Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slezská mrkvová polévka

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

duckie duckie

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 10 porcí (3 litry)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 021 kJ /
1 678 kcal
Bílkoviny25,89 g
Tuky143,60 g
Vláknina12,81 g
Cholesterol 435 mg
Sodík 11,32 g
Sůl28,48 g
Sacharidy64,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V 1,5 l vroucí vody rozpustíme slepičí bujón. Krok 2: Mrkev očistíme, nakrájíme na kostičky a na polovině másla dusíme pod pokličkou na mírném ohni 40 minut doměkka. Krok 3: Poté ji dáme do mixéru, přidáme 0,5 l vody a rozmixujeme. Krok 4: Z druhé poloviny másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme připraveným vývarem, rozšleháme a 10 minut povaříme. Krok 5: Potom přidáme smetanu a rozmixovanou mrkev. Přivedeme k varu. Krok 6: Ochutíme vegetou, solí a nakonec přidáme sterilovaný hrášek. Krok 7: Na talířích zdobíme sekanou petrželkou.

Zveřejněno 1. 3. 2011

Poznámka autorky duckie

Tato mrkvová polévka je velmi luxusní a má lahodnou smetanovou chuť, i zapřísáhlí odpůrci mrkve si ji zamilují, protože ani nepoznají, že je z mrkve :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slezská mrkvová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GY80

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slezská mrkvová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GY80

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Body dávam len tomu jedlu, ktoré som uvaril. Polievka mi chutila aj bez hrášku, ktorý som doma nenašiel. Krásnu krémovú chuť jej dala smotana. (+1)

Polévka byla moc dobrá, přidala jsem krupicové nočky :yes: Přidávám foto :-K

sarinda77: děkuji za pochvalu..pošlu dál..mamince mého přítele, od které tuhle vynikající polévku mám :-)

Zkusila jsem včera uvařit a dostala pochvalu:-))tak tě duckie taky chválím:-Ka posílám:yes:

duckie, určitě tu polívku vyzkouším:-))

Marsi Mesi: recept mám od vynikající kuchařky - maminky mého přítele ze Slezska :-)

Polívečky ty já ráda:-p Slezská polívka od Pražandy...dobrýýý:-D:-)):-)):-)):-)):yes::yes:

:-p mňam, ta je:yes::-K

:-p:yes:

ta je boží,jako sluníčko...;-):yes:

Tématické fráze:
mrkvová polévka, mrkvová polévka recept, mrkvova polívka, lahodná mrkvová polévka, slezská kuchařka, mrkvová smetanová polévka, mrkvová polévka s hráškem, mrkvova polivka s kari, mrkvová polévka se smetanou, slezská polívka, slezské recepty, top recepty mrkvova polevka, indická mrkvová polévka, mrkvová polévka videorecept, polivka z mrkve, polivka mrkvova, mrkvová polívka recept, mrkvová polévka s petrželí, smetanová mrkvová polévka, polévka mrkvová

Suroviny:
mrkev, máslo, smetana, voda, bujón slepičí, mouka hladká, hrášek sterilovaný, voda, sůl, vegeta, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu