Be-be roláda malinko jinak

1. Odměříme si 300 ml vody, do hrnce nasypeme vanilkový cukr, na něj 250 ml vody a dáme vařit.
2. Ve zbytku vody (50 ml) si rozmícháme pudinkový prášek a když voda v hrnci vaří, vlijeme a uvaříme jako pudink. Necháme vychladnout.
3. Do mísy nakrájíme změklou heru, odměříme cukr, přidáme žloutek a kápneme trošku rumu pro vůni.
4. Vše promícháme a přidáme i vychladlý pudink a metličkou utvoříme krém.
5. Nachystáme si alobal.
6. Be-be sušenky mažeme krémem, střídáme mléčné a kakaové (v mém případě jsem dávala vždy 1 mléčná a 2 kakaové) a lepíme k sobě přímo na alobalu. Vychází nám asi 2 nohavice.
7. Namažeme krémem i kraje nohavic, posypeme mletými oříšky nebo kokosem, můžeme i Grankem.
8. Zabalíme do alobalu a necháme uležet třeba přes noc na chladném místě. Ne v ledničce, protože chceme, aby se nám sušenky v roládě pěkně nasákly a změkly.
9. Krájíme na šikmo, aby vznikl pěkný vzorek.

Zveřejněno 1. 2. 2011