Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Moravské majonézové koláčky nejen k vínu

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Moravské majonézové koláčky nejen k vínu, Moravské koláčky nejen k vínu
Moravské koláčky nejen k vínu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1

2 plechy-27 kusů

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 156 kJ /
3 861 kcal
Bílkoviny198,41 g
Tuky159,97 g
Vláknina18,33 g
Cholesterol 658 mg
Sodík 12,20 g
Sůl30,13 g
Sacharidy397,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny vložíme suroviny na těsto, tak jak jsou po sobě napsané a zapneme program Těsto: hnětení a kynutí bez pečení. Krok 2: Na náplň namícháme tvaroh, s na jemném struhadle nastrouhanou nivou, na drobné kostičky nakrájenou kapií a vyklepnutým bílkem. Krok 3: Vykynuté těsto přendáme do mísy, polévkovou lžící vykrajujeme kousky a klademe na hladkou moukou poprášený vál. Krok 4: Pak každý kousek prsty roztáhneme do koláčkovitého tvaru, poklademe náplní (1 vrchovatá kávová lžička) zabalíme do uzlíku viz. foto a uzlíkem dospod klademe na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15 minut kynout. Krok 5: Potom do středu každého koláčku vytlačíme, nejlépe vajíčkem, důlek, potřeme rozšlehaným žloutkem s olejem, důlek naplníme na jemném struhadle nastrouhanou uzeninou, posypeme na hrubém struhadle nastrouhaným eidamem a dáme do předehřáté trouby na 12 minut upéct při teplotě 150°C.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Zdroj:Hrníčková kuchařka, vaříme a pečeme bez vážení-Majolkové koláčky moravské. Je tam rcp na sladké koláčky, já jsem si ho přizpůsobila pro verzi na slané náplně, které manželovi moc chutnají:-) Jako obměnu této nivové používám i mj. na anglické slanině (nebo jiné uzenině) podušené kysané nebo obyčejné. zelí nebo podušenou cibuli-je to také moc dobré!

Těsto je krásně vláčné a dobře se s ním pracuje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (106× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravské majonézové koláčky nejen k vínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RMw0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravské majonézové koláčky nejen k vínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RMw0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

chocolate chocolate 4. 9. 2015 16:52
Anna Kocikova:Je opravdu vyborne, dnes jsem do tvarohu misto nivy pridala uzeny eidam.S testem se krasne pracuje a to i pri rucnim zadelavani.S brusinkami a hermelinem chci brzy vyzkouset.
Musim rict, ze malokdy je peceni a predevsim tvarovani takova pohodicka, jako s timhle testem.
Dekuji a holky Te velebi:-K.

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 9. 2015 15:39
chocolate:Tak to mě Lucinko opravdu moc těší:-D:-K
Mě od loňska zbyla 1 sklenka zavařeného cuketového zelí,tak jsem z něho cca před měsícem udělala náplň.Snědly se ještě teplé:-))Na velikonoce jsem dělala tvarůžkovou náplň-do té jsem přidala sušené brusinky a opražené slunečnicové semínko a šmigrustníci si místo vajíček brali koláčky:-p:-D
Budu ráda,když tohle těsto u Tebe zdomácní tak,jako u šavlinky"Zázvorový bůček z papiňáku":yes:

chocolate chocolate 4. 9. 2015 14:57
Anna Kocikova:Pro velky uspech dnes opet zadelano:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 8. 2015 16:59
chocolate:Luciášku,udělala jsi mi radost:-*Děkuji i za přidanou fotrografii.Koláčky máš jako malované:-K
U nás se po nich také vždy jen zapráší:-D

chocolate chocolate 30. 8. 2015 18:25
Pridavam foto a dekuji Drahusko za recept.Do hodiny po upeceni bylo na talirku prazdno.

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 1. 2015 17:49
Zdenka1:Zdeničko,děkuji za pochvalu i hodnocení:-*:-KTa Tvoje náplň musela být báječná:-p:-)
Jsem ráda,že jsi tento recept po tak dlouhé době"oprášila":-))

Zdenka1 1. 1. 2015 13:50
Velká pochvala a bodík:yes:. K vínu jsou úžasné:-p. Plnila jsem směsí slaninky podušené na cibulce, doplněné nivou. Povrch jsem pomašlovala vejcem a posypala semínky. Opravdu moooc dobré:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 11. 2011 16:35
ivankakubesova:Za pochvalu i hodnocení děkuji:-Kmám radost,že chutnalo;-)K zaregistrování na Topkách gratuluji a přeji Ti Ivanko,ať se Ti zde stále líbí a jsi tady spokojená:-K:-K:-K

ivankakubesova 3. 11. 2011 14:59
Dnes jsem se zaregistrovala,ale toprecepty pročítám už dlouho.Vaše koláčky jsem pekla a nemají chybu:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 4. 2011 18:11
senky::-))Díky moc za odzkoušení:-*Jsem ráda,že chutnalo:-K:-K

senky senky 8. 4. 2011 16:10
Vyzkoušeno;-),chutnalo:-8,nezůstalo:-)):-))

Sodovka Sodovka 12. 3. 2011 14:30
Jana Remková čumí jak puk v brance a já zas čumím jak Alenka v říši divů. :-D Tyhle Majolkové® koláčky na slano se mi móóóc líbí. :yes: :-p :-p

mysulka mysulka 10. 3. 2011 17:40
:-p mňam:yes::-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 3. 2011 09:19
Moc se mi koláčky líbí;-)+1:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 3. 2011 09:14
:-DZasmála jsem se nad komentářema:-DDěkuji i za body;-):-K
pro DANIELLA O.-z této dávky vychází 27 koláčků o průměru 6-7cm,peču v panelákové plyn.troubě,mívám 2 plechy po 13 a 14 ks.Nejprve si"ušůlám":-D první plech a když kyne pod utěrkou,dodělávám druhou várku.Časově to hezky vychází:yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
Majolkové® koláče bez kynutí, Majolkové® těsto, Majolkové® těsto na koláče, Majolkové® svatební koláčky, koláčky s Majolkou®, svatební koláčky s Majolkou®, moravske kolačky, kolacky na slano, Majolkové® kynuté těsto, kynuté koláče s Majolkou®, moravské kynuté koláče, hrnickove koláčky, koláče s Majolkou®, koláčky z Majolky®, Majolkové® koláče nekynuté, svatební Majolkové® koláčky, moravské koláče, nejlepší kolačky, Majolkové® koláčky bez kynutí, hrníčkove svatební kolačky

Suroviny:
mléko, majonéza, sůl, krupička, mouka hladká, semínka slunečnicová, mák, droždí, sýr niva, tvaroh měkký, bílek, kapie červená, žloutek, olej, salám, klobása, sýr eidam

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu