Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Škvarkové rohlíky s omládkem

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Škvarkové rohlíky s omládkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 075 kJ /
2 408 kcal
Bílkoviny74,41 g
Tuky65,75 g
Vláknina22,32 g
Cholesterol 42 mg
Sodík 5,03 g
Sůl12,51 g
Sacharidy368,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat a pak, v zavřené, 45 minut kynout. Poté přidáme zbytek surovin a bez předehřevu necháme umíchat a vykynout těsto. Krok 2: Hotové vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 15-16 dílků (15 dílků je o váze asi 55-59 g), z každého uděláme malou bulku a necháme na vále vykynout. Krok 3: Rozválíme na ovály, ze všech smotáme rohlíky, které znovu rozválíme dlaní do delšího a tenčího tvaru a na dvou plechách je necháme nakynout. Krok 4: Potřeme vejcem a v dobře vyhřáté troubě upečeme (220-230°C/asi 13-17minut - každá trouba peče jinak).

TIP: Jak na kynuté těsto v domácí pekárně

Zveřejněno 2. 3. 2011

Poznámka autorky cathleen

Rohlíky jsou moc hezky nakynuté a opravdu lehounké....

Můžete je samozřejmě dělat i bez omládku, tak, jak jste u kynutého těsta zvyklí vy, ale nebudou tak nakynuté.

Můžete je dělat i bez pekárny - omládek a pak i těsto vymícháte ručně v míse.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkové rohlíky s omládkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Y9j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkové rohlíky s omládkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Y9j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

kudlova3 kudlova3 19. 5. 2011 22:47
:-O:-p:-K:yes:

janatka janatka 26. 3. 2011 21:28
Mám vyzkoušeno a chutnalo nám.:-p:yes:Zkoušela jsem s omládkem i ty houskové knedlíky(jak jsi psala),koláč ovocný a pizzu.Krásně je těsto nadýchané a moc dobře se s tím pracuje.

magdalenka magdalenka 12. 3. 2011 14:58
Cat, tá Rebeka má krásne fotky, že? Robí tvojim rohlíkom naozaj dobrú reklamu...:yes:

cathleen cathleen 12. 3. 2011 14:18
Ty kecko, jsou krasné! Dík za fotku!:yes:

rebeka rebeka 12. 3. 2011 13:39
v mém podání spíše "parohlíky":-8:-Dale chuťově dobrééé:yes::yes:
jen možná bych příště dala malinko víc soli;-)
cathleen,díky:-K:-K

janatka janatka 4. 3. 2011 13:56
cathleen:díky moc za radu,to už zvládnu sama:-Ddíky moc!!!!!!!!!!!Kdyby něco ozvu se.

cathleen cathleen 4. 3. 2011 07:41
Janatko, určitě!:yes:Mám kamarádku, která dělá s omládkem i těsto na kynuté přílohové knedlíky a nemůže si to vynachválit.:-)) Potřebuješ pomoc s výpočtem gramáže surovin na omládek nebo to zvládneš sama? Můžem i přes vzkazy;-)

janatka janatka 3. 3. 2011 22:37
Jsem ráda,že je tu zase jiný receptík s omládkem.Já konečně sehnala tu sladěnku ve větším městě a jestli mne neklame pamět,tak si myslím ,že to znám ještě když jsem byla malá a babička to měla doma.Už jsem zkoušela dělat i bagety s mládkem a jde to také krásně.Myslíš si,že se to dá použít i do kynutých těst na koláče??

cathleen cathleen 3. 3. 2011 09:54
:-8děkuju, vyzkoušejte, nebudete litovat;-)
Zdeničko, to snad nemyslíš vážně???:-O Písni mi (třeba do vzkazů), jakou máš pečku, zkusím ti zjistit, kde můžeš koupit háky nové. Nač kupovat hned celou pekárnu:-))

mysulka mysulka 3. 3. 2011 09:51
:-p jen se zakousnout:yes::-K

marcik marcik 3. 3. 2011 09:19
:-p:-K:yes:

Merylas Merylas moderátorka 2. 3. 2011 22:27
Nevím teda jak to děláš, ale pečivo máš vždy nádherné:yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 3. 2011 21:10
:-8Další nádherný recept:-*+11:yes:Rohlíky vypadají moc krásně:-K

Dana Churanova 2. 3. 2011 20:56
Paráda jako ostatně vždy.:yes:+1

zdenicka00 2. 3. 2011 20:26
Rohlíky jsou nádherné, hned bych je vyzkoušela, ale nějakým záhadným způsobem jsem ztratila hnětací háky od pekárny a tak ji bohužel nemohu používat. Jsem z toho na mrtvici, protože bez ní si už přípravu kynutého těsta neumím představit. Asi budu muset koupit novou pekárnu. Posílám zasloužený bod.;-(:yes::yes:

Načíst další komentáře (10)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kde nakoupit sladěnka, škvarkové rohlicky jako od babičky recept, škvarkové rohlíky, mládek do kynutého těsta, škvarkové rohlíčky, rohlíčky z celých škvarkú, testo s omladkem, kynuté škvarkové rohlíčky, rohlíky z mletých škvarků, recept na rohliky, omladek koupit, škvarkove bulky, kynuté těsto s omládkem, rohlik se skvarkama, kolac s omladkem, co je omládek v pekařině, malě rohlíky kde koupit, kynutý knedlík s omládkem, rolované rohlíky, skvarkove rohliky-recept

Suroviny:
voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, voda, škvarky, sůl, semínka lněná, mouka hladká

Přidat fotografie receptu