Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí roláda s brusinkami se šťouchanými brambory

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 764 kJ /
1 378 kcal
Bílkoviny24,34 g
Tuky84,49 g
Vláknina40,95 g
Cholesterol 258 mg
Sodík 634 mg
Sůl1,33 g
Sacharidy110,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme brusinkovým kompotem, posypeme houbami, které si před tím nakrájíme a namočíme a zabalíme v rolády. Krok 2: Na oleji orestujeme nakrájenou mrkev, cibuli a celer s bobkovým listem, novým kořením, tymián. Krok 3: Vložíme rolády a opečeme. Zalijeme vodou z hub a dusíme v troubě při 200°C do měkka. Krok 4: Hotové maso vyndáme, omáčku přecedíme a zeleninu propasírujeme, zjemníme smetanou, dosolíme. Krok 5: Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Slijeme a přidáme máslo. Necháme přikryté pokličkou a pak proházíme, aby se brambory dobře omastily. Krok 6: Na trošce olivového oleje orestujeme na kolečka nakrájenou cibulku, přimícháme ji do brambor, dosolíme a opepříme podle chuti a může se podávat s již připraveným ptáčkem.

Zveřejněno 10. 2. 2011

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda s brusinkami se šťouchanými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnEy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda s brusinkami se šťouchanými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnEy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-p:yes::yes:;-)

:-OTak to vypadá na príma dobrotu:-p+6:yes:

:-K:yes:

to nevypadá vůbec špatně;-):-p+1:yes:

:-p

No takhle po ránu?To vypadá na výtečný receptík.:-p:-p:yes:

Tématické fráze:
vepřová roláda s brusinkami, kuřecí roláda s brusinkami, krůtí roláda, recept krůtí maso se šťouchaným bramborem, topkoniček, s brusinkami, roláda z brambor, kruti prsa se šťouchanými bramborami, krůtí maso se štóuchanýma bramborama, plněná kotleta s brusinkami, brusinková zavařenina recept, veprova rolada se stouchanyma bramborama, kuřecí rolada se susenymi brusinkami, vepřové maso se štouchanymi brambory, roláda z vepřového masa brusinkami, vepřová roláda s brusinkama, videa příprava na krůtí roládu, topkoniček.cz, krůtí maso s brusinkami, krůtí roláda s s bramborem

Suroviny:
maso krůtí, kompot brusinkový, smetana sladká, cibule, mrkev, petržel, celer, houby sušené, bobkový list, koření nové koření, tymián, sůl, pepř, olej, brambory, cibulka, máslo, sůl, olej olivový

Přidat fotografie receptu