Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marunda marunda

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 436 kJ /
1 538 kcal
Bílkoviny64,88 g
Tuky30,51 g
Vláknina25,76 g
Cholesterol 945 mg
Sodík 3,08 g
Sůl7,07 g
Sacharidy239,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout a nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Mléko vymačkáme a přidáme k nastrouhaným bramborám, přidáme nakrájenou a osmaženou cibuli, majoránku, sůl dle chuti, vejce, žloutky a mouku. Vše dohromady zamícháme, pokud bude těsto řidké, přidáme ještě mouku. Krok 3: Z hmoty tvoříme ploché karbanátky, které obalíme v rozšlehaných bílcích - ne ve sněhu, a ve strouhance. Krok 4: Na rozehřátém oleji smažíme po obou stranách. Příloha dušená zelenina, kdo co má rád. Zeleninu podusíme ve vodě, až je zelenina měkká, přidáme sójovou omáčku a zahustíme solamylem.

Zveřejněno 19. 2. 2011

Poznámka autorky marunda

Já jsem vařila něco přes kg brambor.

Udělala jsem si 24 ks placek.

Po pár kusech mi bílky došly a nechtěla jsem načínat nový vejce, když nevím, co se žloutkama, tak jsem placky obalovala jen ve strouhance. Pokud by vám bílky zbyly, bylo by to lepší. Ale rozdíl v tom nevidím. Chuťově je to výborné obojí.

Pokud nebudete chtít obalovat v bílcích, tak do těsta jen 2 vejce.

Recept : Minutky a rychlá jídla

Je trošku upravený

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEZ4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEZ4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

díky:-)

gabrielle 21. 4. 2011 11:47
výborné :yes:

díky holky:-)

:-p+3:yes:recept se mi líbí a ta dušená zelenina vypadá moc hezky:-*

Jak píše Pajaska, bezva bezmasé jídlo!!:-p:yes:

jojo a dobré

Bezva bezmasé jídlo.:yes::yes:

Tématické fráze:
zeleninové karbanátky, dušená zelenina jako příloha, bramborove karbenatky, zeleninové karbanátky recept, bramborový karbanátek, karbanátky se zeleninou, karbanátky ze zeleniny, karbanátky s bramborem, zeleninové karbanátky bez vajec, karbanátek s bramborem, duseny karbanatek, dušená zelenina, karbenatek, zeleninové karbanátky recepty, bramborový karbenátek, bramborové housky, bramborové karbanátky babica, dušená zelenina s bramborem, karbanatek z brambor, babica karbanátky z brambor

Suroviny:
brambory, sůl, houska, mléko, cibule, majoránka, vejce, žloutek, mouka polohrubá, bílek, strouhanka, olej, kukuřice, mrkev, hrášek, voda, omáčka sojová, solamyl

Přidat fotografie receptu