Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové rolo plněné játry

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cardanka

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 95 min

95 min (95 min příprava)

Vepřové rolo plněné játry
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 813 kJ /
911 kcal
Bílkoviny72,36 g
Tuky51,00 g
Vláknina12,25 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 1,20 g
Sůl2,66 g
Sacharidy36,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme po obou stranách a necháme uležet. Krok 2: Oloupeme si cibuli, nakrájenou na kostičky ji necháme zesklovatět na oleji, přidáme na kostičky pokrájený uzený bůček, orestujeme přibližně 5 - 8 minut, přidáme prolisovaný česnek a odstavíme, po zchladnutí směs dáme do mísy. Krok 3: Na trošce oleje opečeme drůbeží játra, která ponorným mixérem rozmixujeme. Játra přidáme do mísy k uzenému bůčku, cibuli a česneku. Přidáme očištěnou a na kostičky pokrájenou červenou papriku, přidáme lžíci posekané (sušené) petrželky, vejce a promícháme. Směs klademe na plátek masa, přiložíme 2 zelené fazolky a rolujeme závitek. Spíchneme jehlou, párátkem či převážeme kuchyňským provázkem. Krok 4: Připravené závitky opečeme na oleji ze všech stran a vložíme je spolu s výpekem do pekáče, podlijeme 2 dcl vody a přikryté pečeme cca 60 minut při 180°C - 200°C. Krok 5: Na samý závěr si rozmícháme v trošce vody solamyl a výpek zahustit - získáme tím sos, necháme v troubě ještě krátce "probublat". Podáváme s hranolky, rýží, brambory, bramborovou kaší.

Zveřejněno 17. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové rolo plněné játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gk9Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové rolo plněné játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gk9Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

cardanka 18. 1. 2011 15:01
Miri:-Kděkuji za slova chvály...občas se něco povede;-)
K rolkám ... nebyla by špatná kombinace mrkev - hrášek, ono v původním receptu byla jen ta paprika, já tam pro barvu dala i fazolky, možná by nebyla špatná růžička kapusty. Ty jsi velká šikulka, jistě Tě napadne i jiná myšlenka. Pokud vyzkoušíš, ať doma všem:-p chutná a já se budu těšit na fota Tvá:-K:-K:-K

mirca75 mirca75 18. 1. 2011 08:51
Cardanko:-) tak to je paráda a ty fotky:-p:yes:. Jen u nás bych musela nahradit zeleninu nějakou jinou - papriky nemůžu já a lusky mi nejí muž:-(. No, ale protože u nás (u mě:-8) jsou rolky a rolády vášní, tak zaimprovizuju a zkusím. Mohla by jsi mi prosím poradit, nějakou náhradu? Díky:-K

cardanka 18. 1. 2011 01:11
Děkuji vám všem za milé komentáře:-K

HankaPu HankaPu 17. 1. 2011 10:02
Samé dobroty:yes::yes: +

Pajaska Pajaska 17. 1. 2011 09:43
:-p:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 1. 2011 09:26
:-p+8:yes:krásná mňamka:-K

mysulka mysulka 17. 1. 2011 09:25
:-p:yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 1. 2011 09:03
Jančo, moc fajnéééé:-p:yes:

senky senky 17. 1. 2011 07:57
Už teď bych si dala,vyzkouším:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 1. 2011 07:52
Cardi krásné rolky a ty fotečky nádhera;-):yes:+1

misza misza 17. 1. 2011 05:35
Cardanko to musí být mňamka:-p:yes:

indulina28 indulina28 17. 1. 2011 04:39
:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová roláda plněná játry, vepřová roláda s játry, vepřové maso recepty, buček plnený játry, vepřové recepty, recepty od babičky nadívaný vepřový bůček, závitky plněné játry, maso plněné játry, vepřová roláda s játra, bůček s játry, plněný bůček s játry, jak zahustit výpek, vepřová roláda s kuřecími játry, vepřová směs s játry, nadivany bucek jatry, vepřová kapsa plněná játry, plec s jatrama recepty, vepřové závitky plněné játry, veprova rola, kuřecí závitek plněný játry

Suroviny:
kýta vepřová, bůček uzený, cibule, česnek, játra drůbeží, petrželka, vejce, sůl, pepř, olej, solamyl, paprika čerstvá červená, fazolky zelené

Přidat fotografie receptu