Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fenyklová polévka z Avignonu

Neobvyklá a specifická chuť fenyklu není pro každého. Pokud ovšem patříte mezi milovníky fenyklu, tato polévka je přesně pro vás. Jemná a krémová konzistence, výborná chuť a rychlá příprava z ní činí ideální tip pro rychlou večeři.

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 873 kJ /
448 kcal
Bílkoviny5,85 g
Tuky30,18 g
Vláknina4,95 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 57 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy36,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fenykl očistíme a lístky dáme stranou, zbytek pokrájíme na menší kousky. Brambory oloupeme a pokrájíme na malé kostky. Krok 2: Vývar přivedeme k varu, vložíme zeleninu a vaříme doměkka. Na závěr přidáme prolisovaný česnek. Krok 3: Polévku rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem a zjemníme smetanou a vmícháme jemně nastrouhané jablko. Prohřejeme. Krok 4: Na talíři posypeme lístky fenyklu.

TIP: Oblíbené recepty z fenyklu

Zveřejněno 4. 2. 2011

Poznámka autorky maris

Zdroj: Speciality z celého světa, mírně upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fenyklová polévka z Avignonu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9B5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Fenyklová polévka z Avignonu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G9B5

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Uvařeno, snězeno. Polévka je opravdu vynikající.

Jenom pět bodů? To se musí hned napravit:-!:yes::-)) Moc hezký recept, určitě vyzkouším ;-)

marki87: to mě moc těší, děkuju:-)

Prve jsem k té polévce byla skeptická, nezvyklá kombinace. Ale vyzkoušela jsem a je moc dobrá a svěží. Chutnala i mé 1,5 roku staré dcerce i manželovi, což už něco znamená :-)

technomamka 19. 4. 2013 13:56
musim rict ze sem se fenyklu bala ale jako tahle polivka je uuuplne luxusni...sem schopna snist cely hrnec sama...fakt mnamka...diky...:-) ;-)

Coolich: díky za vyzkoušení a mám radost, že chutnala nejen partnerce, ale zprostředkovaně i Barborce;-):-)
30 Kč za kilo je krásná cena a určitě bych koupila stejně jako Ty, ne-li víc:-D

maris: a musel jsem ji uvařit tento víkend znovu, to je fakt výbornej recept...a navíc měli minulý týden nádherný fenykl jen za 30 Kč/kg, no nekup 2 kila :-) dobrej aj jen tak nasyrovo, a navíc podle babských i jiných rad určitě velice prospívá mé partnerce, bo kojí naši skoro šestitýdenní Barborku :-)

Coolich: mám velkou radost, že jsi vyzkoušel/a/;-), je to pro nás dost netradiční polévka, taky na ni nebyly moc velké ohlasy, o to víc mě to potěšilo:-), děkuju:-K

Výtečná...akorát nějak moc se mi jí vyrobilo, no tak ji budeme jíst déle

Martinko, já taky nevím, jak tu chuť popsat - napadá mě svěží, jako trochu mentolová, těžko se to popisuje;-):-)

Martinko ja nevim jak ostatnim ale me fenykl pripomina jako by byl pokapany citronem:) Jedla jsem jen salat z fenyklu, ten byl dobry a myslim, ze i tahle polevka muze byt chutove dost zajimava;-)

vypadá úžasně :-8:-K

Fenykl jsem popravdě nikdy nejedla, jakou má chuť:-?
Myslím třeba, zda je nasládlý nebo kořeněný:-?

Tématické fráze:
feniklová polevka, fenyklová pomazánka, polévka z fenyklu, fenykl polévka, fenikl recepty, zelený fenikl a recepty, fenikl celý - recepty, fenyklové recepty, feniklová polévka recept, fenikl polévka, polévka z feniklu, recept na fenyklovou polévku, krémová fenyklová polévka, co uvařit z fenyklu, fenyklová polévka pro děti, recept na polévku z fenyklu, fenykl recepty polevka, fenyklova, fenykl recept polévka, polevka fenykl

Suroviny:
fenykl, brambory, česnek, smetana ke šlehání, vývar zeleninový, jablko zelené, sůl, pepř bílý

Přidat fotografie receptu