Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Skořicové šneky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kralicek

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min bezn doby kynutí

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, bezn doby kynutí)

Suroviny pro 24 kusů

24kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 590 kJ /
2 053 kcal
Bílkoviny59,33 g
Tuky71,28 g
Vláknina10,75 g
Cholesterol 526 mg
Sodík 754 mg
Sůl1,79 g
Sacharidy288,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžíce cukru, poloviny vlažného mléka a 2 lžic mouky připravíme kvásek, který necháme v teple vzejít. Krok 2: Zbylou mouku, cukr a vlažné mléko smícháme s vejcem, špetkou soli, citronovou kůrou a kváskem. Nakonec přidáme rozpuštěný vlahý tuk a vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Necháme 40 min vykynout. Krok 4: Těsto rozválíme na obdélník, silný asi 5 mm. Potřeme ho vejcem, posypeme skořicovým cukrem a svineme. Krok 5: Roládu nakrájíme na plátky, ukládáme na plech s pečicím papírem a potřeme zbylým vejcem. Krok 6: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 25 min.

Zveřejněno 21. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicové šneky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qVxG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicové šneky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qVxG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

decka,pridejte jeste k te skorici a maslu taky troche hol.kakaa a uvidite teprve tu mnaminu...a taky jsem dala ceststve drozdi,coz pridalo na kvalite.:yes:

soudek225 25. 3. 2014 19:04
pek jsem taky jedny 1davka se povedla ale 2 jsem pripalil tak ze je vse ztraceno byly moc dobry :yes::-D:-D:-D

Super recept,moc se povedli

Jsou dobré, ještě jsem tam dala rozinky,ale péct max. 10 min., ale to už jste tu psali...Chyba byla to,že jsem ještě nakrájené a vejcem potřené šneky posypala skořicovým cukrem. To byly pak taky hodně vypečené a křupavé. Takže jsem si udělala poznámku na příště a bude to super.

Doufam ze ten recept bude dobry!Nebot je do skoly na noc s Andrzenem.;-)

Mirco, pekla jsem je 10 - 12 minut. Jen co chytly barvičku a okamžitě je vytáhla. Byly fakt jak malované.:yes: Nevím kde jsem udělala chybu. Možná to bylo proto, že jsem dala více náplně. Cukr pečením zkaramelizoval a po vychladnutí šneky byly jak suchary. :-( Měla jsem chuť na kynuté šneky s vůní skořicí. :-p No nic, ještě je jednou vyzkouším a to podle tohoto receptu. :-) Tady se do náplně dává jenom skořicový cukr. Já jsem recept dělala podle receptu, který jsem uvedla v předešlém komentáři. Někdy se stane, že to hold nevyjde.

Sodovko:-) a jak dlouho jsi je pekla? Já měla tyhle v troubě tak 10 - 15 min. a jen co šnečci chytili barvičku, tak jsem je vyndala a přendala na mřížku... Pár jsem jich schovala na druhý den a pořád byly měkké:-p.

Špatně jsem okopírovala adresu. Omlouvám se. http://www.toprecepty.cz/recept/12059-sneci-se-sko...

Skořicové šneky si dost často kupuji v pekárně. Před 2 týdny jsem je udělala podle receptu http://www.toprecepty.cz/recept/12059-sneci-s... " target = "_blank">www.toprecepty.cz/recept/12059-sneci-se-sko... Šneky byly výborné. :-p Ale jenom když byly teplé. Jak šneky vychládly, tak se z nich staly křupavé preclíky. :-(Cukr během pečení zkaramelizoval a udělal na šnecích krásnou barvičku. Šneky byly jak malované.:-)) :yes: Jenomže za 30 minut po upečení se z nich staly sladké suchary. :-( Mirco, na tvých fotkách vidím hodně náplně. Tolik jsem měla i já. Máslo, cukr a skořici jsem rozpustila a potřela kynuté těsto. Neví někdo proč se z krásných šneků staly suchary? ;-( Těsto bylo krásně vykynuté, vláčné. :yes: Teplé šneky se rozplývaly na jazyku. :-p

Kralicek - Moniko:-), dnes jsem se synem vybrala ke svačině Tvé šneky a byla to dobrá volba:-p. Těsto jsem zadělala v pekárně, motala jsem podle synka jako očka a měli jsme 28 ks. A deset minut po upečení už zbylo jen 10 ks:-8. Ke skořici jsem přidala i rozpuštěné máslo a byly :-p. Posílám pár fotek a boďku č.5:-).

:yes::yes::-p

Bibinka:Děkuji moc.:-)

Králíčku, já tě vítám v naší Topkové rodině jako nového a dalšího člena a přeji ti, aby se ti tady líbilo;-)
Za šnečky ti dávám 1.bodíka:yes:

Já,když je dělala poprvé,moc se mi podařily:yes::-)

Tématické fráze:
skoricovi sneci, skoricovy sneci, kynuté skořicové šneky, skořicový šneci recept, skořicové šneci, skořicoví šneci recept, skořicový šneci z kynutého těsta, skořicové šneky z kynutého těsta, recept skořicový šneci, skořicoví šneci z kynutého těsta, kynuté šneky se skořicí, kynutí skořicoví šneci, skořicové šneci z kynutého těsta, skořicový šnek z kynutého těsta, kynuté skořicové šneci, skořicový šnečci, skoricove sneky recepty, kynutý skořicový šnek, skořicové šneky kynuté, recept na šneky

Suroviny:
droždí, cukr krupice, mléko, mouka hladká, vejce, sůl, kůra citronová, tuk hera, vejce, cukr skořice

Přidat fotografie receptu