Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brokolicové kyselo

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Brokolicové kyselo, Brokolicové kyselo
Brokolicové kyselo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 2,5 litru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 356 kJ /
802 kcal
Bílkoviny43,32 g
Tuky31,91 g
Vláknina31,89 g
Cholesterol 331 mg
Sodík 286 mg
Sůl0,51 g
Sacharidy71,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nakrájíme cibuli, česnek, brokolici a mrkev nadrobno, zalijeme vodou a vaříme. Krok 2: Během vaření přidáme kuřecí vývar, pepř, sůl a ke konci vaření nastrouháme uvařené brambory (ty syrové nastrouháme dřív) a zakysanou smetanu rozmícháme s moukou, lžící citronové šťávy (nebo octa), koprem, vajíčkem, malinko naředíme vodou, aby nám to šlo hezky rozmíchat a vlijeme do polévky a necháme ještě tak 15 minut povařit a úplně nakonec dáme už jen pažitku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Tak jsem si řekla, když se dává do brokolicové polévky sladká smetana, jak asi bude chutnat se zakysanou? Má zvědavost kladně překvapila!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicové kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ko1Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicové kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ko1Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 2. 2011 12:15
:-OTato dobrůtka za+10:yes:mi unikla:-p:-*A talíř je opravdu:yes::yes:

asyrka 2. 2. 2011 11:54
Polévka vypadá hodně jedle, ale ten talíř je nádherný.:-))

mysulka mysulka 2. 2. 2011 10:30
:-p:yes: mňam:yes::-K

savlinka savlinka 2. 2. 2011 09:44
JANI..teda ten talíř je:yes::yes::yes::yes:a polévka určitě také dobrá;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 2. 2011 09:28
I já ti musím pochválit talíř a vidím, že tu úchylku nemám sama!:-D A tu polévku bych si taky dala:-p:yes: Co se kvásku týká, řekla bych, že je to krajový výraz. U nás je to tak, jak píše spagetka, cokoliv s nakyslou chutí;-)

Bibinka Bibinka 1. 2. 2011 20:28
Je jasné, že kdyby vám to moc vadilo přepíšu název, třeba na Brokolicová polévka na kyselo, ale i z tohoto názvu je jasné, že to pravé kyselo NENÍ, už jen proto,že je tam brokolice;-)jinak to pravé kyselo znám velmi dobře a taky ho dělám, je výborné! Tato polévka také:-p
Ty talíře mám už dlouho, mám je od dcery a výroba je snad Anglická;-)

chocolate 1. 2. 2011 20:02
Spagetko vidíš, to jsem nevěděla, já mám kyselo zafixované s kváskem.Už jsem zase o něco chytřejší;-).

spagetka spagetka 1. 2. 2011 19:59
chocolate (neregistrovaný/á) - promiň - ale kyselo nerovná se chlebový kvásek - u nás na horách je to jakákoli polévka chuti nakyslé a je jedno zda použiješ kvásek, kyselou smetanu, podmáslí atd.... ;-) - žížalka má pravdu!!!!! - je to puze o nakyslé chuti!!!!

zizala zizala moderátorka 1. 2. 2011 19:57
To je těžké...tady na jihu Čech se opravdu název kyselo vžil pro polévku, která obsahuje kyselé mléko nebo smetanu. A teď babo raď...:-/

chocolate 1. 2. 2011 19:55
Není to namířeno proti Bibince, naopak jsem si jistá, že polévka je výborná:yes:.

lemarti 1. 2. 2011 19:55
Bibi super polévka:-pa moooc hezký talíř:-O:yes:

chocolate 1. 2. 2011 19:53
Děvčata:-K, často se tu řešilo, že pokud se použije v názvu receptu všeobecně uznávaný výraz, mělo by mít jídlo alespoň základní suroviny avizovaného pokrmu.Tj. kyselo-chlebový kvásek.

Klariska Klariska 1. 2. 2011 19:48
Špaget, přiznám se, že když vidím název kyselo u polévek, které nejsou z chlebového kvásku, tak mě to hrozně dere. Parkrát jsem takhle "naletěla" jídelnímu lístku v různých podnicích (avizované kyselo byla spíš zelňačka, kulajda nebo kyselá mléčná polévka) a doteď mě to nepustilo :-(. Ale jaký by byl vhodnější název pro polévku z kysané smetany sama netuším.

spagetka spagetka 1. 2. 2011 19:45
klaris, Bibi nikde netvrdí, že to je pravé kyselo, jak ho známe my - taky jsem z jizersko krkonošské oblasti a taky tu mám recept na naše kyselo http://www.toprecepty.cz/recept/2993-kyselo/
přesto to může být skvělá polévka a kyselo je jen od použití kyselé smetany - hádat se o název nemá smysl,¨navíc receptů na kyselo je xxxxx - Bibi ví co je KYSELO od nás ;-);-);-)

Klariska Klariska 1. 2. 2011 19:39
Bibi, nemůžu se neozvat, protože jsem z Podkrkonoší a kyselo je jedno z mých nejlmilovanějších jídel http://cs.wikipedia.org/wiki/Kyselo. Není to útok, jen věcná poznámka k zavádějícímu názvu nepochybně chutné polévky.

Načíst další komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brokolicove polevky, kyselo recept, brokolicová polévka s vajíčkem, kyselo, brokolicové polévka, polévky recepty, polévka kyselo, brokolicové recepty, kyselo z podmáslí, polevky brokolicove, polévky, kyselá mléčná polévka s koprem, recepty brambory na kyselo s podmaslí, brokolice se smetanou na kyselo recept, zelnačka na kyselo, brokolicové knedlíčky, brokolicové krém, mlečna polevka na kyselo, brokolicová polevka na kyselo, kyselo-mlecna polevka

Suroviny:
brokolice, mrkev, cibule, česnek, vývar drůbeží, smetana zakysaná, vejce, kopr, brambory, mouka hladká, pepř, šťáva citronová, pažitka, sůl

Přidat fotografie receptu