Uncle Bens omáčka

Name: Uncle Bens omáčka
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 1 kg cukety; 1 kg paprik; 500 g cibule; 2 lžíce cukru; 20 g soli; 250 ml oleje; 6 lžic worcesterové omáčky; 6 lžic sójové omáčky; 1 kg kečupu

Pokud máte nadbytek úrody cuket a paprik, vyzkoušejte tuto "čalamádu". Domácí je daleko levnější a hlavně chutnější než kupovaná. Pokud se ošetří sterilováním, vydrží i několik měsíců a budete ji mít tak kdykoli po ruce.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Hanna

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg cukety

1 kg 1 kg paprik

500 g 500 g cibule

2 lžíce 2 lžíce cukru

20 g 20 g soli

250 ml 250 ml oleje

6 lžic 6 lžic worcesterové omáčky

6 lžic 6 lžic sójové omáčky

1 kg 1 kg kečupu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 974 kJ / 3 340 kcal
Bílkoviny	33,40 g
Tuky	256,38 g
Vláknina	66,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14,13 g
Sůl	37,10 g
Sacharidy	205,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu, papriky a oloupanou cibuli nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Krok 3: Vše 30 minut v hrnci povaříme. Krok 4: Dáme do sklenic, otřeme je dočista, zavíčkujeme a asi 20 minut sterilujeme. Doba sterilování se odvíjí od velikosti sklenic.

Cuketu, papriky a oloupanou cibuli nakrájíme na malé kousky.
Přidáme ostatní suroviny a promícháme.
Vše 30 minut v hrnci povaříme.
Dáme do sklenic, otřeme je dočista, zavíčkujeme a asi 20 minut sterilujeme. Doba sterilování se odvíjí od velikosti sklenic.

TIP: Jak zavařovat v mikrovlnné troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (182× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uncle Bens omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EAl

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pesee 70 min

Čalamáda "Uncle Bens" Videorecept

Čalamáda "Uncle Bens"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hlavacek 130 min

Omáčka "Uncle Bens" (Zdenča)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

matysek 65 min

Uncle Ben´s

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 60 min

Uncle Ben´s zeleninová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Stoupa87 160 min

Hovězí plátky s Uncle Bens

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 90 min

Zobrazit více

Hluchec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanna 60 min

Svatební koláčky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanna 130 min

Bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanna 40 min

Jablkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Hanna

Kuřecí maso s cuketou a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hanna 45 min

Dětská přesnídávka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanna 120 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové hořčice
Zeleninové zavařeniny

Sladkokyselé chutě
Letní recepty
Zelenina
Americká kuchyně
Česká kuchyně
Vaření
Zavařování
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Grilování a BBQ
Běžný den

Moje poznámka

Uncle Bens omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EAl

Náhodný recept

Hráškový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paajus

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slané vaječné řezy

Přidáno před 9 hodinami

Chlebíčky s paštikou z hlívy

Přidáno před 10 hodinami

Falešná vafle

Přidáno před 10 hodinami

Smoothie z řapíkatého celeru a banánu

Přidáno před 10 hodinami

Dietní utopenci z lyonského salámu

Přidáno před 10 hodinami

Slavnostní huspenina

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Rouena 16. 2. 2024 14:07

Boží, dekuji, včera jsem dala na olej cibulku, kureci na male kousky a směs, nejlepší omáčka na špagety ❤️ moc děkujeme

sefrovka 10. 11. 2023 00:52

Vařím podle tohoto receptu už několik let k velké spokojenosti všech

Dagmarak 26. 8. 2022 16:09

Tohle vypadá moc dobře, určitě vyzkouším. Místo kečupu bych zkusila dát rajčata, mám jich na zahradě hromady. Ještě uvažuji o ananasu nebo mangu, to by mohla být dobrota. Děkuji za recept.

Bohunka.T 16. 9. 2020 22:05

Výborný recept

dělám nějaký rok

jen přidám ještě česnek, pepř a libeček

Děkuji

Lenka 26. 8. 2017 07:26

6 sklenic první várka, bohužel už je po cuketách, takže další až příští rok, omáčka rychle hotová, vypadá super a ještě k tomu skvěle chutná...letošní rok zavařuji v myčce, takže délku vůbec neřeším....

anna soukupova 18. 7. 2015 18:45

super vic k tomu nemam co dodat.

Dana Berkiová 20. 7. 2014 18:21

30 minut vařím a 15 minust sterilizuji dělám spoustu let nikdy se nezkazila

Kamča 9. 9. 2013 17:34

Výborná,dávám bodík

JanaDorazinova 19. 8. 2010 19:58

cathleen moderátorka 29. 1. 2010 15:20

No, já nevím....není to marmoška, tak aby se to nezkazilo....těchto receptů mám několik podobných a u každého sterilují 20min.

maris 29. 1. 2010 15:14

spagi, to máš pravdu, já jsem si to neuvědomila

spagetka 29. 1. 2010 15:09

No ale ty suroviny se 30 min. vaří, těch 20 min mi pak přijde na sterilaci moc, osobně pokud bych to sterilovala, tak asi jen 5-6 min.na 80°C (ale asi bych to nesterilovala, když to horké nandám do sklenic),

k.radulka 29. 1. 2010 15:06

Tak do toho jdu !

maris 29. 1. 2010 14:51

Já jsem to v létě dělala, ale přiznávám, že jsem měla jen poloviční množství a hned jsem do snědli, určitě bych to sterilovala těch cca 20 minut, 2 minuty je hrozně málo, asi se tam ztratila 0.