Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí roláda s brusinkami se šťouchanými brambory

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 764 kJ /
1 378 kcal
Bílkoviny24,34 g
Tuky84,49 g
Vláknina40,95 g
Cholesterol 258 mg
Sodík 634 mg
Sůl1,33 g
Sacharidy110,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme brusinkovým kompotem, posypeme houbami, které si před tím nakrájíme a namočíme a zabalíme v rolády. Krok 2: Na oleji orestujeme nakrájenou mrkev, cibuli a celer s bobkovým listem, novým kořením, tymián. Krok 3: Vložíme rolády a opečeme. Zalijeme vodou z hub a dusíme v troubě při 200°C do měkka. Krok 4: Hotové maso vyndáme, omáčku přecedíme a zeleninu propasírujeme, zjemníme smetanou, dosolíme. Krok 5: Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Slijeme a přidáme máslo. Necháme přikryté pokličkou a pak proházíme, aby se brambory dobře omastily. Krok 6: Na trošce olivového oleje orestujeme na kolečka nakrájenou cibulku, přimícháme ji do brambor, dosolíme a opepříme podle chuti a může se podávat s již připraveným ptáčkem.

Zveřejněno 10. 2. 2011

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda s brusinkami se šťouchanými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnEy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí roláda s brusinkami se šťouchanými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnEy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

:-p:yes::yes:;-)

:-OTak to vypadá na príma dobrotu:-p+6:yes:

:-K:yes:

to nevypadá vůbec špatně;-):-p+1:yes:

:-p

No takhle po ránu?To vypadá na výtečný receptík.:-p:-p:yes:

Tématické fráze:
vepřová roláda s brusinkami, kuřecí roláda s brusinkami, krůtí roláda, recept krůtí maso se šťouchaným bramborem, topkoniček, s brusinkami, roláda z brambor, kruti prsa se šťouchanými bramborami, krůtí maso se štóuchanýma bramborama, plněná kotleta s brusinkami, brusinková zavařenina recept, veprova rolada se stouchanyma bramborama, kuřecí rolada se susenymi brusinkami, vepřové maso se štouchanymi brambory, roláda z vepřového masa brusinkami, vepřová roláda s brusinkama, videa příprava na krůtí roládu, topkoniček.cz, krůtí maso s brusinkami, krůtí roláda s s bramborem

Suroviny:
maso krůtí, kompot brusinkový, smetana sladká, cibule, mrkev, petržel, celer, houby sušené, bobkový list, koření nové koření, tymián, sůl, pepř, olej, brambory, cibulka, máslo, sůl, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu