Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Jednoduchý, rychlý a jedinečný, takový je zeleninový tatarák. Je perfektní na klasické topince, ale výborně chutná třeba na celozrnné bagetce. Hodí se jako rychlá chuťovka i skvělé pohoštění pro hosty.

Hodnocení receptu je 5,0 (86×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 670 kJ /
399 kcal
Bílkoviny19,37 g
Tuky3,64 g
Vláknina57,52 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,08 g
Sůl2,36 g
Sacharidy45,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nastrouhanou zeleninu, sýr a ořechy smícháme. Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou cibuli. Přimícháme sojovou a worcesterovou omáčku, hořčici, olej, a směs dochutíme tabascem či ostrým kečupem, solí a pepřem. Krok 3: Zeleninový tatarák natíráme na opečené chleby anebo sendviče. Podáváme s čerstvou zeleninou.

Doplnila jsem oproti receptu nakonec i žloutkem, přišlo mi to ještě jemnější, ale není podmínkou.

Zveřejněno 6. 2. 2011

Poznámka autorky isindy

Recept není můj, ale všem dobře známé Jany Remkové, která má momentálně rozbitý foťák a potřebovala k receptu nafotit fotky....slíbila jsem jí tedy udělat fotky a poslat jí je, ať si recept vloží sama, ale postavila si hlavu, že ne, že ho mám vložit já, když už jsem se s tím dělala a už s ní nehnulo ani stádo volů...:D

Takže Jani, díky...veškeré bodíky a pochvaly ti rovnou předávám ;)

PS: Je to fakt dobré, už jsem nesolila, stačila ta sojovka :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/190q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/190q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (70)

Meli jsme to ted nedavno k veceri - moc dobre!!! - zarazuji k receptum, ktere u nas zdomacneji.:yes:

<3<3Super recept,ted jsem ho objevila v nahodnych receptech,zeleninka a orechy mnam...urcite vyzkousim:-K:yes::yes:

Ja tady lilkový tatarák, romadur ala tatarák, tatarák z brambor, falešný tatarák, Sýrová pomazánka na topinky a la tatarák a různé jiné. Proč zrovna tady ten by měl vadit?

casino: přesně tak.

Zobrazit starší odpověď

Tatarák je pouze jeden,tu bezmasou hmotu pojmenujte jinak.

Petr:
Souhlasím s vámi takřka bezvýhradně :yes:
No, patrně ale s takovýmto názorem budeme na TOP sami dva, že :-p:-):-D

Marie Švarcová 27. 1. 2017 18:31
:yes::yes: dělám hodně podobné , ačkoli jsem "masožravec" mám taková zeleninová jídla moc ráda <3

Marie Švarcová : já jsem se naučila jíst;-)

Děkuji za inspiraci. Pokusím se něco podobného vytvořit. Líbí se mi ten žloutek :-)

Lubik: díky;-)

Klára:;-)

Naprostá bomba !!!! :-) Už jsem ho dělala několikrát a vždy měl úspěch :-) Nedávám cibuli ani česnek. Česnekem jen potřu topinky z toastového chleba, které dělám v topinkovači :-) Je to mňamka :-) :-) :yes:

Irule:;-):-)):yes:

:yes::-p tatarák byl skvělý, děkuji Ivaně i Janě Remkové :-);-):-K

Mám vyzkoušeno a chutnalo,manžel tedy malinko frflal:-S,že tam není maso,ale snědl to také,ale alespoň nějaké to odlehčení.Dokonce jsme ještě ten den grilovali a soused ten si to dal jako přílohu k masíčku a také to bylo dobré.;-):-p

1antonia:většinou se dělá zasyrova,ale lze i malinko podlít vodou-cca 2lžíce a chvilinku podusit.Stačí zhruba 3minutky-je to pak líp stravitelnější;-)Podobně se připravuje i pomazánka na chlebíčky,podusí se na másle zelenina,jen se vynechají ořechy:-)

Je ta zelenina vařená a nebo syrová?

jéé tak to je první tatarák, který bych jedla! super :yes::-))

fantasticke!! odporucam..

Tématické fráze:
vegetariánský tatarák, tatarák z celeru, jana remková, tatarak z mrkve, celerový tatarák, zeleninový tatarák falešný, zeleninový tataráček, recept na vegetariánský tatarák, tatarak, recepty jany remkové, vegetariánský tataráček, tatarák pro vegetariány, zeleninových tatarak, tatarák z brambor, tatarak z orechu, vegetariánský tatarák recept, tatarak vegetariansky, tatarák recept, tatarák z pečeného celeru, zeleninový tatarský biftek recept

Suroviny:
celer, mrkev, ořechy vlašské, sýr nastrouhaný, česnek, cibule, omáčka sojová, omáčka worcesterová, hořčice, olej, tabasco, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu