravený vývar scedíme. Krok 4: Zatímco se dělá vývar nachystáme kaštany. Každý z nich svrchu do kříže nařízneme a pak je dáme na plechu do trouby vyhřáté asi na 200 stupňů. Pečeme 10-15 minut. Následně odstraníme slupky a kaštany rozkrojíme na čtvrtiny. Zbylý kus celeru nakrájíme na menší kostičky, stejně jako zbylou cibuli. Česnek oloupeme. Krok 5: Ve středním hrnci na zbylém másle zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme celer, česnek a kaštany. Osmahneme a zalijeme 3/4 litru připraveného vývaru. Vaříme, dokud nejsou celer a kaštany měkké, pak rozmixujeme na hladký krém, podle potřeby osolíme a opepříme. Hotovou polévku zjemníme zakysanou smetanou.

Zveřejněno 2. 12. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kaštanová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/09Y7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kaštanová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/09Y7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 10. 2022 07:45
:-)<3:yes: dělám trochu jinak ale recept se mi líbí a určitě je polévka moc dobrá :-K

maris maris 23. 11. 2011 19:54
Měla jsem tu pár kaštanů, tak jsem pro ně našla uplatnění. Polévka je zase trošku jiná než jsme zvyklí, ale :yes::-p+

Lusima 6. 12. 2010 17:55
Díky, díky Bibinko. Závislosti se nebojím, občas tu sice taky brouzdám a ráda se podělím s malinko neobvyklými recepty, které ovšem nejsou z mé hlavy. Snad to nikomu nebude vadit. Dám sem jenom ty, které mi chutnají.

blikni blikni 2. 12. 2010 20:06
Haha :-D, tady mě někdo předběhl s receptem, měla jsem v plánu téměř totožný sem dát, jen co si zase koupím kaštany, tak jsi vyhrála Lusimo, ale posílám bodík :yes:

Bibinka Bibinka 2. 12. 2010 18:29
Lusimo, vítám tě v naší Topkové rodině, jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo a byla si tu spokojená a pozor na závislost, je nás tu závislých habaděj;-):-D
K receptu, tu polévku jsem nikdy nedělala a protože jsme polévkový, musím jí někdy vyzkoušet a dávám ti boda už teď:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kremova kastanova polevka, jedle kastany polévka, vánoční kaštanová polévka, kaštanová plévka, recept na kaštanovou polévku, kaštanová krémová polévka, kastanova pasta, kaštanová polévka krém, polévka kaštanový krém, kaštonová polévka, kaštanbová polévka, polévky recepty, kastanovapolevka, krém z jedlých kaštanů recept, kaštanová polívka, kaštanová polévka s hříbky, polevka z kaštanového pyré, kaštanová pokévka, kaštanová pasta recept, kastanpva polevka

Suroviny:
kaštan jedlý, celer, petržel, mrkev, pórek, cibule, nať petrželová, česnek, máslo, smetana zakysaná, vývar zeleninový, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu