Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí rolka na "svíčkové"

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 446 kJ /
2 258 kcal
Bílkoviny493,33 g
Tuky21,77 g
Vláknina11,35 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 1,31 g
Sůl3,29 g
Sacharidy17,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drůbež nakrájíme na tenké plátky, vše osolíme, opepříme – necháme odležet. Krok 2: Na másle osmahneme cibuli, přidáme strouhanou mrkev, petržel a celer, vše chvíli společně orestujeme, přidáme podle chuti kari koření, příp. sůl. Necháme trochu vychladnout. Krok 3: Mezitím oloupeme párky a nahrubo postrouháme. Krok 4: Vrstvíme rolky – plátek krůty, posypat párkem, plátek kuřete, tenká vrstva zeleniny, vše trochu přitlačíme a zabalíme pevně do rolky (já jsem ještě obalila schwarzvaldskou šunkou) a svážeme kuch.provázkem nebo zpevníme jehlami/párátkami. Krok 5: Zeleninová směs nám zbude a dáme ji na dno pekáčku, přidáme nové koření a bobkový list. Krok 6: Rolky rychle orestujeme na troše másla ze všech stran a vložíme do pekáčku. Krok 7: Na pánev do výpeku nalijeme trochu vody, necháme provařit a zalijeme tím maso asi do 2/3 pekáčku. Krok 8: Pečeme asi 40 minut., potom rolky vyndáme a udržujeme v teple. Odstraníme nové koření a bobkový list, vše mírně rozmixujeme, nebo protlačíme přes síto a dáme na plotnu, podle potřeby dolijeme trošku vody, provaříme a nakonec přidáme asi 5 lžic smetany a necháme chviličku probublat.

Zveřejněno 11. 12. 2010

Poznámka autorky jahoda

Chtěla jsem dnes drůbež nějak víc svátečně, tak jsem trochu improvizovala.

Příloha byl knedlík a rýže.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí rolka na "svíčkové"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EPPm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí rolka na "svíčkové"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EPPm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Hezký nápad mně by tam vadil jen ten párek, ten vynechám při vyzkoušení a do zeleniny bych přidala slaninu.

:yes::yes::-p super s tou omáčkou:-)

To je nádhera. To zaslouží bodíka:yes:

smiskova.z:
Ahoj, dnes mám prima den, už druhý pozitivní komentík:-)
Věřím, že nebudeš zklamaná;-), v tomto případě, co si vzpomínám, jsem nechala kuř.prsa naložené posypané Pragandou (sůl), která zůstala po nějaké grilovačce a tím je maso růžovější. Ale není to nutné, já ji používám jen výjimečně.
Pokud se do toho dáš, držím palce.
A chci Ti říct, že jsi borka, že zkoušíš a zkoušíš pořád něco nového. Je to dobré pro Tebe a samosebou i pro rodinu. Já jsem dlouho vařila stále dokola to samé a co jsem objevila Topky, někdy by mě pomalu nosili na rukou:-D;-) :yes:

teda to je krása - mám podezdření ,že se díky Jahodě naučím i vařit;-)no dnes to ukážu své drahé polovičce a třeba hned o víkendu -bude tato mňamka :)) ukládám a vyzkouším -vaše recepty mě moc baví a vždy chutnájí( pro mě jako začátečníka ve vaření nejlepší inspirace a motivace být lepší děkuji :yes:

To vypadá nádherně, opět krásné a určitě lahodné papání..:yes: Bod můžu klidně poslat napřed. ;-):yes:

:-p:yes::yes: super:-K

hezká práce :-):yes:+

:-KHezký recept, krásná fotka.:yes::yes:+

To je krásný recept:-8+13:yes::-p

Jahoda:-Ktak to je bomba:-O, jednak svíčkovou milujeme a krůta je báječná. Ukládám, děkuji za inspiraci:-K o níž nepochybuji, že bude chutnat:-p a 12.bodík uděluji:yes:

No teda, to je výstavní roládka:-O

:yes::yes::yes:

Nádhera - foto jako ze žurnálu;-);-);-)

No nádhera.:yes::yes::-p

Tématické fráze:
krůtí svíčková, krůtí rolka, schwarzvaldská šunka, krůtí rolka recept, krutí rolka recepty, svíčková z krůty, svickova, krůtí rolka s omáčkou, recept svíčková, svíčková pečená pomalu, pomalu pečená krůta recept, pomalu pečená krůta recept, krůtí rolky, pečena svíčková s krutím, svíčková krůtí, krůtí maso schwarzvaldská šunka, krůtí rolka na smetaně, schwarzvaldská šunka recepty, krůtí rolka top recepty, recepty z kruty

Suroviny:
krůta, prsa kuřecí, párky dietní, mrkev strouhaná, petržel, celer strouhaný, cibule, koření kari, sůl, pepř, koření nové koření, bobkový list, máslo, smetana, šunka

Přidat fotografie receptu