Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Čínská klasika sladkokyselá ryba

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nonya

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Čínská klasika sladkokyselá ryba
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 821 kJ /
1 630 kcal
Bílkoviny116,66 g
Tuky52,41 g
Vláknina21,73 g
Cholesterol 559 mg
Sodík 3,42 g
Sůl8,21 g
Sacharidy157,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybacie file pokrajame na kocky a dame do misky a posypeme cinskou mletou zmesou 5 koreni (to je skorica, klincek, koriander, cierne korenie a nove korenie). Pridame lahku sosjovu omacku premiesame a nechame marinovat cca 30 minut. Krok 2: Marinovane kusky ryby obalime v dvoj obale, maizena a vajicko a dame vyprazat do zlatista do rastlinneho oleja. Hotove odlozime na papierovu servitku. Krok 3: V miske si pripravime omacku kde poriadne zmiesame maizenu, vodu, stavu z ananasoveho kompotu (ked mame stavu z cerstveho ananasu pridame viac cukru - 2 lyzice), kecup, ryzovy ocot, (slovensky je moc ostry, jemnejsi biely alebo vinny ako nahradu), ryzove vino (alebo sherry desertne vino polosladke). Odlozime na stranu. Krok 4: Do zohriateho oleja vo woku dame nakrajanu cibulu zazvor na drobno nakrajany a pretlaceny cesnak. Oprazime kratko cca 1 minutu. Pridame na drobno nakrajanu papriku (masitu) a jarnu cibulku. Tradicne po cinsky sa to opraza len tak 2-3 minuty ze paprika je stale polochrumkava. Na konie pridame prehriat omyte fazulove klicky (nemusia byt). Krok 5: Pridal som do zeleniny pripravenu omacku a poriadne premiesal a nechal prevarit. Ochutil podla potreby a primiesal vyprazane rybacie kusky a hned serviroval s ryzou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 2. 2011

Poznámka autora Nonya

Tento recept sa snazi byt blizky originalu z juznej ciny aj ked pouziva lacny rybaci fillet marinovany v sojovej omacke a ryzovom vine a anansovy kompot namiesto cerstveho.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čínská klasika sladkokyselá ryba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7AEB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čínská klasika sladkokyselá ryba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7AEB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

jehlanka73 24. 2. 2011 09:06
Nonya se rád nechá přemlouvat......a je asi trošičku vztahovačný...:-SJá jsem si to náhodou uložila, protože se mi receptík moc líbí a už si utírám pěnu od pusy...:-)):-))+1:yes:

Eliza Eliza 13. 2. 2011 00:45
Tak všechno bych měla...až na to "ryzove vino shaoxing alebo polosladke desertne", ale recept je jeden z těch výjimečných, které lákají k vyzkoušení a nepřímo slibují úžasnou chuťovou harmonii. ;-):-p Ukládám a protože je poslední dobou asijská kuchyně konvenující našim chutím, ráda zkusím...:yes:

Daniella O. Daniella O. 8. 2. 2011 17:14
Take jsem z tech, kterym by bylo lito, kdybychom prisli o vyborne recepty bez zbytecne chemie. Nepreferuji vareni "vysypu sacek"....;-). Jsem silna alergicka, takze si musim davat pozor, co jim a tvoje recepty jsou uzasne a krasne popsane :yes::yes::yes:. Hodne komentaru zde bylo o nedostupnosti surovin, ale myslim si, ze kdyz se chce, tak to jde. Konkretne u tohoto receptu nevidim nic, co by bylo obtizne sehnat.:-) Nonya, koukni, kolik bodu dostala "Sladko-kysela ryba po asijsku";-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 2. 2011 14:45
Kolego Nonya já se Ti divím,přeci to tě nemůže rozhodit:-8;-)Tvoje recepty mají své příznivce a jistě se najdou i další koho recept zaujme.;-):-KTak proč hned tak rázně,že už nedáš recept:-(je to Tvoje rozhodnutí,ale je to škoda to mi věř.;-):-8:-K

zizala zizala moderátorka 8. 2. 2011 13:56
My, příznivci netradičních receptů, jsme tu možná v menšině, ale bylo by nám moc líto, kdyby se tu takové recepty přestaly objevovat :-(

chocolate 8. 2. 2011 13:41
Nonya, neblázni:-!Moc se mi tvé recepty líbí a myslím si, že nejen mně by tu chyběly:-K.

Nonya 8. 2. 2011 13:39
Moji mily Top kolegovia toto je posledny jednoduchy "exoticky recept" , dostal menej bodov ako ked sa vysype sacek ...
ako som pisal inde je to zvlastne ked perfektne vepro knedlo zelo dostalo 1 bod a recept : vysypem sacek vepro knedlo zelo dostal 10 bodov.:yes::yes:
PS:
toto nie je urazena jesitnost jednoducho konstatovanie ze exoticke varenie nie je vhodne pre tuto stranku:-!

marcik marcik 7. 2. 2011 15:30
:-K:yes:;-)

chocolate 7. 2. 2011 12:28
Nádhera Nonya:yes:, oceňuji, že používáš ingredience dostupné v našich obchodech.Omáčku určitě vyzkouším s kuřecím.

Jana Pá 7. 2. 2011 12:07
:-O:-)):-p:-p:yes::yes::yes:

Nonya 7. 2. 2011 11:55
Toto je asi jeden z prvych receptov( este Kung Pao s arasidami ) kde som sa som sa stretol s Cinskou kuchynou aj ked suroviny neboli, znamejsia je sladkokysla verzia s kuracim :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 2. 2011 08:51
:-O:yes::yes::yes::yes::yes:

srettka 7. 2. 2011 06:26
to vypadá pěkně:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čínská ryba, sladkokyselá čína, sladkokyselá ryba, cinska ryba recept, sadkokyselá ryba, ryba po cinsku, ryba na sladkokyselo, sadkokyselá ryba, recept na vepřo knedlo zelo sladkokysele., ryba čína, čína z ryby, shaosing čínské víno, sladkokysela omacka, ryba čínská, rybí čína, čínska sladkokysela marinada, cinska kuchyne ryby, ryba jako čína, činske ryby, čínská ryby omacka

Suroviny:
filet z ryb, omáčka sojová, víno rýžové, koření 5 směsí, škrob kukuřičný, vejce, olej, šťáva ananasová, voda, ocet rýžový, omáčka sojová, kečup sladký, víno rýžové, cukr moučkový, zázvor, cibule, cibulka jarní, paprika čerstvá červená, ananas, klíčky, česnek, sůl, pepř, olej rostlinný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu