Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-květáková polévka se žampiony a zakysanou smetanou s koprem

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny

Porce: 2,5 litru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 912 kJ /
457 kcal
Bílkoviny25,99 g
Tuky19,58 g
Vláknina17,25 g
Cholesterol 295 mg
Sodík 3,48 g
Sůl8,56 g
Sacharidy36,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdřív si rozebereme květák a brokolici na menší kusy, žampiony na plátky, brambory na kostičky, pórek na proužky a cibuli nadrobno. Krok 2: V hrnci pak cibuli osmažíme, přidáme brambory, květák a brokolici, necháme chvilku dusit bez vývaru a pak zalijeme vodou, dáme Podravku a necháme vařit, když nám zelenina měkne, přidáme žampiony s pórkem a vaříme do měkka. Krok 3: Všechno pak ručním mixerem umixujeme trochu nahrubo (zahustí nám to polévku), ochutnáme, dosolíme a připravíme si zálivku. Krok 4: Do kysané smetany dáme naběračku rozmixované polévky, přidáme vajíčko, rozšleháme, vylijeme do polévky, přidáme kopr, necháme přejít varem a je hotová.

Zveřejněno 27. 2. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Obě košťálové zeleniny jsem potřebovala využít a tím dodělat, proto vznikla tato polévečka, která je mimochodem výborná a zakysaná smetana je tam chuťově moc fajnová.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicovo-květáková polévka se žampiony a zakysanou smetanou s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3j6M

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicovo-květáková polévka se žampiony a zakysanou smetanou s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3j6M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Dobrý den, paní Bibinko.
Toto je můj první komentář, ale musím napsat, že Vaše polévky jsou fantastické, úmyslně je vyhledávám a zkouším a zatím jsem nenašla takovou, u které bych si řekla "tu už ne".
Já sama fantazii v kuchyni nemám a obdivuji ty, co ji mají. A Vy jí máte opravdu moc.
Děkuji Vám za výborné recepty.

Též jsem si jí udělal a je parádní :yes::-)

Mišulko, ona nejen, že chutně vypadá, ona opravdu chutná je a hodně;-)

:-p vypadá moc chutně:yes::-K

Tématické fráze:
brokolicovo květáková polévka, brokolicová polévka bez smetany, květáková polévka se žampiony, brokolicová polévka se zakysanou smetanou, žampionová polévka se zakysanou smetanou, žampionová polévka se smetanou, brokolice kvetakova polevka, brokolicová květáková polévka, květáková polévka s žampiony, brokolico květáková polévka, polévka z květáku a brokolice, květáková polévka s brokolicí, brokolicovokvětáková polévka, brokolicovo květáková polévka, květáková polévka bez smetany, brokolicovo kvetakova polévka recept, brokolicokvětáková polévka, žampionový nákyp, brokolicová polévka se smetanou, květáková se žampionovy polévka

Suroviny:
brokolice, květák, cibule, pórek, žampióny, brambory, kopr, smetana zakysaná, vejce, podravka, sůl, pepř, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu